在民雄吃完羊肉爐，從台灣各地為了美食而來的食客們，巴望著問在地老饕：下一攤去哪？嘉義燒肉觀止小俠夫婦商量了一下說：去吃梅山豆花吧。這家傳統豆花老店，招牌上寫著創立於1964年，算算已有55年歷史。據說不僅是在地人愛店，也吸引不少外來客，包括許多挑戰梅山36彎的自行車愛好者，精疲力竭下山後，到梅山傳統豆花吃個冰，是騎士們的經典路線。冬陽暖暖，吃過燥熱的羊肉爐，我也決定來碗冰粉圓豆花。
🔥熱門推薦 👉 嘉義文化路夜市最佳住宿
跟Solo Pasta主廚嘉平與Julia認識多年，
我們卻第一次在嘉義碰面，
2019年底相約，就為了吃美食。
瓷碗裡裝柔嫩細緻的豆花，
搭配古早味糖水是我愛的風味，
剉冰顆粒大小口感甚好。
最讓我心滿意足的是古早味粉圓，
不追求碩大、Q彈、甜心的滑順粉圓，
對台北人而言，已經不多見了。
這是嘉義豆花店中，我最喜歡的一家，
甚至放眼全台灣吃過的豆花店，
都絕對名列前茅，印象深刻。
2021年2月與嘉義好友再訪，
台南好友威宏也喜歡梅山傳統豆花。
梅山傳統豆花
嘉義縣梅山鄉中山路300號
05 262 3206
週一 – 週二：08:00 – 17:00
週三 – 週日： 08:30 – 18:30
嘉義飯店推薦
★全文分享★ 嘉義住宿推薦｜精選26家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義文化路夜市美食
★全文分享★ 嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家｜林聰明沙鍋魚頭快速通關線上預訂
嘉義景點、旅遊路線
★全文分享★ 嘉義景點推薦｜超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
嘉義下午茶食記總覽
★全文分享★ 嘉義咖啡館100家｜全台咖啡館密度第二高的城市（美食地圖持續更新）
嘉義後火車站美食
★全文分享★ 嘉義西區美食。食記28家｜後火車站周邊推薦(持續更新)
嘉義無菜單私廚食記總覽
★全文分享★ 嘉義私廚、無菜單料理｜食記6家(持續更新)
阿里山行程推薦
嘉義秘境探索之旅
嘉義熱門行程推薦
台灣旅遊交通｜租車。大眾運輸。票券
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
