最新!2026新北市米其林入選餐廳|台灣菜、小吃、異國料理26家完整名單
台灣米其林再擴大評選版圖,去年納入新北市選出21家新入選餐廳,以及15間必比登推薦。新北市擁有豐富海景奇觀與多山、多溪谷山海呼應美景,與餐飲文化相關的名物如觀音山綠竹筍、坪林茶葉、鶯歌陶瓷,都是全台知名地方特產。2026年新入選餐廳陸續公布,目前有6家進榜……
新北市美食|從板橋商圈到北海岸東北角,分區餐廳實訪彙整
新北市原來是我們熟悉的台北縣,2010年改制為直轄市,如今轄區共有29區,從板橋一路延伸到富貴角、三貂角。這些年旅行走跳,我也陸續收集新北市各地美食,從市區商圈到北海岸、東北角山海小鎮,慢慢累積成這篇食記,彙整出……
最新!2026高雄米其林入選餐廳|台灣菜、海鮮、跨界料理29家完整名單
《臺灣米其林指南2026》最新一批新入選餐廳名單公布,高雄新增5家:瑞園食堂、美良家、鮨己越、The Borage、田山餐館(新興),入選餐廳合計來到29家。「入選餐廳」可以理解為評審眼中「值得一試」的口袋名單,雖然還沒摘星,卻已展現食材新鮮、料理用心的水準。其中部分餐廳甚至可能是未來有機會摘星的潛力店家……
高雄秋 法餐Cho Restaurant|法式、和風融合台灣味,2026米其林新入選餐廳
2026米其林入選餐廳「Cho Restaurant・秋 法餐」,是御盟集團旗下以四季為主題的餐廳之一。2024年江振誠擔任S.S.A.W餐飲總顧問時,曾與陳博玄主廚共同打造秋法餐料理;如今餐廳已由台北《香色》主廚邱一中接任行政主廚,展開新的料理方向……
高雄美食地圖|合菜、火鍋、點心、餐酒館、小吃、吃到飽、咖啡 (持續更新)
2022年起,米其林宣布納入高雄與台南美食,相信這個消息將振奮港都饕客們。我因家鄉在屏東,高中畢業後曾短暫在高雄度過一段時間,高雄近年在國際活動方面非常活躍,儼然成為台灣的「演唱會城市」,高雄不只人文風景迷人,更有許多美食值得探索,從精緻的義法料理、餐酒館、居酒屋,到粵…
最新!2026台南米其林入選餐廳|台菜、海鮮、異國料理30家完整名單
《臺灣米其林指南2026》最新一批新入選餐廳名單公布,台南新增4家:Lumière、網、Musa、土城海產店,入選餐廳合計來到30家。「入選餐廳」可以理解為評審眼中「值得一試」的口袋名單,雖然還沒摘星,卻已展現食材新鮮、料理用心的水準。其中部分餐廳甚至可能是未來有機會摘星的潛力店家。值得一提的是,名單裡的筑馨居,是從必比登推介轉為入選餐廳,是一個值得關注的變化……
台灣景觀餐廳地圖|山海河景。庭園綠地。夜景街景 (持續更新)
這幾年走訪台灣各地,也陸續累積不少景觀餐廳的用餐紀錄,從山林茶園、海岸風景,到庭園綠地與城市夜景,各有不同的景致與用餐氛圍。這篇台灣景觀餐廳彙整文,依照地區整理目前造訪過的餐廳,提供安排台灣旅遊與用餐行程時參考。考量點一樣以環境為主,至於好不好吃……
阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店|限量 4 人套餐線上訂位免排隊,2026米其林入選餐廳
台南超人氣美食阿裕牛肉涮涮鍋二店,以佔地千坪、可停大型遊覽車的不規則白色建築引爆話題,受到米其林肯定後人氣更盛。這次來到崑崙店,除了自助式火鍋料、候位區免費Wi-Fi與開放式廚房,最讓我印象深刻的還是師傅現切溫體牛肉;吃過台南多家牛肉料理後,阿裕牛肉片的品質與刀工,確實……
台南火鍋推薦|牛肉爐、沙茶鍋、薑母鴨、壽喜燒食記彙整
台南雖然天氣炎熱,火鍋卻是四季皆宜、老少咸宜的美食選擇。無論是溫補的薑母鴨、香濃沙茶鍋、壽喜燒、清爽蔥柚鍋,還是經典牛肉鍋、養生羊肉爐到創意鴛鴦鍋,每一家火鍋店都散發著濃厚的在地特色。這幾年走訪府城,我也累計收集了好幾家火鍋店,一併彙整在這篇文章,分享給有緣人……
台南毛蔬|翻轉亞洲經典蔬食,2026米其林入選餐廳
風和日麗,專程來到府東街靜巷中的「毛蔬」,空間視覺由「硬是設計」名師操刀,鋪陳Colonial Chic殖民風格,在南國悠閒氛圍下,品嚐翻轉亞洲經典菜餚的創意蔬食。首度吃到比肉串更有層次的娘惹沙嗲串,搭配懷舊袋裝的龍眼蜜凍檸飲、花椒燒烘蛋搭配益全芋香米飯,必須踩剎車才不會……
台南東區美食|台南火車站周邊到文教區,各類型餐廳小吃食記彙整
這一區大專院校與中小學遍布,有文教區的美譽,台南火車站也坐落於此,生活機能完整並有在地生活感。我非常喜歡的台南遠東國際大飯店與台南老爺行旅,都在這個區域,在這裡度假有一種別於中西區觀光核心的悠閒慢活感。本篇文章整理台南東區美食食記,按料理類型分類,供大家規劃行程參考。
島根足立美術館|蟬聯日本最美庭園,米其林三星景點與免費巴士交通
除了出雲大社、玉造溫泉街,日本島根最受觀光客歡迎的景點,還有位於安來市的足立美術館,不僅連續22年贏得「日本最美庭園」美譽,還是被米其林評價為最高三星榮譽的景點。我在日本旅行時,參觀過一些日式庭園,個人覺得足立美術館最特別的,在於巧妙將周圍壯觀群山納為造景一部分,手法很厲害……
島根住宿推薦|松江市、大田市、安來市飯店民宿實住分享
靠近日本海的島根縣與鳥取縣,合稱山陰地區,對多數日本人來說也是可能一輩子都不會去的地方,我卻數度走訪這兩個縣市,真的很有緣。2015年初訪島根的結緣之旅,我走訪了松江市、出雲市、大田市(石見銀山、三瓶山)與安來市(足立美術館)等主要景點;2016年再度前往……
出雲神話之國島根縣|景點、美食咖啡與住宿彙整
島根縣位於日本海沿岸,屬於山陰地方,縣廳為松江市,擁有悠久的古文化歷史,出雲神話與結緣傳說更為這裡增添獨特魅力。依照舊時的令制國劃分,全縣分成三個地方:最受歡迎的「出雲地方」涵蓋松江市、安來市與出雲市,境內有松江城、足立美術館與供奉結緣之神的出雲大社……
台南合菜餐廳推薦|台菜、粵菜、川菜、江浙菜,聚餐宴客實訪食記彙整
大家到台南通常直奔小吃,但台南的合菜文化同樣精彩。老台菜底蘊深厚,不少餐廳傳承了幾十年的辦桌手路菜,是小吃地圖之外更值得探索的台南滋味。這幾年走訪台南,認識許多熱情的在地朋友,呼朋引伴的機會多了,也因此累積了十幾家合菜餐廳的食記,藉由本文一併彙整,提供有需要的朋友參考。
台南去哪玩?45條一日遊路線,從府城古蹟到山海秘境分類分區彙整 (持續更新)
府城擁有深厚的歷史底蘊與豐富的自然景觀,從核心城區的文化資產到周邊區域的自然生態,皆具備多元的旅遊價值。本篇台南旅遊總整理完整彙整45條以上的半日遊與一日遊規劃,內容採取系統化的區域分區架構,廣泛涵蓋中西區、安平、七股、白河與龍崎等14個特色行政區。文內細緻梳理了經典古蹟廟宇、濱海秘境風光、山區生態景緻以及人文文創市集。透過條理清晰的路線編排,不論是初次造訪的旅人或是尋求深度體驗的讀者,都能在此找到詳實的行程檢索與動線導覽指標。
台南美食地圖|200家食記彙整,從牛肉湯、古都小吃、老台菜到咖啡餐酒推薦
台南被譽為「台灣小吃之都」,許多傳統美食隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎,到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點,遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文,囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲,超過200家名單,分享給大家!
宜蘭市美食19家|小吃、烤鴨、風味餐與咖啡甜點(持續更新)
宜蘭市位在蘭陽平原中央,街區不大卻藏著許多陪伴在地人長大的老味道。從市場老街到巷弄小店,肉羹、各式小吃,以及近年發展出的風味餐與咖啡館,都值得旅行時慢慢尋訪。自兩百多年前噶瑪蘭廳設立累積了豐厚文化,街頭仍留著許多……
宜蘭美食推薦|從礁溪到南方澳,海鮮小吃咖啡無菜單140家彙整
對我而言,宜蘭不僅是度假好地方,也是我開啟旅遊部落格之路的重要起點。十多年來,持續走訪礁溪到南方澳、冬山河畔到蘭陽平原,以鄉鎮分類整理十二個行政區,收錄海鮮料理、鐵板燒、無菜單料理、小吃到咖啡輕食,累積超過百家的美食記錄,分享給計畫深入探索在地飲食風貌,一同重溫那些感動的回憶……
宜蘭旅宿推薦|從礁溪到蘇澳,飯店民宿實住分享(持續更新)
因地利之便常跑宜蘭,從礁溪、頭城、壯圍、員山、五結、羅東、三星、冬山到蘇澳,住過不少各具特色的飯店與民宿。有些在溫泉區,有些坐落田野之間,有些離海不遠……常被讀者私下詢問宜蘭住宿推薦,決定把這些年實際住過的宜蘭飯店、民宿逐一整理成目錄,這不僅是住宿名單推薦,也是……




