清真中國牛肉麵食館｜從不關火的湯頭是一絕，台北米其林入選餐廳
大安區老字號清真中國牛肉麵食館，招牌是清燉口味，若單論湯頭，在我吃過的牛肉麵中絕對名列前茅，據說秘訣是湯底從不關火。但因為個人口味偏好，以台灣本產牛煮成的牛肉麵，我略嫌太瘦啊！前往用餐前，特別做了功課，行家都說要點斤餅，果然是……
艋舺龍山寺｜國定古蹟，捷運龍山寺站周邊美食
很多人在台北生活大半輩子，沒進過國定古蹟艋舺龍山寺。這是我第二次入寺，帶著女兒同來。睽違4年，龍山寺與時俱進，僅以誠心合十禮拜，多了份自在；後殿還有華佗先師、文昌帝君與月老。沒想到華西街昔日蛇店的照片，最後成了回憶……
麻糬寶寶。饒河街夜市美食｜2026台北米其林入選街頭小吃
麻糬寶寶是一家開業10多年的現做麻糬小攤，查詢地址是「饒河街111號前」，但因為會移動(偶爾在雙號180號對街上)，還是要稍微找一下。買外帶時，老闆會問客人：是立刻吃還是晚一點吃？如果現買現吃，花生糖粉內餡會被包入麻糬中，外皮再翻裹一層花生糖粉。如果像我們回答晚一點吃，…
饒河街觀光夜市｜黃仁勳也愛逛，2026米其林入選美食與小吃彙整
饒河街夜市是全台第二個觀光夜市，最大特色是兩側古色古香的牌樓，全長600公尺入夜之後整條街有連綿不絕的攤販。靠近松山車站一側有香火鼎盛的松山慈祐宮，牌樓下大排長龍的胡椒餅，也日復一日爐火鼎盛。近年米其林小吃入榜與輝達執行長黃仁勳的出沒，又成為……
台北咖哩餐廳食記｜日、泰、印三種風味喜歡哪個？
幾乎沒遇過不愛咖哩的人，端看喜愛的是台式、日式、泰式還是印度咖哩。我是一個不愛燴飯的人，卻獨獨喜愛咖哩飯。因為嗜辣，我對印度咖哩、泰式咖哩接受度很高，日式咖哩我也愛，尤其搭配福神漬與蕗蕎，層次更多元，好吃的咖哩各有……
民生社區新中街美食地圖｜麵食、海鮮、外帶、咖啡
民生社區有兩條新字輩的街，一條新東街，一條新中街。近幾年新中街也越來越受注意，尤其政商名流喜愛的財神台南擔仔麵，冠蓋雲集，讓這條街越來越有名，新的店鋪慢慢進駐，食力越來越堅強，也是民生社區值得探索的角落，就讓我慢慢收集彙整吧……
民生社區富錦街美食地圖｜咖啡、早午餐、涼麵、牛肉麵
近幾年，許多特色店鋪進駐，讓民生社區成為新興的台北風格街區。富錦街夾著道路樹與四層樓庭園老公寓，街景優美，加上風格店鋪的人文氣息，甚至被譽為「文青一條街」。就算我已經好幾年不太勤跑民生社區，重新搜尋自己的富錦街文章，依然覺得……
台北早午餐地圖｜大安、信義、松山、萬華Brunch食記
早午餐Brunch可說是台北日常的熱門餐飲類型，不管週末與朋友悠閒聚餐，還是平日中午想來點不一樣的選擇，都能在城市裡找到不同風格的早午餐店。雖然我平常早餐吃得簡單，也不常主動造訪早午餐店，卻還是陸續收集到20家台北早午餐，從中式到西式……
民生社區延壽街美食地圖｜咖啡、合菜、甜點烘焙
除了新東街、富錦街，延壽街也是我經常在民生社區覓食的地域。回憶起來，最難忘的是挖掘幾家剛開的新店，像左先生咖啡、我家小廚房，都是我在延壽街散步時發現的小店。「我家小廚房」還曾榮獲2018台北米其林必比登推介，更讓我覺得驕傲，原來我有……
欣葉台菜創始店米其林入選｜孔雀烏魚子、千層大蝦重現台灣酒家宴席菜之美
當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看，對方眼睛一亮，問我怎樣可以吃到？這是欣葉為了復刻古早味手路菜，在2022年底規劃的台菜宴，我參加了10月底的第一場，對於欣葉復興老台菜的手藝，驚艷不已！沒想到初次走進欣葉創始店，就遇上最經典的一席……
辰園｜台北喜來登港式飲茶，烤鴨鴨粥銷魂，米其林入選餐廳
烤鴨要事前預訂大家都知道的，但辰園脆皮叉燒的名號更是響噹噹的，怕吃不到所以直接預訂辰園一隻鴨、二份叉燒。辰園烤鴨，有名門大家風範，港點水準素來有名，幾乎每次來用餐都很滿意。這一餐除了港點依然深得我心，最喜歡的還有……
台北晶華酒店晶華軒｜香港粵菜名廚鄔海明領軍摘下米其林一星
台北晶華酒店三樓的晶華軒，由香港籍主廚鄔海明領軍，燒味、港點與粵菜多年來深受喜愛。瑪格與好友聚餐，從晶瑩蝦餃、蜂巢炸芋角、蠔皇叉燒包，到招牌蜜汁叉燒、明爐燒鴨與豉油皇炒麵，每一道都勾起往香港旅行的回憶，尤其……
台北中山區美食｜從條通日料、合菜火鍋、歐陸牛排到咖啡輕食
中山區鄰近臺北車站，是較早開發的臺北城區，以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中，沿路聚集許多銀行與旅館，是具代表性的商業區。日治時代，林森北路條通區曾為臺北市知名的夜生活聚落，衍生出特有的條通文化，也因此讓這一帶的日本料理餐廳特別密集，完全是日料的一級戰區。本文收集我在中山區實際吃過的餐廳，依料理類型分類彙整……
台北烤鴨推薦｜北京烤鴨、廣式片皮鴨，從米其林到老字號，附錄全台名店
烤鴨的魅力在於儀式感。桌邊片鴨秀的色香味誘惑、一鴨多吃的廚藝展現，讓這道名菜征服全球饕客。我曾接待不少時尚圈、藝術圈的外國朋友，再挑剔的嘴都能用烤鴨搞定。心中優質烤鴨有幾個指標：肉鮮嫩、汁甜美，鴨皮呈美麗琥珀色。深入了解品種等級與料理手法後，吃烤鴨更能看出門道……
一鴨多吃：經典菜色 x 創意料理｜台中烤鴨餐廳推薦
愛上烤鴨這件事，是從一刀劃下鴨胸的喀拉聲開始的。多年來陸陸續續吃過台北、宜蘭、台中、嘉義、台南，甚至澎湖大大小小的烤鴨，從米其林星級飯店到地方老字號，從北京掛爐到廣式片皮，一隻鴨子可以做出的變化，讓人歎為觀止。這篇文章把篇幅留給迷人的一鴨多吃菜色，從經典捲餅到創意延伸，同場加映這幾年吃過的台中烤鴨食記，名店分享……
2026台灣米其林⭐61家完整名單｜頤宮9連霸、台南新竹摘星開胡
台灣米其林美食評鑑公布最新名單，欣逢米其林星級制度誕生100週年，《臺灣米其林指南2026》選出61家星級餐廳，包括3間衛冕的米其林三星餐廳、9間二星餐廳、49間一星餐廳，加上227家入選餐廳與146家必比登推薦，本屆總計434間各式餐廳入榜，較去年的419間再創新高。評選涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹市、新竹縣共7個城市，今年有兩個城市首度摘星……
渥達尼斯磨坊｜台北米其林二星，西班牙星級餐廳首家海外分店
在西班牙蟬聯多年的米其林星級餐廳渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz，首次在海外開設分店就選在台北，2020年開幕時的傳奇，是試營運不到半年就摘星，2023年更上層樓摘下二星至今，成為全台唯一星級西班牙料理。「Urdániz」是西班牙納瓦拉地區的一座山中小鎮，「Molino」即磨坊之意，店名沿用自西班牙本店所在的老磨坊建築，延續著品牌的血統與故事。我首次接觸這家餐廳手藝，竟然是防疫期間的外帶海鮮烤飯便當，直到2021年入住Hotel MVSA 慕舍酒店，才終於品嚐到完整套餐的絕妙手藝。
南京燒餅店｜南京公寓市場銅板價早餐，我選鹹酥餅
好久沒到南京東路291巷逛菜市，某天起了個大早（也可能是熬夜），去買早餐時赫然發現巷尾這家「南京燒餅店」，還以為是新開的，上網一查評論，最早留言竟然是9年前！我對灑滿白芝麻的燒餅沒有抵抗力，當下買了幾個鹹酥餅回家吃，論酥度，外殼表現不錯，內裡偏軟略濕潤。第二次買試了我最愛的韭菜盒子，結論是……
欣葉鐘菜｜集團大掌櫃VIP私房台菜，2026台北米其林一星
「欣葉‧鐘菜」是台菜老字號欣葉集團於2020年創立的新餐廳，才開幕2年就榮獲台北米其林一星肯定，蟬聯至今已是第5屆。首圖「紫蘇蚵嗲」更被米其林指南指名推薦，台味庶民小吃一躍昇天摘星發光。餐廳名字裡的「鐘」字，是創辦人家族對欣葉最資深員工的敬意，以集團副董事長鐘雅玲的姓氏冠名，主打她多年來為VIP老主顧設計的私房料理……
明福台菜海鮮｜蟬聯9屆米其林一星，別人愛佛跳牆我大推糯米雞湯
台北米其林一星「明福台菜海產」，一直是我的待訪口袋名單，直到朋友訂到席開團，我才終於跟上。初訪不知道怎麼點菜，店家直接建議十人點桌菜，招牌料理一次上齊；說來慚愧，成功訂位的主揪竟是歸國華僑，我這個台北在地人反而只是陪吃，久仰明福威名的那桌菜就這樣開席了……
