嘉義東石。布袋美食|食記6家

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嘉義東石。布袋美食|食記6家本文彙整由鄉親帶路的嘉義縣東石鄉、布袋鎮兩地的美食情報,這是嘉義兩個靠海的鄉鎮,都以水產養殖為特色,我在這兩區收集的美食,幾乎脫離不了「蚵(牡蠣)」、「蛤(貝類)」、「魚蝦」、「烏魚子」,陸續收集一些不錯的地方美食。分享給讀者。

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嘉義東石鄉。海鮮合菜2家

★全文分享★  明華海產食堂。外酥內蜜的招牌厚切烏魚子|在地人帶路嘉義東石美食
明華海產食堂。外酥內蜜的招牌厚切烏魚子|在地人帶路嘉義東石美食
坐在明華海產食堂二樓,環顧四周都是熟客用餐。當這盤厚切烏魚子端上桌,我跟阿泰立刻眼睛一亮,外表烤得酥脆,內心卻多汁到出蜜的感覺,一看就知道是頂級美味,入口比視覺更為驚艷,邊
★全文分享★  樺榮海鮮餐廳。嘉義東石名店|蔣經國總統最愛的蚵仔麵線
樺榮海鮮餐廳。嘉義東石名店|蔣經國總統最愛的蚵仔麵線
樺榮海鮮餐廳老闆說,在東石,廚師不會煮這道蚵仔麵線就不用混了。這是蔣經國總統到東石必吃的美食、東石最經典在地料理,也是遊客指定必嚐的特色菜。我是麵線控,7年前初訪時,就對蔣總

 

嘉義東石鄉。名產伴手禮2家

★全文分享★  嘉義東石特產。牛奶蚵|季津蝦苗場私房老蚵
嘉義東石特產。牛奶蚵|季津蝦苗場私房老蚵
小時候跟有沒有跟父母到東石,我沒有印象了!但上一次我可是記得清清楚楚,是跟兒子公路環島比賽時,我們跟一群網友約在東石搭膠筏前往外傘頂洲,那一次的快樂回憶,仍鮮明地烙印在我的
★全文分享★  東石。林家冠軍烏魚子|官方嚴選伴手禮
東石。林家冠軍烏魚子|官方嚴選伴手禮
好吃的烏魚子讓你上天堂,難吃的烏魚子讓你味如嚼蠟!小時候我總不明白大人為什麼愛吃烏魚子?結婚宴席桌上的有烏魚子大家都在搶,明明就不好吃!原來我的嘴刁是天生的,那時候根本沒吃

 

 

嘉義布袋鎮。傳統小吃2家

★全文分享★  古早味阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲。嘉義布袋最出名的小吃|現場直擊阿嬤製作端午節限量肉粽
古早味阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲。嘉義布袋最出名的小吃|現場直擊阿嬤製作端午節限量肉粽
這絕對是我吃過最美味的蚵嗲,無誤!位於嘉義布袋的古早味阿嬤ㄟ蚵嗲肉嗲,據說是當地最出名的小吃,現場看到一家人,分工合左,有人正在把高麗菜切碎,有人正在將老薑磨碎,有人負責炸
★全文分享★  胡記水煎包。純天然麵糰有嚼勁|嘉義布袋人氣小吃
胡記水煎包。純天然麵糰有嚼勁|嘉義布袋人氣小吃
嘉義布袋鎮鎮北宮對面的胡記水煎包,下午2點買賣後,就有絡繹不絕的在地民眾騎著摩托車來買,拜蘭桂坊花園酒店伙食長阿梅帶路所賜,讓我首度感受布袋小鎮美食的魅力。胡記水煎包標榜「不

 

 

 

嘉義飯店推薦

★全文分享★  嘉義住宿推薦|精選25家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義住宿推薦|精選25家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息,使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我,總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙:我曾經是山美國小的顧問,達娜伊谷山豬亮是

 

嘉義文化路夜市美食

★全文分享★  嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家|7-11三麗鷗Hello Kitty店開張
嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家|7-11三麗鷗Hello Kitty店開張
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房,每天晚上19:00到23:00交通管制,規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業,24小時都有得逛。本文除了彙整文化路夜市美食店鋪攤販,也收錄

 

嘉義景點、旅遊路線

★全文分享★  嘉義景點推薦|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
嘉義景點推薦|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
到嘉義旅遊似乎越來越熱門,忝為「偽嘉義人」應該盡點心,把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家,數量應是全台灣城市之冠。部份飯店窗口都成了我的好朋友,就是他們,一天到晚

 

嘉義下午茶食記總覽

★全文分享★  嘉義咖啡館、甜點下午茶|食記94家。附美食地圖 (持續更新)
嘉義咖啡館、甜點下午茶|食記94家。附美食地圖 (持續更新)
泡咖啡館是我旅行的主調之一,如此愛到嘉義旅行的理由,正因為這些風格咖啡小店,以及純樸美好的人情味吧,茲將我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶店收錄於此文,區分嘉義市精品咖啡館、甜點

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