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會認識SUE，要謝謝棕梠泉民宿的阿泰，
今年六月第二度到集集度假，某天早上阿泰說：我們今天不在民宿吃早餐。
還記得那天棕梠泉的房客只有我跟一對香港情侶，他們住了兩個晚上，
阿泰為了歡迎我，也為了幫續住的客人換換口味，
就揪我們三個一起，到集集鎮上吃一家「在巷子裡的小餐館」。
阿泰帶著我們，往「育才街140巷」巷子裡面走，
這一帶的社區有種非常悠閒清淨的感覺，
馬路整個就是無車空蕩蕩，穿越馬路時，誰都可以大搖大擺慢慢走過。
走到「SUE的咖啡簡餐」店門口，真有點小驚喜。
正要推門進去，發現SUE不在，阿泰立刻拿起電話Call她！
我們在門口等了一會兒，SUE才跑回來開門，準備煮飯給我們吃。
真是太隨興了呀！親愛老闆娘。
所以最好一定要預約啊！各位親愛的顧客們。哈！
鮮黃色的外牆，以及綠意盎然的小院子，
應該是「SUE的咖啡簡餐」最「繽紛」的一部分，
走進店內，反而並沒有什麼商業化的裝潢，
樸實的擺設與桌椅，說明我們是：來到SUE的家裡吃飯的客人。
SUE的料理，可以說是中西合璧，
Menu上大部分是西式餐點，但問起她有什麼菜單上沒有，但好吃的？
她會說今天有什麼新包的特殊口味餃子，還有特製的蔬菜捲餅……
感覺上，又像走進了中式小館子。
不過就連這些中式的點心，SUE也是自創一格，很有自己的料理創意，
像這天我們吃兩種不同餡料的餃子時，她給我們自製的芥末沙拉醬，吃法真新穎。
SUE的料理，無論中西，走的都是家常路線，
但可以吃得到她在食材上的用心，營養、健康、美味，是最基本的要求。
飯後喝咖啡時，她還拿出荔枝請大家吃，
我們真的很像是到她家作客，而不是上餐廳消費呢！
緊接著七月，我跟兩個孩子又來集集找阿泰葛格玩，
其中一餐，我請阿泰送我們三人到SUE這裡吃飯，
這一次水餃的餡料又不同了，沾醬回到了中式吃法，但也很猛，直接給辣油。
我納悶，難道SUE知道我是辣油控？
我吃滷味，什麼醬油也不要，就是獨鍾香噴噴的辣油。
抵達時，阿泰隨口跟SUE說，人交給你了，麻煩你照顧吧！也可以帶他們四處走走喔！
我心想，阿泰開玩笑地吧！SUE要顧店怎能帶我們去哪裡走走呢？
沒想到SUE當真耶！吃完飯真的帶我們母子以散步的方式認識集集。
還帶我們去一些朋友那裡坐坐，因此認識了一些特別的朋友。這真是旅行的驚喜。
【SUE帶路】~坐下來並沒有喝咖啡的集集咖啡屋
看到「咖啡屋」三個字我就熱血沸騰，
「集集咖啡屋」位於某條大溪流旁邊，我很想喝杯咖啡，
但後來為什麼沒喝，我完全忘了。似乎是，這裡的咖啡比較大眾口味，
結果我們坐下來，都在聊旅行，因為老闆的「正業」其實是旅遊業！哈！
【SUE帶路】~到種子盆栽張老師家中喝好咖啡吃剛出爐的饅頭
那一日隨著SUE在集集漫遊的幸福感，在張素香老師家中到達頂點，
在門口就看綠意盎然，充滿生機的創意植栽，
走進門，迎面撲鼻是饅頭的香氣，據說張素香老師每天下午都蒸饅頭，
我們剛好在出爐的時間到來，真是太有口福了。
最特別的是，這一天他們還異想天開用「仙桃」做饅頭，
我小時候吃過仙桃，但從沒吃過仙桃做的麵食，沒想到非常驚喜，好香啊！
除了饅頭，還端上了一大盤「糯米荔枝」，超級好吃。
我沒有被滿足的咖啡癮，也在這裡圓滿了，手工現煮藍山咖啡，真是太奢華了。
謝謝SUE帶路，也謝謝張素香老師的招待，真不好意思。
【SUE帶路】~十三目仔窯
準備離開張素香老師家的時候，阿泰出現了！
他來關心我們母子的狀況，也準備漫遊完載我們回去。
這時，SUE建議阿泰開車載我們去一個叫「十三目仔窯」的地方，
她說這是一個閒置的老窯廠，被朋友標下，目前在做民宿，
可惜我們去的時候沒有遇到主人，不然還真想參觀，窯洞變房間是什麼畫面？
我跟阿泰看到十三目仔窯整座磚窯的完整，都覺得這裡如果好好發揮必然會很有特色。
最後我們送SUE回去，結束了下午的集集漫遊，
很高興因為阿泰的關係，認識SUE這位真性情的朋友，
這次籌畫【FU free秋季旅遊揪團】在地人帶路~不一樣的南投集集線之旅，
原本期待策劃一個三天兩夜的慢活之旅，很想其中一餐帶大家去吃「SUE的咖啡簡餐」，
但後來顧慮大家無法請假，就把行程濃縮為兩天一夜，
所以，11/8下午一點在集集火車站集合之前，如果大家提早抵達集集，
中午可以考慮到「SUE的咖啡簡餐」用餐，
除了menu上的餐點，記得問她：今天還有什麼好吃的？
SUE的咖啡簡餐
南投市集集鎮育才街140巷2號 (04)9276-3157
10:00 – 21:00
https://www.facebook.com/SueDeCoffee
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