台南美食200家。分區分類彙整|經典府城小吃收藏名單
台南人真的很團結,疫情期間店家彼此熱心分享,展現生命共同體的義氣。謝宅雖無經營餐飲事業,但民宿主人謝小五深耕在…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
台南人真的很團結,疫情期間店家彼此熱心分享,展現生命共同體的義氣。謝宅雖無經營餐飲事業,但民宿主人謝小五深耕在…
嘉義好友Rob移居台南工作,在他的帶路下,來到永康區知名拉麵店「麵屋青鈴」,這家日式拉麵店內只有10個座位,都…
想用這篇文章彙整台南的麵食,是因為台灣麵館各地大同小異,但卻有幾款麵種會特別冠上台南地名,例如:台南擔仔麵、台…
走訪台南越深入,除了小吃林立的市中心,直轄市各區也有許多在地人帶路美食,謹以這篇文章,陸續彙整台南永康區美食,…
吃麵吧是一家「台式麵攤 x 西班牙Tapas x 居酒屋料理 」,走Fusion路線的新式麵館,主廚的背景是法…
米其林美食評鑑進入台灣第5年,選出米其林三星1間、二星6間、一星30間、綠星2家,2022年最大的不同有三點:…
我最愛台南米糕,特別是加了「魚鬆」的版本。2021米其林選出台南必比登美食推薦,榜單27家之中米糕就佔有了3個…
2022米其林Bib Gourmand美食推薦,首度增加台南、高雄兩個城市。這個推薦獎項意味物有所值的餐廳,提…
從鄭成功駐台開始,台南中西區做為全台首府有將近200年歷史,在很多老台南人心中,「府城」一詞指的就是這個區域。…
新冠疫情讓大家的生活都變了!防疫新生活讓餐飲業面臨天翻地覆的景況,外帶美食成了當紅炸子雞,以往可以邊走邊吃,現…
到古都台南,吃過阿霞飯店、阿美飯店、欣欣餐廳,這回進階到宛如私人招待所的「八豆食府」台式懷舊料理用餐。感謝台南…
2022年台南米其林必比登,榜單上推薦的27家之中,就有3家米糕,可見府城果然是米糕的故鄉。為了參加森山市集,…
因為納入台南、高雄兩個城市,2022年米其林評鑑多了不少話題!位於國華街二段的八寶彬圓仔惠,成為全台第一家必比…
再熱也沒有打消大家去台南旅遊的興致,我想有個重要原因就是:這裡有三步一小家、五步一大家的冷飲甜品冰果店,永遠有…
當我發現「伯虎在旗樓」出現在台南蝸牛巷,立刻決定動身前往,途中跟隊長前情提要,關於恆春秋香麵店與「伯虎在二樓」…
如果去台南,一定要往巷子裡鑽,許多角落藏著歲月,散落一些小店,是體內住著老靈魂的年輕人所開設,所謂風格,是他們…
被暱稱為「蝸牛巷」的街區,在彎彎曲曲的巷弄間,暗藏著一些小小的驚喜,無論是「小藍晒圖彩繪牆」、角落的蝸牛裝置,…
入住蝸牛巷裡的民宿,經過台南西門圓環總會看到「阿堂鹹粥」大大的招牌,但其實阿堂鹹粥網路名聲之大,更令人側目,關…
再怎麼不能接受這種「看起來像正餐的早餐」,到府城都要體驗一下「台南人的早餐」,經典傳統早餐,有牛肉湯、魚丸湯,…
終於吃到傳說中可遇不可求的室町鰻丼霸王鰻魚,果然如老闆說的:香氣十足、肉質細嫩、油脂豐富、口感鬆Q,驚豔不已,…