靚皮烤鴨與跳跳糖的味蕾共舞。粤亮廣式料理招牌鴨合宴|台北六福萬怡酒店
片皮鴨加上跳跳糖,在味蕾上共舞是什麼滋味?坦白說,還滿妙的!時序進入牡羊月,家裡三隻羊兒一起慶生,全家齊聚六福…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
片皮鴨加上跳跳糖,在味蕾上共舞是什麼滋味?坦白說,還滿妙的!時序進入牡羊月,家裡三隻羊兒一起慶生,全家齊聚六福…
自2018起,君品酒店頤宮中餐廳連續3年,獲米其林指南最高榮譽推薦,成為台灣唯一蟬聯3屆的三星餐廳。這篇文章是…
可能我對雅閣烤鴨期待太高,加上運氣差,服務人員幫我包的2個鴨捲餅,甜麵醬比例太高,鴨捲吃起來,滿嘴醬料味,有點…
秋高氣爽的天候,全家散步到台視附近的醉楓園小館,做個小慶祝。這是獲米其林必比登的粵菜餐廳,最知名的招牌菜有芋泥…
慎昌鐘錶每年邀請參加尾牙宴,連續3年蟬聯台北米其林一星的大三元酒樓,是最被選定的粵菜餐廳。相聚席間,老朋友們開…
好久沒到世貿國際會館翠庭中餐廳吃飯,聽說最近有新主廚上任,推出新菜,假日約了家人一起去打牙祭。這次品嘗的是「廣…
曾蟬聯我第一名烤鴨多年的世貿聯誼社,宣布歇業令人心碎。幸好漢來集團接手,導入香港米其林星級餐廳名人坊,在人稱隱…
睽違6年再訪香宮,依然垂涎知名的果木掛爐烤鴨三吃。查詢台北遠東國際大飯店網頁,香宮 Shang Palace現…
不知有多少人跟我一樣,無比懷念以往去香港吃美食的時光?台北晶華酒店三樓晶華軒近期「香港好味道」活動,就是針對眷…
還好有官方照片支援,不然顧著吃的我,那能等到全鴨匯一鴨九吃上齊,才拍攝這軍容壯盛的一幕?華泰王子大飯店九華樓獨…
華泰王子大飯店九華樓片皮鴨,於2012年獲選台灣十大烤鴨第4名,我一試成主顧,始終列為台北烤鴨首選推薦名單之一…
位於大直美福飯店一樓的潮粵坊,主打潮州菜與粵菜兩路菜系同台,招牌「明爐香片烤鴨」,網路佳評不少,我們懷抱高度期…
印象中,似乎是為了慶生,原本想去的餐廳公休,路過竹家莊隨意走進用餐,一家四口像是餓壞了,簡直海點,大概吃了六人…
好久沒到天成飯店旗下翠庭中餐廳打牙祭,這回藉著嘉義澎湖山海戀旅遊分享會緣由,剛好第一場在台北火車站附近的天成飯…
粵菜食記用川菜當首圖,因為難忘當日歡樂。拜格友小虎之賜,相約心粵小館聚餐,同桌有日本友人,看到這鍋水煮牛嚇得表…
當這一鍋花椒雞湯登場,我們全都驚呼:太奢華了!滿滿的頂級魚肚浮在老母雞高湯裡,半透明膠質在我眼前震顫,這並…
終於又吃了龍都烤鴨,是到龍都新開幕的內湖分店用餐,這天吃到的這隻烤鴨,比我第一次吃到的龍都廣式片皮鴨,還要美味…
應該是去了一趟礁溪吃全聚德產生的怨念,這些人近期好像非吃烤鴨不可,而且一定要好吃的,用來「重生」心中的烤鴨,哈…
黎先生私廚是22:02火鍋樂活的好鄰居,彼此是多年好友,很高興因為筱閏夫婦的關係,認識黎先生這位非常有品味的廚…
這輩子第一次踏進華國飯店,就是為了吃這隻烤鴨,好友麻吉小兔收到華國飯店帝國會館的烤鴨試菜宴,真感謝她沒有忘記我…