松山文創園區。周邊咖啡美食18家|菸廠舊址古蹟活化
松山文創園區,我們台北人常簡稱「松菸」,前身為日治「台灣總督府專賣局松山菸草工場」,建於1937年。戰後改為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」,1998年停止生產,2001年被列為台北市定古蹟。2011年古蹟活化轉型為松山文創園區,定位為「臺北市的原創基地」,吸引許多從事美學…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
松山文創園區,我們台北人常簡稱「松菸」,前身為日治「台灣總督府專賣局松山菸草工場」,建於1937年。戰後改為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」,1998年停止生產,2001年被列為台北市定古蹟。2011年古蹟活化轉型為松山文創園區,定位為「臺北市的原創基地」,吸引許多從事美學…
首度在台北信義區新光三越A4地下二樓登場的「日禾春」,其實有著「老靈魂」。嶄新風格包裝下,是傳承自北港糕餅老店日香珍的手藝,從選材到烘焙工序力求完美,為糕餅世家針對都會人士、新世代重新設計的伴手禮品牌。「日禾春」不僅將糕餅的尺寸分級化,滿足不同需求,更在維持美味的前提下…
高中畢業後來台北求學,之後結婚生子定居於這個城市。我眼中的台北,信義區是變化最大的,想當年還是荒煙蔓草,只有為了看展覽走進世貿才會到這一區來。如今信義區不僅是台北市的行政中心許多企業總部、金融總部設於此。最代表性的建築是101大樓,不僅是台北市地標之一,也是台灣第1、世…
走出旅店,準備來一場台北後火車站美食大冒險。走進蔡記岡山羊肉,羊肉店老闆娘看我一直拍照,攀談起來,乾脆問她附近有什麼美食推薦?她回問:福元胡椒餅吃了嗎?我說還沒到出爐時間,沒買到,她立刻指點,這家有固定出爐時間,要先預訂拿號碼牌,不用現場排隊,出爐時間再去取就好R…
由台北大安區人氣火鍋店二本松涮涮鍋同一團隊操刀,在附近巷弄裡新創的「橋山﹒壽喜燒」近期開幕,標榜從東京人形町百年壽喜燒老店取經,結合日本關西流、關東流兩種壽喜燒風味雙吃,並提供專人桌邊服務,確保用餐品質。訴求饕客不用飛日本,在台灣就能享受高檔和牛壽喜燒,這個消息讓我大為…
台灣雖然位處亞熱帶,人們卻不分春夏秋冬熱愛吃火鍋,說台灣是個火鍋倒決不爲過,舉凡麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、日式涮涮鍋、壽喜燒、肥腸鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋、港式火鍋等各式各樣鍋物,幾乎都能在台北找到。說起來我寫部落格超過16年,慢慢累積,分享了台北火鍋30幾家,雖稱不上有…
我自己愛吃烤鴨,曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚,回顧這些年,一起吃了多家烤鴨名店,做個彙整。基本上,烤鴨是功夫菜,是一分錢一分貨的道理,北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理手路不同,各有其美妙處,不一定要放在一個水平上論較。近期台灣疫情進入三級警戒,餐廳禁止內用已月餘,餐飲業紛紛推出…
台北市是全台首善之區,美食薈萃,以中式合菜來說,不僅各地菜系齊備,也因市場較大,優質餐館特別多。台北外食人口也多,「吃合菜上館子」不再只是節慶聚餐,有時候只為了打牙祭好友揪團吃飯,也是常見的事。茲以本文整理歷年來我寫過的台北食記,彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、…
我成為22:02火鍋店熟客,算算應該差不多10年了,因為地緣關係,最常到八德店用餐,其次是南港店。雖然這是我首度走進22:02美麗華店,但多年來熟門熟路,不太需要看菜單,對於喜歡的菜色早已胸有成竹,肉品幾乎必點牛小排、松阪豬,其他如滷味、豆製品、菇類,各種拼盤都來一份,…
中山區鄰近臺北車站,是較早開發的臺北城區,以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中,沿路聚集許多銀行與旅館宿泊,為臺北市具代表性的商業區。日治時代,與中山北路平行的林森北路條通區,是臺北市區知名的紅燈區,衍生出特有的條通文化、夜生活風光。以美食來說,這一區完全是日本料理的…
除了新東街,延壽街也是我經常在民生社區覓食的地域,回憶起來,最難忘的是我挖掘了幾家剛開的新店,像左先生咖啡、我家小廚房,都是我在延壽街散步時,發現的小店。我家小廚房榮獲 2018台北米其林必比登推介,更讓我覺得驕傲,原來我有美食星探的本事呀! 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享…
22:02火鍋樂活是我的愛店,人盡皆知,但因地緣關係,我總是念舊的勤跑八德店,4年前因為到南港展覽館舉辦日本旅遊分享會,會後與福島自助旅的好友相聚,一起去吃22:02南港點。後來只要有朋友來捷運南港站,詢問周邊美食,我都會推薦這家!最近好友阿曜來台北參加咖啡酒展,他在會…
南港,是臺北市人口最少的行政區,但近年因東區門戶計畫,投入不少重點建設,例如:高鐵南港站、南港轉運站、南港金融園區、南港軟體園區與南港展覽館,甚至中央研究院也設於此區,此地發展一日千里,每隔一段時間去看看,總會有日新月異之感。網路上有一則傳說,說「南港無美食」,本文作為…
完全是衝著馬頭魚,到民生社區去買李大姐便當,結果沒讓我們失望,好大一尾魚,餐盒還裝不下,雖然是裹粉酥炸,表皮黃澄澄,外帶回家後魚肉還挺鮮嫩,搭配3樣乾淨豐富的青菜、與份量不少的米飯,掌聲響起的時代,以前只要155元的馬頭魚飯便當,現在調整為「時價」,但會事先報價。但李大…
某天女兒說,媽咪,蕭媽媽水餃現在好厲害。於是很久沒上門的一家人,相約週日打牙祭,光是攤開Menu就讓人耳目一新,水餃內餡口味多達14種,其中最貴的干貝鮮蝦水餃每顆43元,嚇到我!(最新菜單售價已是每顆47元!)該不會是台北最貴的水餃吧?(有更貴的請跟我說)雖然以水餃為招…
今年秋天,台北餐旅圈的重磅消息,就是台北漢來大飯店試營運開幕,以及漢來美食集團旗艦品牌「東方樓頂級粵菜」回歸。東方樓前身曾是漢來飯店會員俱樂部,許多政商名流聚會的高檔餐廳指標。闊別8年後,由中餐品牌總經理羅嶸主廚,引領超過30年資歷五星飯店與米其林餐廳團隊,以粵菜為底,…
最喜歡中午時段吃港點,尤其是跟朋友約飯局,打算要邊吃邊聊天,從鹹點吃到甜點,配茶吃。因此,港點對我來說,有點像「可以吃正餐的茶店」,環境跟氣氛還是滿重要的。要嘛就是大飯店裡粵菜餐廳的精緻與優雅,不嘛!就要那種香港酒樓的氣氛,鬧哄哄、亂糟糟,菜一上桌就想搶食的那種R…
幾乎沒遇過不愛咖哩的人,端看喜愛的是台式咖哩?日式咖哩?泰式咖哩?印度咖哩?我是一個不愛燴飯的人,卻獨獨喜愛咖哩飯。因為嗜辣,對於印度咖哩、泰式咖哩接受度很高,日式咖哩我也愛,尤其搭配福神漬與蕗蕎,層次更多元,很好吃。這篇文章記錄我與小編茹茹在台北收集到的咖哩餐廳,供大…
一蘭拉麵發跡於九州,屬於日本三大拉麵之一「福岡博多拉麵」系統,特色是濃郁乳白色豚骨湯底與細麵條的交融。在台灣人普遍無法接受日本拉麵高油高鹽的傳統風味下,一蘭拉麵可隨消費者客製化湯濃度、配料多寡、辣度、麵硬度……的風格,與「類K書中心」這種自閉式座…
雅室牛排在台北仁愛路圓環屹立30年,我從未踏進過,卻在春大直商場開葷,品嚐以高性價比著稱的超值牛排套餐。感謝好友蘭桂坊花園酒店胖總北上時,邀我與他們全家人共餐,行前選瓶紅酒帶去佐餐助興,共度溫馨愉快的夜晚。跟小胖一起吃飯的好處,就是點餐都交給他,不用費心,那日唯一許願是…