姬路城怎麼拍?10個經典視角與周邊美食漫遊
姬路城就像一名巨星,高高在上、規模恢弘,無論走到城市哪個角落,都能感受到她強大的存在感。2017年走訪姬路,我從菱之門、三之丸廣場、好古園等地,收集10個觀賞角度,也穿梭商店街、品嘗美食,甚至留意腳下的特色水溝蓋;這些細節,或許才是認識一座城市最生活化的方式……
神戶美食吃什麼?神戶牛、洋食、和食、咖啡館食記彙整
擁有日本第一大港「神戶港」的神戶市,同時也是兵庫縣的縣廳,作為日本最早開放對外通商的港口之一,地產名物不僅有「神戶牛」這面美食神主牌,還因是最早引進西洋文化的港埠,成為日本最早西化的城市,演化成歷史悠久、精彩的洋食文化。這篇文章彙整我4訪神戶吃過的餐廳食記,從和牛料理到咖啡館,最讓人懷念的是……
角烙日式庭園咖啡|25年羅東老屋餐廳,2026年10月底熄燈
2011年環島旅行,民宿老闆推薦我到角烙咖啡。這座創立於2001年的日式老屋庭園咖啡館,供應簡餐、下午茶與手沖咖啡,也是許多羅東人聚餐約會的老地方。如今宣布將於2026年10月底因租約到期畫下句點,也想在最後時光再回去坐坐……
嘉義麵店特輯|收錄42家白醋涼麵、炭火鱔魚麵、人氣拉麵與餛飩水餃食記彙整
我前往嘉義似乎已經不只是旅遊,而是訪友歡聚,甚至偶爾去Long Stay過生活。每次寫嘉義,熱情的在地人都很願意交流並提供吃喝玩樂名單。這篇麵店特輯收集到的42家店,包含白醋涼麵、炭火鱔魚麵、人氣拉麵與餛飩水餃,大多是在地人帶路、爆料而來,身為觀光客能夠在一個城市吃這麼多麵店,真的是滲透得很深了。
嘉義冰店推薦|收集古早味剉冰到創意甜品,29家消暑好去處
嘉義的消暑方式多樣且極具在地特色,從老字號剉冰、街角冷飲到揉合創意的甜品店,這篇彙整文收錄29家消暑好去處。想探索「嘉義味」的旅人切莫錯過:豆漿豆花、無染色粉粿、汽水楊桃冰與彎豆冰。環顧全台古早味冰店,我心中的第一名也在嘉義,這座城市真的特別適合慢慢逛、偶爾「呷涼」。
腸玖大腸麵線|嘉義文化路辣妹早餐,搬新家一樣6點開賣
這兩年嘉義文化路商圈變化最大的區塊,大概就是中正路OK便利商店前的黃金三角窗,隨著珍珍蚵仔煎海產粥搬家,早餐時段的腸玖大腸麵線、碳烤吐司也換了位置。雖然,我很少把大腸麵線當早餐,既然腸玖麵線標榜:美味、料多、親切、闆娘美,傳說的辣妹麵線總要一試。現在搬到……
嘉義文化路碳烤三明治|木炭現烤雙料吐司,6點開賣
除了豆奶攤,查詢嘉義文化路早餐,最有名氣的還有這家碳烤三明治了。文化路碳烤三明治,最大特色就是木炭火烤、還有多種口味搭配的雙料豪華三明治。既然很少吃早餐的我都出動了,肯定要直接攻頂:來個烤肉+鮪魚雙料(後來才知道還有超級豪華版)。拿到手才發現何止雙料,還有……
深澳漁港友信海鮮餐廳|雨中的酋長岩、無緣的象鼻岩
雨中,停泊的漁船與深澳印地安酋長岩的側臉看來格外蒼涼,原以為吃完飯,天氣會慢慢放晴,因為大家都很期待可以前往拍攝象鼻岩,沒想到雨越來越大,帶隊老師擔心路途危險,只帶大家雨中遠觀小漁港與酋長岩,象鼻岩行程直接取消,沒想到隔一段時間傳來象鼻岩崩塌的消息,真是無緣啊!這段旅程的相簿資料夾打開,只剩下到深澳漁港「友信海鮮餐廳」……
新北市美食|從板橋商圈到北海岸東北角,分區餐廳實訪彙整
新北市原來是我們熟悉的台北縣,2010年改制為直轄市,如今轄區共有29區,從板橋一路延伸到富貴角、三貂角。這些年旅行走跳,我也陸續收集新北市各地美食,從市區商圈到北海岸、東北角山海小鎮,慢慢累積成這篇食記,彙整出……
台中咖啡館|巷弄老宅到精品烘豆的咖啡地圖
這些年台中變化很大,我認識她的時間卻總是不夠,來去匆匆。以前從事精品行銷,台中一直是國際品牌舉辦VIP活動的重要城市;而我認識一座城市的方式,常常是走進當地咖啡館。這篇整理20家親訪紀錄,從巷弄老宅到精品烘豆與複合空間,還有更多台中好咖啡等著慢慢補上……
滿滿Hello Kitty的大分機場|虎航直飛每週三、週六各一班往返
大分機場,讓我印象深刻。抵達後最先遇見的不是別府溫泉的蒸氣,而是整座航廈的Hello Kitty。機場商店還有大分限定的Hello Kitty商品、Kabosu酸橘伴手禮,大家的荷包很快失守。航廈還規劃有免費足湯、兒童遊戲區,以及可以遠眺別府灣的觀景台。2台灣虎航開通桃園直飛大分航線後,前往別府、由布院與九重高原,不必再由福岡轉車……
流水素麵 流舞|大分原尻瀑布旁水車食堂,先釣魚再吃麵童心大爆發
日本流水麵不是只在貴船!藏身在大分縣原尻瀑布旁的「流水素麵 流舞」,店門口的大水車、小橋流水特別吸睛,原以為流水麵跟水車有關係,結果誤會了,是跟每個人的「童心」有關。跟流水麵一起上桌的有五顏六色的玩具,老闆示範先玩一輪「流水釣魚」,再開始吃流水麵,我們一邊驚呼不可思議,一邊……
大分原尻瀑布|日本百大瀑布,稻田環繞的9萬年火山斷崖奇景
在日本大分縣的鄉間,寬達120公尺、高20公尺的水牆傾瀉而下,這是名列「日本百大瀑布」的原尻瀑布。因9萬年前阿蘇山火山噴發後熔岩凝固、經萬年水流侵蝕而成的斷崖型瀑布型態,又被當地人稱為「東洋尼加拉瀑布」。被稻田環繞的原尻瀑布雖不若真正的尼加拉瀑布般壯觀,卻更有親切感。觀賞原尻瀑布最佳角度是……
大分機場氣墊船|空港周遊30分鐘,體驗別府灣平穩海面滑行
搭虎航直飛大分縣夏之旅,回想起來,我最難忘的行程,竟是從大分機場搭乘氣墊船的體驗,尤其是陸地與海面運行接軌的平順感,令人嘖嘖稱奇。大分氣墊船曾是許多大分人的共同記憶,沉寂16年後於2025年重新啟航,是目前日本唯一仍在營運的氣墊船旅客定期航線,放眼全球也只剩英國與大分兩地持續運行。水陸兩用的氣墊船兼具船舶與飛行器般的動態,無論懸浮於陸地或水面,讓我恍如在空中飛行般平穩滑行,這短短約30分鐘的航程,值得專程前往體驗……
NU:KUJU自然體驗牧場|九重連山×鮮乳優格×高濃度碳酸溫泉
位於大分縣九重町飯田高原的 NU:KUJU,是一座結合餐飲與動物互動的自然體驗牧場。從水藍色餐廳向外望去,以三俣山為主景的九重連山橫陳眼前,草地與池塘間還有鴨子悠閒散步,也能體驗餵食。這裡最不能錯過的是招牌飲用優格,以牧場新鮮乳源製作,質地濃郁醇厚、自然微甜,少了台灣優…
蓼原濕原|大分飯田高原木棧道,眺望九重連山壯麗風光
來到大分縣九重町的「蓼原濕原」,眼前開闊草原與壯麗山景,令我感到心曠神怡。這是日本山岳地帶規模最大的中間濕原之一,與坊ガツル同於2005年登錄《拉姆薩公約》,成為大分縣第一個國際重要濕地。從長者原遊客中心後方即可直接銜接木棧道,濕原內生長著水苔等珍貴植物。自駕者也可循縣道11號山並公路,串連飯田高原、九重溫泉與周邊景點……
的山莊懷石料理|金礦大亨的百年別邸,品味大分和牛與別府灣景致
大分縣日出町「的山莊」是金礦實業家成清博愛建於大正時代的別邸,建築群現以「舊成清家日出別邸」之名列為國家重要文化財,並作為料亭使用。宅邸以層疊入母屋屋頂勾勒輪廓,室內玄關式台、床之間、書院與欄間雕刻皆出自良材,庭園借景別府灣與高崎山,百年宅邸與海灣風情交織出獨特氛圍。當天品嘗「大分和牛涮涮鍋懷石料理」,用一餐飯的時間,讓我在季節滋味裡,體會日出町的百年歷史與海灣風……
蘭桂坊花園酒店|嘉義文化路夜市住宿首選,瑪格讀者專屬優惠九折
緊鄰嘉義文化路夜市的蘭桂坊花園酒店,位置極佳,下樓出門1分鐘即達熱鬧商圈。飯店大廳擺滿老闆私藏的精緻古董,營造出獨特人文氣息。這篇文章紀錄我多次入住蘭桂坊的房型體驗、豐富早餐與公共空間風格。凡於飯店官網訂房輸入專屬優惠碼「MARGARET」,即享有九折折扣……
欣葉鐘菜|集團大掌櫃VIP私房台菜,2026台北米其林一星
「欣葉‧鐘菜」是台菜老字號欣葉集團於2020年創立的新餐廳,才開幕2年就榮獲台北米其林一星肯定,蟬聯至今已是第5屆。首圖「紫蘇蚵嗲」更被米其林指南指名推薦,台味庶民小吃一躍昇天摘星發光。餐廳名字裡的「鐘」字,是創辦人家族對欣葉最資深員工的敬意,以集團副董事長鐘雅玲的姓氏冠名,主打她多年來為VIP老主顧設計的私房料理……
明福台菜海鮮|蟬聯9屆米其林一星,別人愛佛跳牆我大推糯米雞湯
台北米其林一星「明福台菜海產」,一直是我的待訪口袋名單,直到朋友訂到席開團,我才終於跟上。初訪不知道怎麼點菜,店家直接建議十人點桌菜,招牌料理一次上齊;說來慚愧,成功訂位的主揪竟是歸國華僑,我這個台北在地人反而只是陪吃,久仰明福威名的那桌菜就這樣開席了……




