燒肉觀止。嘉義全冷藏和牛專賣店｜炭火炙烤、專人桌邊服務燒肉店
位於嘉義觀止飯店一樓的燒肉觀止餐廳，無論環境或食材，完全是台北水準，甚至超越很多台北燒肉店。掌廚的老闆、負責行…
卡加利美式餐廳。嘉義老派潮店｜阿里山森鐵整木場改造的老屋酒吧
2018年初訪卡加利，對於嘉義還有這樣的美式old school酒吧，感到很驚艷！之後更了解嘉義，加上年輕人返…
阿里山鄉景點。嘉義木業小鎮美食住宿｜雲端上的鄒族原鄉 (持續更新)
一直認為嘉義就是西部，寫這篇文章時去查看地圖，發現阿里山竟在台灣很中央的位置，大夢初醒。可見讓人地理變好的辦法…
嘉義早午餐。傳統早點｜40家食記分享。附美食地圖 (持續更新)
到嘉義、台南玩，我覺得不一定要訂飯店早餐，因為這2個城市的小吃太厲害了，而且各有各的地方特色，不如離開飯店散散…
嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家｜7-11三麗鷗Hello Kitty店開張
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房，每天晚上19:00到23:00交通管制，規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接…
嘉義火雞肉飯39家。當地人推薦經典吃法｜附美食地圖(持續更新)
在嘉義走跳多年，我試著從幾位在地好友口中，套出所謂「心中最愛火雞肉飯」名單，幾乎沒有成功過。他們都說，火雞肉飯…
博愛雞肉飯。二代回老店接班｜博愛火雞哥已經歇業了
我一直以為博愛火雞哥就是博愛雞肉飯，後來才搞清楚，是第二代自立門戶，因為認真經營，口碑不俗。終於上門品嚐，這家…
T.M.D Bistro。嘉義綠地白屋餐酒館｜甜心亭他馬的變大又變美
是老闆自己在粉絲頁說：甜心亭完全進入下ㄧ階段，在志昇街8號，T.M.D！可以直接叫「他馬的」。所以，並非瑪格講…
一銀仙草。嘉義仙草伯傳奇故事｜油頭雞蛋糕。品花豆花
這可不是什麼行銷公司包裝出來的故事，關於「賣仙草阿北歇業後原處等客人說拍謝」的故事，不只一個嘉義人說起此事，我…
南京路老店麵食堂。滷菜刀工擺盤一流｜嘉義老饕愛店
南京路老店麵食館，是一家以滷菜切工功夫了得為名的麵店。後來在臉書放送這家南京路老店麵食館，老闆切滷味的影片，我…
一涼製冰所。冰餅與雪泥｜雲林50年老冰店技術落腳嘉義
來自雲林50年人氣老店「溝壩清涼冰店」第三代，到嘉義新創的一涼製冰所，主打四四方方的「冰餅」，以兩片福義軒蘇打…
暖肚皮咖啡。嘉義優質早午餐｜楓糖炸雞法蘭西吐司中午前就賣完
不知多少次在暖肚皮咖啡門口徘徊？總是客滿。網路盛傳這家早午餐很有水準，好幾位嘉義挑嘴人也十分推薦。終於某天約了…
木更咖啡Mugeneration透明祭。把天空裝進果凍球裡了｜嘉義成仁街下午茶
基於對當代藝術的喜愛，在近百家嘉義咖啡館中，木更咖啡是我認空間美學名列前茅的愛店。極簡獨棟水泥外牆建築，懷舊老…
Daisy的雜貨店。嘉義老屋咖啡｜安然恆在的溫暖角落
7、8年前一個人走跳嘉義，當時的咖啡館還沒這麼多，風格鮮明的店家，寥寥可數！還記得某個下午，我先到國王蝴蝶秘密…
阿將的家23咖啡｜福山雅治與鄒族部落、阿里山咖啡的邂逅
這裡是咖啡館、也是露營區，首度來到阿里山「阿將的家」，忍不住驚呼：老闆怎麼18般武藝，什麼都會啊？以木作、鐵雕…
十字鳴心咖啡。熱呼呼的麻油雞腿麵線｜阿里山森鐵浪漫小山村
阿里山森鐵本線於2017年開通至十字路車站，火車復駛帶來觀光人潮，由木造老屋改造的鳴心咖啡，佇立車站旁迎接旅人…
仙井咖啡。從隙頂直視玉山主峰之美｜阿里山公路優質餐飲
隙頂一帶咖啡館越來越多了，最醒目的招牌應該就是仙井咖啡，比周邊屋舍更高的頂樓，更是絕佳觀景台，據說「天晴時會看…
耐斯王子大飯店。豪華貴賓套房開箱｜阿里山腳下唯一5星認證國際飯店
身為嘉義市唯一5星級認證國際觀光飯店，耐斯王子大飯店採用日本王子大飯店管理系統，飯店各方面水準與服務有一定的管…
嘉義火鍋。食記20家｜牛肉鍋、涮涮鍋、藥膳薑母鴨、麻辣火鍋、蔬菜鍋(持續更新)
因為緣分之故，嘉義美食成了我深耕的題目，一時興起，翻看舊文，發現在嘉義雖然只吃過幾家火鍋，但每一家各有特色。把…
蔬盈市場火鍋。嘉義台式復古深夜食堂｜菜與肉的輸贏，300元起跑的健康訴求
後疫情時代，嘉義市街頭出現越來越多新店，最讓我眼睛一亮的，是位於民生北路、平日下午5點才營業的深夜食堂：蔬盈市…
