台南美食200家。分區分類彙整｜經典府城小吃收藏名單
台南人真的很團結，疫情期間店家彼此熱心分享，展現生命共同體的義氣。謝宅雖無經營餐飲事業，但民宿主人謝小五深耕在…
麵屋青鈴。台南永康日式拉麵｜店內只有10個位子
嘉義好友Rob移居台南工作，在他的帶路下，來到永康區知名拉麵店「麵屋青鈴」，這家日式拉麵店內只有10個座位，都…
台南麵店。食記28家｜擔仔麵。意麵。魚麵。拉麵。鍋燒麵 (持續更新)
想用這篇文章彙整台南的麵食，是因為台灣麵館各地大同小異，但卻有幾款麵種會特別冠上台南地名，例如：台南擔仔麵、台…
台南永康區美食｜食記8家
走訪台南越深入，除了小吃林立的市中心，直轄市各區也有許多在地人帶路美食，謹以這篇文章，陸續彙整台南永康區美食，…
吃麵吧Jai Mi Ba。台式麵攤 x 歐陸料理風格｜2023台南米其林新入選餐廳
吃麵吧是一家「台式麵攤 x 西班牙Tapas x 居酒屋料理 」，走Fusion路線的新式麵館，主廚的背景是法…
2022米其林美食評鑑。台北/台中/台南/高雄摘星餐廳完整名單｜Michelin Guide Taipei/Taichung/Tainan/Kaohsiung
米其林美食評鑑進入台灣第5年，選出米其林三星1間、二星6間、一星30間、綠星2家，2022年最大的不同有三點：…
下大道蘭米糕。台南米其林必比登｜最愛加魚鬆的台南米糕
我最愛台南米糕，特別是加了「魚鬆」的版本。2021米其林選出台南必比登美食推薦，榜單27家之中米糕就佔有了3個…
2022台南米其林必比登。27間超值美食完整名單｜Bib Gourmand Michelin Restaurants in Tainan
2022米其林Bib Gourmand美食推薦，首度增加台南、高雄兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳，提…
台南中西區美食。超過150家食記｜小吃。台菜。日料。咖啡冰果 (持續更新)
從鄭成功駐台開始，台南中西區做為全台首府有將近200年歷史，在很多老台南人心中，「府城」一詞指的就是這個區域。…
台南外帶美食15家｜燒烤。炸物。滷味。散步小吃
新冠疫情讓大家的生活都變了！防疫新生活讓餐飲業面臨天翻地覆的景況，外帶美食成了當紅炸子雞，以往可以邊走邊吃，現…
台南八豆食府。懷舊台式手路菜｜最少10天前預約，一次最多接5桌
到古都台南，吃過阿霞飯店、阿美飯店、欣欣餐廳，這回進階到宛如私人招待所的「八豆食府」台式懷舊料理用餐。感謝台南…
保安路米糕。近一甲子古早味小吃｜台南米其林必比登推薦
2022年台南米其林必比登，榜單上推薦的27家之中，就有3家米糕，可見府城果然是米糕的故鄉。為了參加森山市集，…
八寶彬圓仔惠。第一家獲必比登推薦的剉冰店｜台南國華街50年小吃
因為納入台南、高雄兩個城市，2022年米其林評鑑多了不少話題！位於國華街二段的八寶彬圓仔惠，成為全台第一家必比…
台南冰店。食記27家｜古早味剉冰。冷飲。水果店 (持續更新)
再熱也沒有打消大家去台南旅遊的興致，我想有個重要原因就是：這裡有三步一小家、五步一大家的冷飲甜品冰果店，永遠有…
伯虎在旗樓。搬到台南蝸牛巷了｜可頌、可麗露、肉桂捲專賣店
當我發現「伯虎在旗樓」出現在台南蝸牛巷，立刻決定動身前往，途中跟隊長前情提要，關於恆春秋香麵店與「伯虎在二樓」…
台南咖啡館、甜點下午茶｜食記60家。附美食地圖 (持續更新)
如果去台南，一定要往巷子裡鑽，許多角落藏著歲月，散落一些小店，是體內住著老靈魂的年輕人所開設，所謂風格，是他們…
台南蝸牛巷美食咖啡。食記13家｜葉石濤文學地景漫遊 (持續更新)
被暱稱為「蝸牛巷」的街區，在彎彎曲曲的巷弄間，暗藏著一些小小的驚喜，無論是「小藍晒圖彩繪牆」、角落的蝸牛裝置，…
阿堂鹹粥。真的很貴嗎？｜台南西門圓環人氣早餐
入住蝸牛巷裡的民宿，經過台南西門圓環總會看到「阿堂鹹粥」大大的招牌，但其實阿堂鹹粥網路名聲之大，更令人側目，關…
台南傳統早點。輕食早午餐｜26家食記分享(持續更新)
再怎麼不能接受這種「看起來像正餐的早餐」，到府城都要體驗一下「台南人的早餐」，經典傳統早餐，有牛肉湯、魚丸湯，…
台南室町鰻丼。吃過難忘的限量霸王鰻丼｜蔣勳、江振誠都是座上賓
終於吃到傳說中可遇不可求的室町鰻丼霸王鰻魚，果然如老闆說的：香氣十足、肉質細嫩、油脂豐富、口感鬆Q，驚豔不已，…
