大麦小麦酒食。日式居酒屋｜嘉義唯一SUNTORY神泡達人店
江湖傳說的頂級神泡生啤，嘉義也喝得到，由日籍主廚坐鎮的「大麦小麦」日式居酒屋，獲選SUNTORY認證神泡達人店，老闆是來自北海道的日籍主廚，供應各式道地日本下酒菜，在這裡用餐真有置身日本的感覺。個人大推熟客必點芥末章魚、照燒雞皮、高麗菜沙拉，還有依季節食材推出的手路菜，以及採用阿里山頂級放牧土雞端出的雞肉…
桃城豆花。嘉義60年老醫館改造｜以豆花店為名的輕食早午餐 / 餐酒館
由60年老醫院改造的桃城豆花光華店，是最近嘉義最熱門的打卡點之一，終於找了個不用排隊的平日，與嘉義友人相約踩點，剛好那日我們都沒吃午餐，看到Menu上有輕食餐點就一人來一套，菜端上來，忍不住驚呼！這是被「網美店印象」耽誤的「實力派餐館」，也是被豆花店耽誤的輕食早午餐！寫文此時，認真研究菜單，更驚訝於「並非…
舊時光新鮮事。老屋咖哩專賣｜嘉義車站附近美食 #茹茹食記
嘉義有不少日式老房子，位於火車站附近的「舊時光新鮮事。老屋咖哩專賣」，是改建自72年檜木老屋。一樓為主要用餐空間，二樓保留了可以看到檜木樑柱、木製窗欞的日式工法，以及老屋介紹，平日開放給用餐者參觀拍照，假日也開放在此用餐。舊時光新鮮事有兩個店面，一邊是咖啡茶飲，一邊是咖哩料理專賣，有湯咖哩、紅咖哩、抗疫咖…
這裡。小為師傅私廚｜嘉義日式老屋無菜單料理
法國油封鴨與民雄鳳梨番茄、竹崎松茸同吃，搭一口智利酒莊產的氣泡酒，人未醉心已飄飄然，坐在小為師傅這裡私廚日式老屋的窗邊，陽光輕柔如絲，滿擺佳餚的長桌漫溢歡愉食光，高腳杯中的氣泡酒水是可以飲下的奔放煙火，Cheers！好友們讓我們敲杯。對小為師傅的「這裡」私廚料理久仰大名，首席地陪蘭桂坊花園酒店胖總跟我提過…
