集集棕梠泉民宿。被田野環繞的峇里島風渡假villa｜官方認證南投特色民宿（歇業） @瑪格。圖寫生活

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集集棕梠泉民宿。被田野環繞的峇里島風渡假villa｜官方認證南投特色民宿（歇業）很喜歡這張曬被單的照片。數不清去集集棕梠泉民宿多少次了，因為人不會記得自己回家幾趟。沒錯！好友阿泰管理的棕梠泉民宿，就是我南投的家。認識阿泰8年了，他的服務熱忱與待人親善始終沒變，我不敢說這是多厲害的台灣民宿，但去過的親友，都非常難忘在那裡度假悠閒的感覺。棕梠泉是官方認證特色民宿，館內有15個房間，其中有幾間獨棟Villa房，還設有一間寵物房，民宿自身就有個小草坪與大涼亭後院。獨棟別墅被田野包圍、三面環景的環境，加上距離集集車站只有數分鐘車程的便利，是邀親友到南投旅遊度假的好選擇。

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2021年初春遊記
2017年幫阿泰慶生
到訪Ｎ次的舊照片

2021年初春遊記

集集棕梠泉民宿。被田野環繞的峇里島風渡假villa｜官方認證南投特色民宿（歇業）

趁著農曆年前夕去探望阿泰，
發現棕梠泉院子裡一株櫻花開了，
一抹豔麗桃紅，增加冬日的浪漫。

集集棕梠泉民宿。被田野環繞的峇里島風渡假villa｜官方認證南投特色民宿（歇業）

新鮮事不只一樁，
還遇到有人在此辦求婚趴，
阿泰說，前所未見，
民宿工作人員跟房客都很興奮，
大家一起感受幸福氣息。

2017年幫阿泰慶生

集集棕梠泉民宿。被田野環繞的峇里島風渡假villa｜官方認證南投特色民宿（歇業）
我兄弟阿泰，是最棒的民宿主人，
認識多年，看他從單身到結婚生子，
我們的家都相處得極好，
到這裡度假總有一種回家的感覺。
2017年我特地帶兩支日本清酒，
到南投幫他慶生。

台灣最有名的義菜主廚J-Ping，

跟最會說菜的女人Julia，

這次也抽空前來共襄盛舉，

帶了美味的羅馬披薩前來，

主廚現場還使用棕梠泉的小烤箱，

幫我們加熱，感激涕零！

主廚特別幫我們製作了一款隱藏版蛋糕：

「經典佛羅倫斯甜點Zuccotto」，

根據J-Ping cafe’粉絲專頁的介紹，

這款蛋糕源自於文藝復興時期，

有個可愛的別名「紅衣主教的無邊圓帽」，

嘉平主廚用自家獨特作法，

鋪上浸泡過Alkermes利口酒的海綿蛋糕，

再加入K2冰淇淋的冰淇淋，

（Amedei巧克力跟Cassata起司蛋糕），

上頭還別出新意手工刻了佛羅倫斯市徽。

Zuccotto由於工序複雜，僅在特殊餐會提供，

我們這些牡羊兒真是太幸運了，

不只可以吃到，還可以一人吃兩塊那麼豪邁。

到訪Ｎ次的舊照片

只要我發訊息說：

阿泰！我要過來看你們，要來度假了！

他一定馬上歡天喜天說：

快來快來！有好多新地方要一起去探險。

他幾乎不會追問：你要來幾天？

(總是一副妳要住幾天就住幾天的開放態度。)

多次往他那兒跑的結果就是，

幾乎所有的房型我都住遍了啊！

最喜歡三面有景的頂樓家庭房，

尤其白天坐在面對大片綠意的窗前工作，

播放自己喜歡的音樂、泡上一杯咖啡，

思慮總是特別清晰。

【南投旅宿】集集。棕梠全民宿

房間風格雖然有些傳統，
但沉穩大器、簡潔舒適，
對於喜愛簡簡單單的我來說，
忍不住覺得阿泰真是多慮了，
我還滿喜歡這房間的啊！
未來再多些活潑色彩，
應該就更有南國度假風情了。
有可以「拚文」的書桌，
最重要的，還有超大浴缸跟造景小庭院，
像我這麼慵懶的旅人，最喜歡這種房間了，
可以關在裡面
泡澡、看書、發呆、放空、打盹，
跟集集來場「真正的度假」。

【南投旅宿】集集。棕梠全民宿

跟著去參觀了幾個其他房型，
仍對個房間都有大浴缸讚嘆不已！
阿泰說，大浴缸還真的很不好維護呢！
後來發現，這位建築師也真有心，
有些浴缸造型還不相同，
竟然還有心型浴缸？太浪漫了。
忍不住慫恿阿泰
要強打這個心型浴缸的房間，情人最愛！
阿泰說，戀愛中的人果然特別浪漫，
之前曾發現這個房間的情侶客人，
會自備玫瑰花瓣耶！@@

【南投旅宿】集集。棕梠全民宿