隙頂一帶咖啡館越來越多了，最醒目的招牌應該就是仙井咖啡，比周邊屋舍更高的頂樓，更是絕佳觀景台，據說「天晴時會看到玉山主峰」，我確實親眼所見。仙井咖啡榮獲2021阿里山咖啡菁英交流賽藝伎組頭等獎，是台灣精品咖啡耀眼新星，咖啡水準不在話下，沒想到仙丼店帥范書易廚藝精妙，餐點也相當美味。
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車停在隙頂象山觀景台附近，
我跟師傅下車狂拍美景，
前方層巒疊翠，視野開闊，
左前方清晰可見台灣第一高峰：
海拔3,952公尺的玉山主峰，
向左看則是隙頂茶鄉聚落。
往二延平方向步行緩走，
大約阿里山公路52.6公里附近，
一眼就看到鶴立雞群的仙井咖啡。
隙頂有個景點：仙井瀑布，
以此為名的咖啡莊園曾是在地茶農，
咖啡館現址是原來的茶行，
返鄉創業的姊弟，投入精品咖啡領域，
茶二代以咖啡重返家園的故事，
出現在阿里山區各鄉各角落，
開始在海拔1000公尺座右的茶鄉，
導入年輕世代更喜愛的咖啡。
2021年阿里山咖啡菁英交流賽中，
仙井咖啡勇奪藝伎組頭等獎，
說明仙井不只是看山看雲的景觀咖啡，
而是能嚐到阿里山甘甜風土精髓，
具有台灣頂級水準的莊園咖啡。
店內開賣限量藝伎頭等獎批次，
每杯500元，嗜啡之人聞香而來，
一邊喝一邊跟小范聊天，
聽他在精品咖啡之路的努力，
年輕的頭等獎得主，自信而謙虛。
不僅咖啡好！甜點也用心，
一壺高山茶甘甜沁美，
不辱數十年的優異茶農本業，
據說仙井咖啡的簡餐也不錯，
一直沒機會嚐嚐，
沒想到首度吃到仙井咖啡餐點，
竟是一個滿霧的雨夜……
拜浮誇哥小胖之賜，
終於嚐到仙井咖啡的餐點，
而且是破天荒於供應buffet晚餐，
無論是烤雞、梅子椒麻雞、
手撕辣炒高麗菜、燉牛腩、
松露炒飯、竹筍排骨湯，
都有很不錯的水準，直得推薦。
被火吻的象山，景象略顯滄桑，
關於天晴會看到玉山主峰的傳說，
當日我親眼目睹，十分驚喜。
從仙井咖啡館臉書粉絲頁上，
看到冬日覆蓋白雪的玉山，真美。
也曾在某次傍晚的造訪，
同時看見彩雲與彩虹，美不勝收。
仙井咖啡館
台灣嘉義縣番路鄉隙頂80號
0918 061 625
09:30-17:00
https://www.facebook.com/alinsonfan
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