聽得到的酥脆美味！高雄吉林夜市「阿亮香雞排」排隊很值得
作為遍佈全台的雞排連鎖品牌，位於吉林夜市的阿亮香雞排，不僅是許多老高雄人與高醫學生的集體回憶，甚至被不少饕客推崇為全高雄最好吃的阿亮雞排分店。2017年的228連假，我跟女兒到高雄渡假，兩人走進夜市，一眼就望見大排長龍的阿亮香雞排，雖然心裡有過一絲猶豫，要不要排？最後還…
旭海半日遊。南台灣海角秘境｜阿朗壹古道。牡丹灣。大流橋。港仔漁港。港仔沙漠。南仁漁港
抵達牡丹灣Villa之後，匆匆嚐了美味的下午茶，我們就和另一組客人搭上飯店九人座，參加「旭海半日遊」。路線從牡丹灣Villa的台199甲線，轉接台26線，由熱心的飯店導覽員任先生，帶領我們進行這趟大開眼界的「旭海半日遊」。首先到有「天涯海角」美喻的牡丹灣（也稱石頭灘），…
勝利星村漫遊。屏東眷村文化創意生活園區｜全臺少見完整街廓無圍牆園區
當好友跟我說，屏東勝利新村現在可厲害了，人潮完勝嘉義檜意森活村，身為屏東人，我相當好奇，特別回鄉親眼瞧瞧……如今被稱為「勝利星村-創意生活園區」的老眷村，跟我小時候、甚至十多年前回娘家時的印象已完全不同了。過去，這些歷史建築曾經只是每天上學行經的…
後灣半日遊。海生館附近寧靜小漁村｜景點。美食。住宿
這是從龜山步道眺望海生館與後灣的畫面，我覺得這個角度超美。那日健行從後灣發宅出發，發哥特意帶我們繞行後灣海堤步道前往，回程穿越後灣村，感受因海生館成立，與電影海角七號而爆紅，原本低調的小魚村，純樸美麗的風光。行經海灣消波塊堤防時，遠遠看見一輛怪手，發哥說，後灣早期的消波…
小琉球一日遊。台灣唯一珊瑚島｜景點、環島公車、美食名單
小琉球這座屏東外海小島，雖然面積不大，卻因為獨特珊瑚礁地形的美麗海島風光，吸引許多旅人登島，很多人說，小琉球有一種神奇的療癒力，身為屏東人，我直到長大才深深體會……學生時代偶爾跟同學到小琉球玩，只記得自己總是曬到起水泡回家。睽違多年，2019年受…
屏東咖啡館。甜點下午茶｜食記21家
屏東美食旅遊不算我的強項，因為那是我的家，回屏東就是回家。媽媽是一個信奉「在家開伙」的人，煮了一輩子，也不願意到外面吃，這也是我屏東食記不多的主要原因。於是我們只要有機會，就會在正餐之間，偷跑出去喝咖啡，雖然名單不算太新、太完整，終歸是我回鄉的美食回憶之一，未來可以持續…
屏東恆春。海角古城小鎮食遊｜美食。景點。住宿
恆春，舊稱「瑯嶠」，另有寫做「郎嶠」、「琅嶠」。為排灣族語對某種蘭科植物的稱呼，也是當地原住民族名。直到光緒元年（1875年）設城時，因當地氣候四季如春改名稱之為「恆春」。恆春鎮所在的恆春半島，位在墾丁國家公園範圍內，擁有優美熱帶珊瑚礁海岸，與豐富動、植物生態，是全台灣…
墾丁咖啡館。甜點下午茶｜食記10家
墾丁的美，是天之驕子的那種優越，彷彿它只要負責貌美如花，就不用太強化美食的部分，以至我人生數十趟的墾丁旅遊，很少把注意力放在餐飲的部分。近幾年不同了！島內移民南漂者不少，年輕的新血注入，恆春半島不一樣了！特別在咖啡與甜點的部分，出現水準不俗的店鋪，決定把這個題目建置起來…
第二市場美食漫遊｜柳川畔百年歷史。台中人的廚房
台中第二市場具有一般傳統市場的功能外，特色美食林立。知名的小吃攤如：山河魯肉飯、聰明擔仔麵、魚皮李滷肉飯、李海滷肉飯、福州意麵魚丸店、茂川肉丸、顏記肉包、文忠行手工潤餅皮、丸先魚行、嵐肉燥專賣店、楊媽媽立食、林記古早味蔴薏湯、阿嬤ㄟ店、王記菜頭粿糯米腸、老賴茶棧、鄒記蔥…
全台13間特色部落廚房。用美食傳遞原民文化｜不只風味，還有人情味
台灣除了人文、自然生態村，個人覺得最值得發揚光大的地方特色，就是多種原民文化，根據行政院國情簡介，當前台灣原住民登記正名的有16族。吸下深具，原創民部落推出的文化體驗，並增加了吸睛度和觀賞客接受度。本文收錄10家實訪過的部落廚房，評選標準，除了有特色的民俗風味餐，的餐食…
台中市舊城區散步路線。一日遊提案｜景點。美食。住宿推薦
中區，是台中市最早發展的地區之一，古蹟與百年歷史建築林立，又稱為舊城區。這裡一直是台中市最繁榮的核心地帶。隨著都市重心變遷，中區曾經老舊雜亂，但在台中車站新站落成啟用，以及各個歷史文化景點重新整理後，舊城區已漸漸改頭換面，與我之前既定印象不太一樣了。實地走訪後，我特別提…
在台中吃麵這件事｜9家麵店推薦，從牛肉麵到眷村麵的日常風味
走訪幾家台中麵店，不是每一間都開在顯眼的門面，有些是巷弄裡的老店，有些是眷村遷移後留下來的記憶，自從我兄弟阿泰從南投移民到台中，似乎我到台中的機會變多了！也多了收集更多台中美食的機會。這篇文章整理我在台中實際吃過的9家麵店食記，涵蓋牛肉麵、麵線、涼麵、家常麵與眷村麵，跨…
太熱就去玩水吧！全台消暑景點：瀑布冷泉、泛舟溯溪與海上活動
台灣的夏天熱到讓人只想一頭鑽進水裡，而這座四面環海、山高水長的島嶼，恰好給了豐沛的選擇。這篇文章集結我與親友親自走訪的多年記錄，涵蓋台灣東、西、南、北各縣市，以及澎湖、馬祖、小琉球、綠島等離島，依地區分類整理。無論是免費戲水的野溪冷泉、充滿芬多精的山林瀑布、挑戰體能的溯…
嘉義小李子美食料理館｜30年川菜老店：剁椒魚頭與家常熱炒的平實餐桌
同樣愛吃辣的嘉義好友，專門帶我到南京路上的小李子美食料理館，專程為了這裡的剁椒魚頭而來。創立於1995年的小李子美食料理館，最早發跡於嘉義空軍市場附近，後搬遷至現址南京路，這間30年老字號餐館以平實穩定的家常川味與熱炒著稱，是許多嘉義人從小吃到大的「飯局座標」。店內菜色…
嘉義合菜餐廳推薦：金牌川菜｜口味融各路菜系、附專屬停車場
位於興達路的「金牌川菜」，是在嘉義屹立超過15年的合菜老字號，生意很好，加上附有專屬停車場，是許多在地人家庭聚餐的選擇。這家餐廳風格樸實、出菜快速，雖名為川菜，但口味已融入五湖四海所有受歡迎的菜式，愛吃經典川菜、嗜辣者如我，吃過一次就知道自己要調整心態。網傳金牌川菜的招…
鳥取交通樞紐｜米子站秋季銀杏大道：飛天火車、合掌像地標與改建亮點
米子市是鳥取縣第二大城市，江戶時代以來商業繁盛，被譽為「山陰的大阪」，JR山陰本線、境線、伯備線在此交會，是前往岡山、境港、松江最重要的山陰交通樞紐。說來也有趣，認識的一些日本人都坦言對這座城市陌生，結果我這個台灣人卻對這裡念念不忘。2024年虎航開通台北直飛鳥取，米子…
鳥取米子車站鐵路便當｜吾左衛門鮓（米吾）鯖魚押壽司｜網評米子第一壽司
我已不止一次來到米子車站，吾左衛門鮓（米吾）」鯖魚壽司的味道，卻是我對當地最鮮明的記憶之一。這家鯖魚押壽司自1902年進駐米子車站，已超過百年歷史，隨著JR米子車站改裝完成，吾左衛門鮓也從一樓鐵路餐廳形式，轉型為車站二樓的外帶專櫃。百年來，吾左衛門鮓是許多旅人心中鳥取鐵…
《陽光女子合唱團》｜台灣影史票房冠軍：翁倩玉驚喜亮相
《陽光女子合唱團》以新台幣7.72億元刷新台灣影史國片票房紀錄，但對我來說，這部電影最讓人驚喜的，是把翁倩玉找回來了。這位睽違台灣影壇47年的傳奇人物，在片中飾演監獄合唱團的指揮玉英奶奶，她的出現不只是角色本身的份量，更是一個世代的文化記憶。翁倩玉所演唱的《祈禱》，曾經…
碗粿楠。純米製作的傳統小吃｜屏東觀光夜市80年老店
身為土生土長的屏東人，我竟一直沒發現屏東夜市這家「碗粿楠」，它的店面藏在第二排，緊鄰我常吃的黑豬肉滷肉飯，創業於1946年，全店只賣碗粿、四神湯、肉羹三樣傳統小吃，是專注於純粹台式美味，飄香80年的老店。這次特地上門一探究竟，沒想到頗為驚喜，雖稱不上心中的第一名，卻是我…
屏東夜市上讚肉圓大腸粉腸｜肉圓黑白切80年老攤 大推花生糯米大腸
屏東觀光夜市創立於1945年、已飄香逾80年的老攤「上讚肉圓大腸粉腸」，就位於上好肉粽隔壁，我作為土生土長的屏東人，竟一直與它擦身而過，離鄉多年後因為寫部落格才開始探索家鄉美食，終於走進去坐下來，也滿浪漫的。上讚的肉圓，是顛覆版的存在：皮Q、肉硬、還帶點甜，與屏東肉圓慣…
