京都美食38家｜住宿與旅遊景點(持續更新)
據說台灣人首度去日本，大都選擇關西，我到第一次到日本旅遊的城市，就是京都。自794年桓武天皇到1868年明治天皇東京奠都為止，京都一直都是日本的首都，如今是歷史遺跡豐富的古都，祇園祭等傳統民俗祭典已舉辦超過千年，1994年京都市部份歷史建築以「古都京都文化財」名義，被列…
嘉義外帶小食33家｜炸物鹹酥雞、滷味燒烤、點心雞蛋糕 (持續更新)
我不是一個常常吃外買消夜的人，但在台灣各地旅行，有幾家炸物燒烤，真是旅途中的慰藉。像吉安南埔香雞排就是我到花蓮旅遊時的最愛，無論一個人帶回民宿獨樂樂，還是買大堆跟朋友一起，開趴當下酒菜，這些take out外帶小吃，都讓旅行生色不少。因為有緣吧！全台各地，我到嘉義吃美食…
嘉義水晶餃PK｜北回 vs 23度C北回：在地人都吃哪一家？(持續更新)
嘉義水晶餃外形大得跟肉圓不相上下，卻偏偏叫做水晶「餃」！可能以前被港點、火鍋料那類水晶餃形象給制約了，第一次看到嘉義水晶餃實體我也感到困惑，在地朋友推薦下，分別品嚐了北回水晶餃老舖、23度C北回水晶餃，還有很可惜已歇業的老字號宏益水晶餃，才發現南部水晶餃其實是很有特色的…
台北港式飲茶地圖｜16家食記精選：米其林三星、老牌推車酒樓、飯店粵菜 (2026更新)
港式飲茶一直是我很喜歡的聚餐，中午吃最合適。約朋友見面，點幾籠燒賣、蝦餃、叉燒包，再配一壺熱茶，從鹹點慢慢吃到甜點，聊天時間也跟著被拉長。對我而言，港點不只是點心，更像是一種可以慢慢享受的餐桌節奏。台北港式飲茶的選擇遠比想像中豐富，無論是連續米其林三星頤宮、米其林一星雅…
大麦小麦日式酒食。越夜越開醺｜嘉義SUNTORY神泡達人店
江湖傳說頂級神泡生啤，嘉義也喝得到！大麦小麦日式居酒屋，連年獲選SUNTORY認證神泡達人店，雖然創店的日籍主廚回北海道了，卻將手藝傳承給新的團隊，持續供應道地日本下酒菜，招牌餐點如：芥末章魚、照燒雞皮、高麗菜沙拉、各式串燒通通照舊。接手的阿都老闆原是大麥小麥熟客，因為…
嘉義微醺地圖｜精選28家餐酒館、居酒屋：從老宅酒吧到深夜串燒（持續更新）
嘉義的夜晚，除了文化路夜市的小吃誘惑，這座城市還藏著美好的酒食風景線：日式居酒屋、老屋改建的餐酒館、精釀啤酒吧、季季換酒單的雞尾酒吧、燒烤熱炒配啤酒……選擇之多，根本不是住一晚能解決的，肯定還要多來幾趟。這篇文章彙整瑪格在嘉義一些難忘的微醺食光，從文化路噴水圓環旁到後火…
大阪美食14家｜河豚、海鮮、拉麵、居酒屋、咖啡輕食
從2015年開始，我和大阪的緣分便越來越深。當年因為賞楓和城市考察，兩度踏上這座城市的土地，從匆匆過境變成真正認識大阪的開始。到了2023年，疫情解封後再度造訪，安排了五晚停留，專心探索屬於大阪的日常與美味。從傳統河豚料理、熱鬧海鮮市場、拉麵名店、深夜居酒屋，到巷弄裡的…
台中中華路木瓜牛乳巡禮｜三代老店深夜果汁攤實測：哪一家最好喝？
還記得 2014 年首訪台中中華路夜市，朋友特別叮嚀：「一定要喝木瓜牛奶！」甚至有人補充：「烤吐司很特別。」那次我只試了最有名的陳家牛乳大王，但這項台中特色美食的懸念一直留在心中。基於對中華路夜市的好奇，我決定再次展開美食巡禮，深入比較各家老店。本文彙整阿全、阿松、Ci…
台中中華路夜市美食｜老字號小吃巡禮：豬腳、沙茶牛肉、刈包、木瓜牛奶與深夜甜品
不同於逢甲的一級戰區與觀光熱度，形成於1960至70年代的「中華路夜市」，承載著老台中的生活記憶。早年不只是小吃攤集中地，還有電影院、MTV與各種娛樂場所，是台中夜生活的重要據點。隨著城市發展重心轉移，中華路的人潮逐漸不如往昔，但也因此保留了難得的老派氣氛。這篇收錄了瑪…
全台肉圓小吃。食記29家｜Taiwanese meatballs (持續更新)
屏東長大的我，吃慣了清蒸肉圓，長大後到台北生活，對於油炸厚皮的台北版彰化肉圓很不習慣。一直到近些年到台灣各地旅行，在中部好友的帶路下，吃到了美味的油炸、油泡肉圓，對於彰化肉圓完全改觀！至今，清蒸、油泡或油炸，我都很有接受度了。甚至個人最愛的肉圓，就在中部…….
中華路夜市古早味甜品｜阿斗伯冷凍芋、綠豆湯都好喝
會不會太喜歡吃芋頭了呢？阿斗伯冷凍芋真好吃，已成為我台中最美好回味之一。入住台中紅點文旅二個晚上，打開Google Map搜尋中華路夜市美食，看到阿斗伯冷凍芋幾個字，完全失控，非吃到不可。循衛星導航前往，發現阿斗伯並不在夜市裡，而是在周邊的街道轉角，老建築騎樓底下，深夜…
台中美食：中華夜市臭豆腐蚵仔煎｜在地人推薦從小吃到大的美味
超感謝分享這家中華臭豆腐蚵仔煎給我的讀者，她一推薦，我當晚就跑去吃，無論蚵仔煎或蝦仁煎，都好吃。很難得可以吃到不是糊糊爛爛，邊緣煎得「恰恰」的蝦仁煎。意外的驚喜是臭豆腐，看到別桌有點一時忍不住，衝動之下，竟吃到目前為止我的第一名台中臭豆腐，就算以我吃過的台灣各地臭豆腐來…
台中中華路夜市美食｜阿全刈包虎咬豬：超香五花肉
感謝來自台中讀者的推薦，我特地去吃了阿全刈包很喜歡，地點在中華路靠近台灣大道的路口，中華夜市臭豆腐蚵仔煎在同一側的對面，很容易找。刈包裡的靈魂就是紅燒五花肉，阿全的爌肉燒得真好，後來看到大家也推薦他家的四神湯，下次再到中華路夜市吃阿全，要點一套：虎咬豬+四神湯。 [bl…
台中美食83家｜餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
自從2020年米其林評鑑納入台中餐飲界，對於我這個觀光客來說，這座城市的美食地圖更豐富了。作為一個經常到處跑的旅人來說，台中這座城市融合南來北往、東方西方的特色，形成獨特的「台中味」。本文彙整我親自品嚐過的88家台中餐廳，依據不同區域與料理類型詳細分類，包含：米其林推薦…
台中中華路夜市美食｜陳家牛乳大王烤吐司：尋常美食卻微妙不同
陳家正老牌牛乳大王就位於老牌沙茶牛肉的旁邊幾攤，因為明顯的招牌與排隊潮，也是很容易認。但是這種排隊我並不怕，一看就知道很快就輪到自己。據說這是台中最有名的木瓜牛乳，已經賣了四十幾年，生意超好的攤子，只賣兩樣東西，就是木瓜牛乳跟烤吐司麵包，雖然是常見的美食，但吃起來就是微…
中華路夜市港式甜品｜台中陳記涼茶本鋪：梧州龜苓膏的故事
不只一個人跟我推薦台中陳記涼茶本舖，這是中華路夜市超過20年的港式甜品老店，大多數廣東人夏季消暑冬令進補的甜品，都可以在這裡找到。原本想到陳記涼茶本舖吃碗紫米雪蛤膏，或紅豆薏米之類的，這些都是我的愛。但， 一路在中華路夜市亂吃，肚子好撐，瀏覽Menu，大概只有冰涼的龜苓…
北海道賞櫻。函館五稜郭塔｜1500株櫻樹環繞五星形城池的夢幻景致
根據日本氣象廳櫻花最前線預測，2026年北海道櫻花大約4/20開花，函館五稜郭官網也發佈了花苞照片，預估4/16初開。回憶前年北海道春季之旅，我以函館五稜郭櫻花，展開旅程的序幕，親眼見識到這座五芒星型的城池的壯觀，以及被1,500棵櫻花樹環繞的美景，直接登上107米高的…
北海道景點分享｜道央、道南、道北走一回
幅員遼闊的北海道，可分為四大區域：道南、道央、道北、道東，北海道首府札幌與最大國際機場「新千歲機場」皆在道央，北海道最熱門的旅遊勝地：札幌、小樽、洞爺湖、登別都在此處，多數台灣旅客選擇從這裡進出，以札幌為中心點，向其他區域輻射遊蹤。道南有充滿人文歷史遺跡、擁有百萬夜景的…
2026日本櫻花預測情報。日本櫻名所 100 選｜賞櫻景點遊記彙整
日本櫻名所100選（日本さくら名所100選），是由財團法人日本櫻之會在1990年所選，分布於日本各地100個賞櫻名所。本文將此100櫻名所依序編列，附錄瑪格多年來實地走訪的日本賞櫻遊記，並於每年櫻花季，同步更新分享日本氣象株式會社定期發佈的櫻花情報（桜の開花‧満開予想）…
加貝爾廚藝工作坊。台北歐洲鄉村料理｜烤義式蒜味羊腿、鹽焗雞（遷址更新）
多年前我揪了一團，跟著好友Jensen去他阿伯開的「加貝爾廚藝餐坊」吃大餐，阿伯曾在環亞飯店當主廚，手藝高超。那晚最難忘愛鹽焗雞，肥美嫩雞用厚鹽包覆之後被封在看起來像麵團裡去烤，絕對是人生吃過的雞肉，難以忘懷的美味，烤義式蒜味羊腿也超棒！他們家的菜份量都不小，需要多一點…
