如果喜歡一家店，不妨問問老闆附近可有值得推薦的美食？我實驗這個方法成功率極高，感謝島上西西推薦大麦小麦日式酒食，官網自稱「店小、房老，老闆帥」，讓人非常好奇。所幸質店推薦的果然是質店，木作老屋改造的大麦小麦居酒屋清新溫暖，酒單滿足各方不在話下，端出的菜餚，食材廚藝也在水準之上。其中味增起司、高麗菜鹽味沙拉，讓我回味無窮。再訪機率高達百分之九十九！
🔥最新焦點 👉 嘉義零食大王！購物抽機票
從官網到店門口，畫的重點很一致：老闆帥！
整個晚上，大麥小麥居酒屋座無虛席，
老闆忙到頭都沒抬，無法鑑別真偽，
離開時看到板前區有空景，大好機會拍張照，
又不好意思把鏡頭對著老闆……
只隱隱約約感覺：是型男。
從官網貼文hashtag，與老闆的髮型，
判斷：是日本主廚。
不喝酒的，有軟性飲料可選，
酒咖3枚，一同品飲店內2款比利時精釀啤酒：
VEDETT白啤酒、小精靈IPA啤酒。
Cheer！開始進入鬼扯瞎掰時間。
兩種味噌起司綜合 NT$150
這是我當天最愛的一道下酒菜，
店家以味噌醃漬起司，
不僅增加了起司的風味層次，質地也變得更細密，
只有一個小遺憾：佐紅酒就更好了。
高麗菜鹽味沙拉 NT$120
清脆甘甜的高麗菜，以簡單的方式調味，
一口一個清新，邊嚼邊聊天，很快就見盤底，
喜歡到，吃完又追加一份…..
若再來第三份我也可以……
芥末章魚 NT$120
竹簍豆腐 NT$130
這兩道菜對於常去日本旅行的人來說，很熟悉，
尤其竹簍豆腐，很多商務飯店早餐都有，超愛。
關東煮
看那個蘿蔔，晶瑩如白玉，秀色可餐，
根據本桌桌長的浮誇作派，
關東煮為什麼只點這些？因為很多樣都賣完了。
炸肉餅 NT$200/2枚
搭旁邊的配菜吃，風味更佳。
不在Menu上的鴨胸
Baby玉米筍 NT$150
透抽一夜干 NT$200
Menu上沒有的雞腿一夜干
下次再訪，要多早點去佔位、還要多揪些朋友，
把這次沒吃到的，通通點一輪。
最愛的幾道也不放過！
大麦小麦 日式酒食
嘉義市融和街57號
05-2770052
17:30-23:00，週一公休
https://www.facebook.com/oomugikomugi/
嘉義飯店推薦
★全文分享★ 嘉義住宿推薦｜精選26家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義下午茶食記總覽
★全文分享★ 嘉義咖啡館94家｜2023嘉義咖啡節。我的城市咖啡館（美食地圖持續更新）
阿里山行程推薦
嘉義秘境探索之旅
嘉義熱門行程推薦
台灣旅遊交通｜租車。大眾運輸。票券
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
