台北義法歐陸料理餐酒館。食記20家|聚餐、約會好選擇(持續更新)

除了中華美食,我最愛的就是義法料理,在「台式西餐」充斥坊間的環境下,要吃到與國際接軌、比較道地的Fine Dining義法料理,大都市的餐館還是牢靠些,畢竟也比較有高階美食市場。臺北是台灣的首善之地,也是我生活的地方,這篇文章收集歷年來寫過,我比較推薦適合聚餐的義法料理…

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台北中山區美食61家|合菜、小吃、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食 (持續更新)

中山區鄰近臺北車站,是較早開發的臺北城區,以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中,沿路聚集許多銀行與旅館宿泊,為臺北市具代表性的商業區。日治時代,與中山北路平行的林森北路條通區,是臺北市區知名的紅燈區,衍生出特有的條通文化、夜生活風光。以美食來說,這一區完全是日本料理的…

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とっとり市。鳥取購物趣|特產品海外優惠券:滿7,000日圓享2,000日圓折扣

雖然是全日本人口最少的縣市,鳥取物產豐富得讓人目不暇給,每次到鳥取旅遊,總會有一些遺憾,因為行李限制「扛不走」某些心頭好物。最近從鳥取市.鳥趣事粉絲頁,發現了とっとり市鳥取特產品購物網站,除了服務日本國內顧客,也因應海外購物需求,結合代購與國際貨運機制,讓大家可以延續旅…

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魚料理海 Seafood Umi。夢幻鳴石丼猛者蝦|鳥取琴浦町赤碕港公路休息站

沿著鳥取縣西岸國道9號線行駛,日本海在視線邊緣閃現,目的地是前往琴浦町「赤碕港公路休息站(道の駅ポート赤碕)」,這是結合海景、地方物產、生鮮美食與親子遊樂的人氣休息站,設有佔地寬廣的停車場,東側毗鄰日韓友好交流公園「風之丘」及日韓友好資料館。2019年初訪此地,在人氣食…

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碳少年居酒屋。超有創意的黑嚕嚕套餐|跟嘉義廚師的黑色幽默乾一杯

乍聽「碳少年」這個店名,以為是燒烤吃到飽餐廳,後來得知是嘉義福芳酒食姊妹店,完全燃起我的高度興趣,因為這家店的老闆是廚師出身,設計菜單特別有創意,我特別好奇碳少年會端出什麼厲害的菜色?攤開Menu,最吸引人的就是最夯的「黑嚕嚕套餐」,幾乎每一道我都沒吃過也沒看過,邊拍邊…

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嘉義酒食宵夜。食記28家|啤酒pub。日式居酒屋。餐酒館 (持續更新)

到嘉義旅行,並非每個人都喜歡吃夜市,有時候只想安逸的待在一個定點,需要有跟親友旅伴吃宵夜喝小酒,隨興聊天的好地方。我個人相當懷念的黑金段惑櫃歇業了,但這幾年密集走跳嘉義,認識了許多好朋友,在他們的帶路推薦下,陸續收集了幾家宵夜酒食店,整理分享給需要的朋友參考。 嘉義食遊…

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日本溫泉旅館。50家實住分享|療癒型度假。湯宿食泊

從2012年首度踏上日本旅遊,至今已造訪這個國家數十次,我也從不敢泡大眾裸湯的害羞鬼,漸漸被同化,演變成熱愛大浴場的旅人。歷經疫情三年,再度自由飛翔,我心境也不太一樣,喜歡更悠閒、靜態的度假路線。「循著日本名湯去旅行」變成我現在最喜歡的旅遊風格。將實地造訪過的溫泉旅館彙…

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味蕾的山陰旅行。10個鳥取美食關鍵字|蟹取縣、和牛始祖牛、咖哩王國、白玫瑰牛乳

日本山陰地方鳥取縣,不只自然景觀純淨迷人,鬼太郎與柯南漫畫更成為獨特人文風景,然而,物產豐富的風味美食更是這片土地最讓人回味無窮的餘韻。超鄉下的鳥地方,卻是全日本螃蟹撈捕量冠軍又被稱為「蟹取縣」,這裡有冠軍牛「氣高號」代代相傳的鳥取和牛故事,還有被稱為「白玫瑰」的大山牛…

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鳥取三朝溫泉。三天兩夜深度療癒假期|浸泡 / 飲用 / 呼吸,全方位體驗世界頂級「氡」泉

去過不少日本溫泉區,擁有世界頂級「氡泉」的三朝溫泉,確實讓我最難忘。在這裡,溫泉不僅可以浸泡、飲用,還可以透過「氡氣浴」的方式吸收,第三種方式不僅從沒見過,療癒力也讓人嘖嘖稱奇。這趟旅程入住三朝橋畔的萬翠樓,除了品嚐飯店特別準備的健康餐,還吃到以三朝米和神倉大豆製成的納…

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鳥取縣景點彙整|鳥取市。倉吉市。三朝市。米子市。境港市(持續更新)

 日本人口最少的鳥取縣,觀光資源卻十分豐富!不僅有全日本最知名的砂丘地形,也擁有全日本螃蟹產量最大的海域,還出了2位知名的漫畫家:創作《鬼太郎》的水木茂,與《名偵探柯南》作者青山剛昌,鳥取縣為了表彰這兩位藝術家,特別將境內二座機場以這兩部作品命名,米子鬼太郎機場、鳥取柯…

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日本動漫景點。聖地巡禮|柯南、哆啦A夢、灌籃高手、你的名字、鬼太郎

日本是世界動漫大國,影響全世界至深!尤其台灣數代人都是啃食日本動漫長大的,對於早期的《柯南》、《哆啦A夢》、《龍貓》以至近年紅透半邊天的《你的名字》等,台灣人都知之甚深。對於藝術文化特別重視的日本,長年來不僅大力推廣動漫文化,對於創作的藝術家更是尊敬,看到各地動漫博物館…

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日本三大茅草屋聚落有何不同?福島大內宿、白川鄉合掌村、京都美山町|茅葺屋景點蒐羅

有多少人跟我一樣幸運,日本三大茅草屋聚落的「白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」都走訪過了?還記得剛開始寫日本遊記時,我也犯過一個錯誤,以為所有的茅草屋聚落都稱為合掌村,隨著更深入的認知與了解,才知道日本三大茅草屋聚落之中,只有白川鄉才是真正的「合掌屋」。所以…

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桃園直飛鳥取。深入日本最鄉下旅行提案|柯南迷聖地、世界頂級氡泉、白壁赤瓦老街

若要選日本「最鄉下」的地方,鳥取縣毫無懸念名列前茅,最近日本天團 YOASOBI 宣布2025年亞洲巡演,居然有鳥取這一站,讓人驚訝又驚喜。無獨有偶,台灣虎航也將於2025/5/29開啟桃園直飛米子的定期航班,可免去以往從關西或岡山轉車的舟車勞頓,真是太好了!相信喜歡日…

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東京咖啡、輕食、甜點下午茶|33家食記 。附美食地圖(持續更新)

這10多年密集到日本旅遊,真正最常逗留的地方就是東京,旅行最愛找咖啡館的我,當然不會錯過旅途上喝一杯的機會,無論是職人精品咖啡、復古喫茶店,還是主打甜點下午茶的特色咖啡館,陸續收集了超過35家值得推薦的咖啡館。本篇依照地區分類,整理了東京千代田區、中央區、台東區、墨田區…

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和歌山城。西之丸庭園浪漫紅葉季|日本百名城、三大連立式平山城之一

秋日,在當地朋友的帶領下,走訪和歌山城。這座矗立於和歌山市中心的日本百名城,1585年由豐臣秀吉下令建城,數百年來歷經戰國時代到江戶時代,之後在戰爭中被摧毀又重建,依然是日本經典名城。和歌山城以獨特的建築美學、優雅的西之丸庭園,以及春櫻秋楓的美景聞名,是規劃關西自由行、…

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東京住宿24家推薦|商務酒店、設計旅店、青年旅館 (持續更新)

東京是我日本自由行最常逗留的城市,這裡是許多縣市的交通樞紐,無論前往日本東北福島、秋田,關東千葉、茨城、櫪木,還是長野、山梨(難忘的清里之旅),東京都是重要門戶,我常常在執行完旅訪工作後,會自己在東京停留幾日,輕鬆走走看看,因此累積下來的旅遊紀錄還不少,因為多次進出的關…

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日本設計旅店28家|Design Hotels in Japan (持續更新)

分享台灣設計旅店,點閱的人不少,自己到日本旅行也超過40次了,決定把實際住過、設計濃度較高的旅店彙整出來,很高興在「有點嚴格」的篩選下,還可以端出一些名單,其中有幾家是我的超級心頭好。應該說我心裡最喜歡的日本飯店前幾名,也都在這裡了。分享給一樣喜愛生活美學的讀者。 [b…

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日本青年旅館。特色旅店21家|Guest Houses、Hostels、Share Hotels (持續更新)

以前的我,沒有想過自己可以接受青年旅館,短短一年半,竟入住超過20家Hostel,還有上癮的感覺。個人認為體驗青年旅館,日本是很好的開始,因為日本人的衛生標準,是值得信賴的,而且我發現在日本各大城市,設計型青旅越來越流行,一家比一家漂亮有型,口袋名單真不少。本文分享我住…

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