梅山鄉景點。嘉義茶鄉美食住宿｜阿里山國家風景區西北廊道
梅山鄉位於嘉義縣東北部，轄下共有18個村落，分為丘陵區(梅北、梅東、梅南、過山、大南、雙溪)、淺山區(圳北、圳南、永興、半天、安靖)到深山區(龍眼、太平、太興、碧湖、瑞峰、瑞里、太和)，走162甲縣道可從海拔100公尺蜿蜒攀升到1000公尺，總計36個髮夾彎，被稱為梅山…
2026台灣米其林⭐61家完整名單｜頤宮9連霸、台南新竹摘星開胡
台灣米其林美食評鑑公布最新名單，欣逢米其林星級制度誕生100週年，《臺灣米其林指南2026》選出61家星級餐廳，包括3間衛冕的米其林三星餐廳、9間二星餐廳、49間一星餐廳，加上227家入選餐廳與146家必比登推薦，本屆總計434間各式餐廳入榜，較去年的419間再創新高。評選涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹市、新竹縣共7個城市，今年有兩個城市首度摘星……
渥達尼斯磨坊｜台北米其林二星，西班牙星級餐廳首家海外分店
在西班牙蟬聯多年的米其林星級餐廳渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz，首次在海外開設分店就選在台北，2020年開幕時的傳奇，是試營運不到半年就摘星，2023年更上層樓摘下二星至今，成為全台唯一星級西班牙料理。「Urdániz」是西班牙納瓦拉地區的一座山中小鎮，「Molino」即磨坊之意，店名沿用自西班牙本店所在的老磨坊建築，延續著品牌的血統與故事。我首次接觸這家餐廳手藝，竟然是防疫期間的外帶海鮮烤飯便當，直到2021年入住Hotel MVSA 慕舍酒店，才終於品嚐到完整套餐的絕妙手藝。
台北大安區餐廳推薦｜火鍋小吃、異國料理、咖啡甜點，東區商圈美食彙整
大安區是台北人口最密集的行政區，也是我認為台北餐飲密度最高、選擇最多元的區域之一。無論沿著忠孝東路發展的東區商圈，或是台大周邊的公館、師大商圈，名校、辦公大樓與住宅交織，支撐起從平價小吃到精緻料理的完整飲食生態。大安森林公園、敦南仁愛路林蔭大道，也讓這一帶多了適合飯後散步的悠閒氣質。這篇文章彙整我在大安區實際走訪的……
聯盈發點心專門店｜台南永康人氣港點，二訪菜單與停車資訊
幾年前，為了一解嫁來台灣的香港好友鄉愁，我來到台南永康區的聯盈發點心專門店。這家平價港點不能說每一道都正中紅心，但價格實在親切，完全無罣礙地海點也不怕，豪邁的吃法讓人心情大好。因為優秀的性價比，也讓人不忍有過多苛責；市場定位抓得準確，開業多年依然維持高人氣。初訪有兩個驚喜……
台南永康區美食｜在地人帶路的牛肉料理與各式餐廳、小吃食記整理
作為台南市人口密集的衛星城市，永康區不僅展現出繁榮的城鎮脈絡，其境內更藏有許多深受在地民眾與熟客青睞的樸實餐飲風味。本篇台南永康區美食總整理完整彙整親身實訪的優質店舖紀錄，內容採取系統化的料理型態分類架構。詳實收錄了代表性的溫體牛肉料理、傳承多年的傳統小吃、扎實的麵食點心、精緻日式料理、深具特色的港澳美食，以及適合午後歇腳的咖啡甜點。透過條理分明的類別編排，為計畫跳脫傳統觀光核心區域、尋覓永康在地口碑美食的讀者，提供資訊豐沛的點餐與行程檢索索引。
南京燒餅店｜南京公寓市場銅板價早餐，我選鹹酥餅
好久沒到南京東路291巷逛菜市，某天起了個大早（也可能是熬夜），去買早餐時赫然發現巷尾這家「南京燒餅店」，還以為是新開的，上網一查評論，最早留言竟然是9年前！我對灑滿白芝麻的燒餅沒有抵抗力，當下買了幾個鹹酥餅回家吃，論酥度，外殼表現不錯，內裡偏軟略濕潤。第二次買試了我最愛的韭菜盒子，結論是……
台灣麵餅小吃之旅｜蔥油餅、蛋餅、燒餅與韭菜盒子
像我們這種愛吃又慵懶人的旅行，景點只是美食與美食之間的間奏，「吃」才是主旋律。早餐蛋餅是前奏，午晚餐之間偶然嘴饞的蔥油餅則是悅耳變奏。這篇整理我在台灣各地旅行吃過的蛋餅、燒餅、蔥油餅與韭菜盒子，那些揚言減肥者最難抗拒的偷情時間，慾望與罪惡感繼續升溫……
龍舞雲海（原山上人家）｜阿里山景觀餐廳，現採高山蔬菜鍋物
那年為了採訪阿里山咖啡莊園，我在隙頂意外遇見山上人家鮮採蔬菜火鍋，如今已更名為龍舞雲海，除了每日現採高山蔬菜鍋物，也增設簡餐、咖啡與下午茶。還記得第一次臨時上門竟剛好有空位，我和師父一試成主顧，隔天又忍不住回來回味……
嘉義番路鄉美食｜通往阿里山的風味料理、火鍋合菜、咖啡茶屋食記彙整
番路鄉是自古諸羅城通往阿里山的主要通道，也是嘉義海拔落差最大的鄉鎮之一，短短車程就能感受截然不同的風景。本文收錄的番路美食，有些藏身平地小鎮，有些則要繞山路才找得到，包含風味料理、合菜餐廳、火鍋到茶屋。很適合安排一趟從市區出發的小旅行，那些藏在阿里山公路沿線、讓人難忘的風土滋味……
嘉義早午餐、傳統早點食記｜市區小吃攤到個性咖啡館朝食地圖
到嘉義旅行，不一定非得吃飯店早餐。走進城市巷弄裡，傳統早點攤、市場食堂與個性咖啡館，各有各的在地風味。這篇整理瑪格多次嘉義旅行累積的早餐食記，涵蓋嘉義市與嘉義縣，分為傳統早點與輕食早午餐兩大類，並附上美食地圖。而那些原本只是隨興走進的小店，往往留下最意想不到的驚喜……
味之牛舌 喜助｜超過50年老字號，JR仙台駅牛舌通分店
到仙台吃牛舌，想短時間一次攻克名店，最方便的方式就是到到JR仙台駅3樓牛舌一條街(牛たん通り)。2018年初訪仙台時，原本雄心壯志要吃遍牛舌名店，無奈計畫趕不上變化，第一晚認真打卡利久牛舌，第二家喜助牛舌還是搭飛機前壓線……
利久牛舌｜仙台車站牛舌通，果然炭烤厚切最對味
曾經在晴空塔吃了利久牛舌創業30周年限定套餐，當時就後悔了！應該直攻厚切牛舌極燒定食。終於走訪以牛舌料理聞名的仙台市，剛好4人同行，我們決定點不一樣的牛舌套餐分食。之所以選擇在仙台車站牛舌通分店用餐，主要原因是……
仙台車站美食｜Kirin City Plus啤酒餐廳。三回注ぎ職人生啤酒，S-PAL三樓輕鬆喝一杯
走進仙台車站，除了牛舌街，餐廳多到讓人猶豫。我和扛姐選了位於三樓新幹線出口附近的「Kirin City Plus 啤酒餐廳」，一連吃了兩餐。作為東北唯一的Plus升級版門市，最讓人印象深刻的是標誌性「三回注ぎ」注酒技藝，呈現如鮮奶油般細緻的泡沫，還有……
大分美食吃什麼？關鯖、豐後牛、地獄蒸的九州味蕾旅行
大分縣依山傍海，擁有豐後水道漁場、火山地形與肥沃山林，孕育出豐富多元的物產與飲食文化。最具代表性的美食包括關鯖、關竹莢魚、大分和牛、雞肉天婦羅，以及利用溫泉蒸氣烹調的地獄蒸料理；香菇、臭橙、柚子胡椒等農特產，也都是大分引以為傲的地方風味。從海鮮、肉品到鄉土料理，每一道都反映依山傍海的飲食智慧，讓旅行不只看風景……
飯田高原牧場餐廳Bebenko｜大分豐後牛丼，戶外席眺望九重山美景
涼夏大分之旅第三天，從日田市往飯田高原移動，午餐選在海拔約900公尺的Bebenko農家餐廳。坐在戶外座位，可以邊用餐邊欣賞九重連山，吹著高原上的風，特別舒服。Bebenko由專門飼育豐後牛的鷲頭牧場直營，主打燒肉丼、牛排、牛丼與可樂餅等牛肉料理，不吃牛的人也有九重夢豬…
大分鯛生金山｜東洋第一金山地底探險，淘金體驗森林滑索
大分縣日田市中津江村的「地底博物館鯛生金山」，前身是採礦量曾居東洋第一的金礦坑道，礦區坑道總長約110公里，最深達地下500公尺，1972年閉山後，利用前段約800公尺改建為博物館。走入常年低溫的坑道，沿途透過人偶、模型、機械設備與聲光影像，重現昔日礦工鑿岩、搬運及淘洗礦石的工作情景。館外還可參加人氣採金砂體驗，親手從砂礫中尋找細小砂金……
大分稻積水中鐘乳洞｜日本最長水下奇景，全年16℃地底探險
走進大分縣豐後大野市的稻積水中鐘乳洞，彷彿深入一座沉睡地底的自然博物館。這裡是日本最大級的水中鐘乳洞，終年維持約16℃，一走進去暑氣全消。洞內清澈水流、奇岩，還有水中鐘乳石與形似珊瑚的珊瑚石，在燈光映照下更顯幽深迷幻。除了步行參觀，這裡也是日本少數開放浮潛與水肺潛水的鐘乳洞，另有結合戶外三溫暖與洞內冷水浴的特殊體驗……
大分縣旅遊｜溫泉、高原、瀑布與城下町景點整理
大分縣位於日本九州東北部，素有「日本第一溫泉縣」之稱，泉眼數與溫泉湧出量皆居日本第一。除了聞名世界的別府八湯與地獄巡禮、由布院金鱗湖，還有九重夢大吊橋、由布岳、原尻瀑布、宇佐神宮等人氣景點，從高原山岳、溪谷瀑布到歷史城下町，處處展現豐富多元的旅行風景。大分四季皆宜旅行，無論泡溫泉、健行、賞景或漫遊小鎮，都能找到屬於自己的旅行節奏……
高松片原町美食｜LionDog熱狗堡，獅子通現點現做輕食早午餐
某天上午從 WeBase 高松步行往高松港的方向，經過獅子通商店街，看到這家熱狗堡小店門口排了兩三組當地人，吸引了我的目光。晚上循原路線回飯店時，決定割捨居酒屋喝一杯的意念，買個熱狗堡帶回飯店吃。只是沒想到，熱狗跟荷包蛋都是現點現煎，熱騰騰交到我手上，決定直接在門口吃起來，也因為等候與借座位，跟老闆聊得很開心，還得到一個人情小禮物……
