全台燒烤食記彙整｜47家燒肉、串燒、炭烤餐廳實吃記錄
每年中秋佳節前後，總會看到家家戶戶烤肉的景象，但我都沒遵從這樣的習俗，可能覺得在家弄很麻煩，想吃燒烤，不如去餐廳吃吧！再加上身邊喜歡吃燒烤的朋友不少，變成我聚餐時的優先選項，日積月累寫了不少燒烤店食記，就用這篇彙整全台46間燒烤與燒肉的文章，收錄這些實際走訪的餐廳，從高…
高雄吉林夜市美食巡禮｜高捷後驛站步行直達，人氣雞排、老字號八寶冰、炒泡麵一次吃個夠
緊鄰高醫商圈的高雄吉林夜市（吉林街美食），規模雖不如六合、瑞豐壯大，卻是高雄在地人與學生族群公認的「美食寶庫」。這裡沒有過多的觀光氣息，取而代之的是實惠且實力堅強的小吃。這篇集結了我2017年初訪的 3 家食記，包含從熱河街時期就聲名遠播的「阿浜炒麵屋」（原阿彬）、香酥…
高雄景點自由行｜漫遊港都，在地小吃與人文空間的食旅筆記
高雄市，為中華民國直轄市，臺灣六都之一，舊稱「打狗」，位於市中心的高雄港為臺灣第一大港，大家也習慣暱稱高雄為港都。目前名列臺灣第三大都市、南臺灣最大城市。除了高雄港，也設有南台灣唯一國際機場（小港），是南台灣與國際接軌的重要門戶。屏東出生的我，照理對高雄不陌生，但因求學…
台南廣仔虱目魚丸｜孔廟商圈55元一餐吃飽，騎樓下的府城古早味
鄰近台南孔廟商圈的「廣仔虱目魚丸」，是一間深受在地人喜愛且價格親民的傳統小吃店。店內以實惠的消費提供道地的府城風味，經典的魚丸湯搭配肉燥飯，是極具代表性的台南式騎樓早餐組合。除了招牌魚丸，店家更完整供應虱目魚各部位料理，包含工序獨特的煎魚皮、金黃香酥的煎魚肚，以及老饕鍾愛的乾魚腸，讓饕客能一次品嚐到鮮美的在地海味。本篇食記詳實記錄實際到訪點餐心得與用餐氛圍，為計畫前往台南體驗傳統早餐儀式、尋覓高性價比古早味的讀者，提供最具參考價值的飲食導覽索引。
台南保哥黑輪炒泡麵｜府中街巷弄老屋美食、統一肉燥麵的台味魂
位於台南孔廟商圈、鄰近府中街巷弄的「保哥黑輪」，是一間在府城極具代表性的人氣老屋小吃店。店內最受歡迎的招牌料理為特色「炒泡麵」，特別選用經典的統一肉燥麵為基底，經由大火快速拌炒，並豪邁加入店家特製的黑輪、半熟蛋、肉絲與時令青菜，整體份量扎實且風味獨特。此外，現場亦設有關東煮區供饕客自由挑選，搭配古色古香的用餐環境，即便在平日中午時段依舊一位難求。本篇食記詳實記錄造訪時的餐點體驗與點餐心得，為計劃前往老城區尋訪特色庶民風味的讀者，提供最具實用價值的導覽索引。
台南克林台包｜孔廟商圈60年老字號，招牌八寶肉包吃吃看
坐落於台南孔廟斜對面的「克林台包」，是一間創立於1952年、深受地方民眾與旅客青睞的甲子老字號包子店。店舖外觀氣派且規模具備指標性，販售多款深具府城飲食文化底蘊的手作點心。其中最著名的招牌「八寶肉包」，內餡扎實包覆了鹹鴨蛋黃、鮮美香菇與優質豬胛心肉，風味雋永；此外，店內亦供應極具台南特色的傳統膨餅。本篇食記詳實記錄實際到訪點餐心得，並梳理經典品項的風味細節，為計畫前往中西區尋訪在地老味道或採購道地台南伴手禮的讀者，提供資訊豐沛的導覽索引。
原南門路豬腳飯｜台南孔廟商圈滷豬腳老味道，遷址後Google評分更高了
原本位於台南南門路花棚下的無名指標性老店「南門路豬腳飯」，於2022年正式搬遷至中西區府前路二段123號重新開業。即便更換了營業地點，其傳承多年的古早味核心依舊維持不變。店內最受饕客喜愛的招牌豬腳烹調得恰到好處，呈現皮Q筋軟且富含膠質的絕佳口感，搭配吸收飽滿滷汁的油豆腐、微酸解膩的筍乾與鹹香梅菜乾，整體表現極其扎實且下飯，在網路評價中亦獲得相當高的大眾口碑。本篇食記詳實記錄實際到訪的點餐體驗與環境變化，為計畫前來府城尋覓老字號經典便當與傳統肉食料理的讀者，提供資訊豐沛的導覽索引。
蜷尾家甘味處。台南超人氣日式冰淇淋｜那一年不用排隊的國華街正興商圈
坐落於台南中西區正興街的「蜷尾家甘味処」，是推動該街區成為散步美食聚落的指標性冰品店。本篇文案以2014年偶遇無人排隊的珍貴紀實為起點，記錄了當時國產生烏龍與南洋椰奶霜淇淋的經典風味，並溫柔定格了街邊石磨座椅、正興咖啡館與小滿食堂交織的昔日歲月。為了提供讀者最新的檢索價值，文中同步夾帶了正興商圈多家指標性店舖的現況資訊更新。透過兼具時間厚度與當前資訊的條理編排，為計畫前往府城尋覓經典霜淇淋、回味街區歷史或探索當前商圈動態的讀者，提供層次分明的味覺與人文索引。
台南府中街孔廟商圈｜泮宮石坊、椪糖DIY，紅磚巷弄裡的古蹟散步與美食地圖
坐落於台南市中西區的孔廟建於1665年，具備「全台首學」的深厚歷史地位，其對面的府中街商圈更以古樸的紅磚步道與兩側莿桐樹構築出獨特的街區氛圍。本篇景點指南完整收錄實際走訪的散策紀錄，從宏偉的泮宮石坊、孔廟建築的歷史紋理，細緻延伸至府中街內的庶民美食與特色店家現況。文中不僅梳理了深受遊客喜愛的傳統椪糖DIY等在地文化體驗，亦誠實記下那些已悄然走入歷史的老字號店舖。透過具備時間厚度的條理編排，為計畫前往府城安排歷史街區一日遊、尋覓特定巷弄風味的讀者，提供資訊豐沛的導覽索引。
綠皮開心果Pistacchio｜台南義式冰淇淋、府中街舊址記錄與忠義路新址資訊
主打高規格手作的「Pistacchio綠皮開心果」，是台灣第一家專注於開心果風味的義式冰淇淋（Gelato）工坊。品牌於2021年正式搬遷離開原府中街巷弄，進駐中西區忠義路二段138號新址，並與孿生品牌「畢氏酒精」進行空間合體。新形態店面規劃分明，前棟空間專營微醺風味的酒精冰品，後棟則延續無酒精的純粹義式冰淇淋工藝。本篇食記詳實定格了府中街時期的精緻老屋空間美學，並完整補綴遷址後的最新營運型態。透過具備時間軸與空間對比的流暢敘述，為計畫前往府城尋覓頂級冰品或特色微醺點心的讀者，提供層次分明的引路索引。
台北永康街芋頭大王｜捷運東門站老字號冰店，蜜芋頭才是靈魂
芋頭大王是永康街一家隱藏版冰店，為何說它隱藏版？因為雖然是名店，到附近時，還是要找一下藏在騎樓的店面。眾所週知我是芋頭控，看到如上圖爆多的蜜芋頭，是會在心裡尖叫的。這次除了吃綜合冰，也首度嘗試「芒果芋頭雪花冰」，這是我沒吃過的組合，原本是想一箭雙雕，既想吃芋頭，又因為懷…
阿婆壽司：鶯歌24小時平價美食｜從路邊攤到整棟大樓的餐飲傳奇
位於新北市鶯歌老街附近的「阿婆壽司」，大約創始於1960年代，「阿婆」李陳英從路邊攤車起家，以營業24小時、全年無休、價格親民、選擇豐富聞名，超過半世紀歲月，逐步發展成擁有整棟大樓的餐飲傳奇。阿婆壽司可說是鶯歌地區極具代表性的庶民美食，據說許多當地人從學生時代一路吃到大…
六合夜市老店｜鄭老牌木瓜牛乳、老江紅茶牛奶，兩杯承載高雄記憶的冷飲
如果說六合夜市是高雄的時光機，那麼「鄭老牌木瓜牛奶」與「老江紅茶牛奶」，可以算是啟記憶的兩把鑰匙。位於路口的鄭老牌，簽滿名人的招牌守候數十年，是六合夜市興衰起復的見證者。轉入南台路的老江，則以一杯炭焙焦香的紅茶牛奶，陪伴無數在地人走過深夜與黎明。這兩家店在陸客熱潮時曾被…
六合夜市美食｜第一味擔仔麵（原台南度小月）一碗兩三口，吃巧不吃飽
小時候的我，對台南反而是不熟的。身為屏東人，我腦中對台南擔仔麵的初戀，竟是位於高雄六合夜市這家第一味担仔麵（原正老牌台南度小月）。當初由老饕級的親友帶路，才知道這個藏在熱鬧夜市裡的攤子，也因此連同隔壁烤肉攤一起愛上。移居台北之後，只要有機會到新興區一帶，總會繞過來解解饞…
六合夜市烤肉之家｜高雄人氣燒烤，記憶中的味道還在嗎？
跟隔壁的第一味担仔麵一樣，六合夜市烤肉之家也是我小時候的回憶。當時毗鄰的兩家，一個內用、一個外帶，幾乎是走訪高雄六合夜市的固定SOP：先在担仔麵的矮桌前坐定，吃完剛好可以拿隔壁烤肉外帶，十分完美。2016年高雄之旅，第一晚在飯店趕稿，不想出門，捷絲旅高雄站前店的服務人員…
高雄三民區美食｜熱樂煎爆漿乳酪三明治，加拿大主廚的家常古巴三明治
2016年高雄之旅，入住高雄德立莊酒店博愛館，前一晚到高捷後驛站附近的吉林夜市覓食，隔天早上發現飯店旁邊有一家人氣早午餐店：熱樂煎爆漿乳酪三明治。店面樣貌滿吸引人的，我和女兒決定在這裡解決早餐。從台南國華街餐車發跡，號稱由加拿大籍主廚研發，將做給家人吃的三明治端上客人餐…
花蓮吉安干城社區單車漫遊｜綠色廊道、落羽松、蓮城蓮花園一日悠遊
吉安鄉干城社區，是花蓮近郊一處讓人意外驚喜的慢遊角落，無論騎自行車在田野間穿梭，或是步行漫遊，都很療癒。這裡有串聯日光白雲步道與初英自行車道的「綠色廊道」，也有沿著吉安大圳鋪展開來的農田水圳風光；落羽松林座落在初英電廠尾水旁，多走幾步路，可以到東部規模最大蓮花產區：「蓮…
金澤居。花蓮民宿｜想跟陽光一起在樹上唱歌
2012年10月前往花蓮，為了參加「花蓮優質民宿事業發展協會」的演講，分享旅遊經驗！那幾天直接到秉忠家族的民宿，前一晚入住建築師姐夫開的潭心閣，第二晚就下榻秉忠的金澤居，這兩家都是花蓮口碑不俗的資深民宿，我連續兩晚，感受到兩家民宿微妙的相似點與差異，無論是環境或恰到好處…
吉林夜市阿浜炒麵屋｜從阿彬到阿浜，一盤炒泡麵的時間軌跡
台灣人的宵夜，少不了「泡麵」這項選擇，更進階的就是「炒泡麵」，高雄吉林夜市的「阿浜炒麵屋」，前身是熱河街上的「阿彬炒麵屋」，是一家標榜以台式泡麵搭配日式醬汁交織的創意小吃。2017年高雄之旅，我跟女兒來逛吉林夜市，就被這家炒泡麵給吸引，後來曾聽說這家炒麵店曾休息一陣子，…
吉林夜市許香香八寶冰｜高雄古早味甜品：高醫學生的青春記憶
號稱老牌的許香香八寶冰，在高雄醫學大學周邊的吉林街上深耕數十年，對許多高醫學子或是在地居民來說，是跨越世代的共同記憶，從店內牆上斑駁的剪報與照片，可以感受到某種泛黃的「時間感」，比起許多裝潢時髦的新穎冰店，多了一些人文溫度。既然跟女兒到高雄吉林夜市美食探險，這家具代表性…
