菜粽李。76年老店獲必比登推薦|近高雄苓雅市場、自強夜市商圈

菜粽李。76年老店獲必比登推薦|近高雄苓雅市場、自強夜市商圈米其林美食評鑑來台數年,歷年必比登榜單中只出現過兩家粽子專賣店,一家是台南肉粽「再發號」,另一家是高雄「菜粽李」。這家創業於1946年的小吃老店,全店只賣兩樣餐點:菜粽、味噌湯,菜粽一顆只要35元,是超值實惠的銅板美食。因花生粉成本較高,必須另外加價購,我不僅是菜粽的愛好者,更是「粽要加很多花生粉的信徒」的,當我知道每份花生粉只要2元,我立刻加碼:再來三包。要不要加蒜頭,也可以自己決定。

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米其林必比登推薦唯一菜粽

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米其林指南的觀點
雖然已在高雄飄香一甲子,
店面環境卻依然保持整潔明亮。
招牌菜粽每天手工現包,
糯米軟糯可口,花生則顆粒飽滿,
配上自製的醬料、
辣椒醬與花生粉同吃,
用料簡單卻滋味無窮。
推薦搭配樸實味美的海帶味噌湯享用。
店家亦販售冷藏菜粽,
如遇節慶宜提前預訂。

 

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創業76年的菜粽李曾搬家三次,
目前店面鄰近苓雅市場、
自強夜市商圈,
這一帶可說是美食雲集的戰場,
肉粽李可以脫穎而出,
榮獲米其林評審的青睞,
個人覺得,乾淨衛生、尊重原味,
以及「足以代表台灣小吃類別」、
這些鮮明的特色,
值得推薦給國際觀光客,

 

 

菜粽加辣醬更夠勁

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菜粽上桌,已淋上醬油膏與花生醬,
桌上有整罐的辣椒醬,
可以隨自己的喜好添加,
味道鹹香微辣,畫龍點睛。

 

菜粽李:記得加購花生粉

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所謂「菜粽」,其實就是花生粽,
整顆粽子的靈魂就是「花生」,
除了包在糯米裡的大顆軟綿花生,
還有淋上台式醬油膏之後,
撒上的手炒花生粉,
糯米的香甜與雙重層次的花生香氣,
是「菜粽」迷人的關鍵。

北部粽似乎沒有花生的元素,
個人認為,
菜粽是南部人才懂的幸福。

 

菜粽李:加蒜頭請跟老闆講

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點餐時顧著要加購花生粉,
打亂老闆娘的SOP,
後來看他跟別的客人互動,
才知道原來可以加蒜,
立刻端著吃一半的菜粽,
請老闆娘幫我加料,
加了辣椒醬、蒜水的菜粽,
在溫和香糯原味上,更增層次,
讓銅板美食多了超值風味。

 

 

樸實的15元味噌湯

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無論哪種粽子,最搭的就是味噌湯,
菜粽李的味噌湯,一碗15元,
味道樸實,對我來說….算普通。

 

隔壁人氣餐廳:和記肉骨茶

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吃完菜粽李走出門口,
赫然發現隔壁排好多人,
好奇心驅使,上網看看評價,
雖然評分似乎不高,
但現場有一位先生跟我說:
這家超好吃,就是要排比較久….
希望有機會再到高雄,可以嚐嚐。

 

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從對街往菜粽李看過去,
成功一路整排都是餐廳呢,
住在這附近也太幸福了。

 

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菜粽李

高雄市苓雅區成功一路159號
+886 7 331 3086
06:30-18:30

CaiZongLiZongShop

 

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