美濃冰品。卑南鄉山坡老屋製冰所｜老台東人消暑回憶
我在美濃冰品拍照拍得很過癮，地點位於風景秀麗的台東縣卑南鄉美濃高台，冰店為重新整理再利用的老屋，建築本身是帶有歷史感的竹筒屋結構，古色古香。關於美濃冰品的故事，要追溯到20幾年前，由9位台糖退休員工創立，製冰立基點為此地良好的水質，據說美濃冰品創始店的位置在更高處，之後由現任店主家族接手，傳承至第二代持續…
夏安居草食堂。台東素食｜周美青、嚴長壽曾是座上賓
夏安居草食堂是來自鹿野森活民宿主人推薦，帶路的玲玲不僅是巧手廚娘，也是老饕，跟著她吃準沒錯。玲玲告訴我，夏安居是台東優質素食餐廳，嚴長壽經常到此用餐。查詢夏安居粉絲專頁，發現周美青也來過，而且正是由嚴長壽帶路，是總裁大力推薦的私房愛店。夏安居草食堂提供全素及奶蛋素餐點，曾經是在台中經營10多年的精緻素食餐…
巧本味蔬食人文料理。越嚼越香的香椿拌飯｜台東池上也吃得到玉里臭豆腐
這碗看似再簡單不過的巧本味香椿拌飯，表現不平凡的細膩，池上米煮得晶瑩剔透、水分飽滿，牛蒡絲、高麗菜與玉米粒俐落乾爽，自製香椿醬是裡面最來者不善的，整碗「原味覺醒」料理，就靠它提味了……雖然吃慣一般簡餐定食，我竟潛意識還在等待所謂的「主菜」，但入口越嚼越香，非常喜歡，這才回過神明白「…
池上首禾。米漿Café 輕食｜美好的黑木耳露
聽說芋頭米漿是首禾的招牌，米漿跳脫一般摻加花生成分，而是以純米製成。芋頭控聽到有這等好物，拚著會飽的杏仁茶在手上還喝不完，也硬要去買一杯帶回飯店晚上喝。不料來到首禾門口，竟然公休不營業。但老闆知道我們遠道而來，還是接待了，只是米漿已賣完，只剩黑木耳露……我忍不住笑出來，這家店主打的…
福岡蒙特埃馬納酒店。空間大器的優質旅宿｜近天神鬧區、距地鐵2分鐘
不知當時遇上什麼熱門檔期，去年秋天規劃九州旅程時，福岡飯店的房價令人咋舌，還好本人「訂房強運王」的稱呼沒有白叫，在周末熱門時段還找到這家福岡蒙特埃馬納酒店，雙人房(兩小床)一晚台幣6300元，查詢這家飯店平時的房價也不貴，大約台幣2000元上下即有。飯店設計帶有歐式典雅風格，大廳寬敞氣派，房間內的用品也頗…
佐賀一日遊行程｜武雄圖書館。御船山樂園。鳥栖車站
在佐賀超值旅宿這篇文章中提到，是因為訂不到價位合理的福岡飯店，入住鳥栖(鳥棲)站前Green Rich，才策畫了難忘的佐賀一日遊。因為時間有限，我直接將自己最想去的武雄圖書館排優先順位，再發展周邊遊程。我試著把從早到晚的遊程列出來讓讀者們參考，但我跟旅伴的旅遊風格很隨興，並沒有按時間吃三餐，都是路上亂買小…
Salvatore Cuomo & Bar拿坡里披薩。熊本店 ｜日本知名義大利料理連鎖店
還記得那天，在朵茉麗蔻藥彩工園的安排下，前往契作農園參觀採收前的不知火菊，上午工作結束後，我們3個女生到熊本中央區這家Salvatore Cuomo & Bar吃義大利菜。我覺得很開心，因為每每到日本旅行多天，精緻和食吃多了，會特別想吃pasta、Pizza這類較為隨興的西式餐點。後來才知道，主廚…
やまや博多店。牛腸鍋果然好吃｜福岡鄉土料理
福岡美食，除了明太子，最常被提到的還有博多牛腸鍋（もつ鍋）。不僅很多食堂居酒屋都供應這道菜，也有幾家知名的牛腸鍋專門店供應，やまや（Yamaya）就是其中一家。牛腸鍋是福岡地區的鄉土料理，鍋裡除了牛腸，還會放入韭菜、高麗菜、豆腐等多種食材，原以為吃起來會腥膩，結果口感超乎想像，牛腸吃起來是脆的，湯頭香濃甘…
黑公雞風味餐廳。彰化八卦山上｜飯後招待土雞蛋好妙
每次去南投都靠棕梠泉民宿主人阿泰帶路吃美食，某次聊天說起我全台灣走透透，就是彰化沒有開胡，他立刻說：走！去吃家彰化最有名的「黑公雞」，這家位於八卦山上的土雞城，特色就是採用自家養殖放山雞所烹製的土雞料理，現場觀察，幾乎每桌都有白斬雞跟雞湯，而我最難忘的，是飯後招待整盤土雞蛋，簡單沾鹽巴鮮嫩美味。聽說黑公雞…
萬珍樓北京烤鴨。日本人喜愛的台北餐廳｜年節親友聚餐好選擇
萬珍樓是我們家族聚餐甚受長輩喜愛的一家餐廳，據說烤鴨跟酸菜白肉鍋還獲得日本人一級評鑑美譽，去聚餐遇到日本客人的機率還不低。歷年來，我們吃萬珍樓的次數都數不清了，偶有不盡如人意的失常表現，但仍非常適合親友聚餐萬珍樓烤鴨雖不是我頂級夢幻烤鴨裡的優選名單，但性價比確實很高，沒什麼好挑的。今年中秋節，我們再訪萬珍…
鳥栖站。經典懷舊鐵道景點｜明治百年老車站。昭和蒸汽火車。九州最早月台立食烏龍麵
很多人是為了PREMIUM OUTLET來到鳥栖，我因為訂不到適合的福岡飯店，跑來鳥栖住一晚，沒想到邂逅鳥栖駅這座耐人尋味的百年車站。鳥栖自明治時期以來便是知名的「鐵道之城」，1889年開站，1903年遷移至現址，據說全盛時期每日有250輛蒸汽火車進出，現存車站主體建築為明治44年(1911年)的原樣保留…
Green Rich飯店鳥栖站前。超值旅宿｜往來福岡、佐賀、熊本都方便
最近朋友聊起他們第一次的九州旅遊，覺得福岡市飯店房價特別高，我跟朋友建議，如果預算有限、不在意住偏遠點，鳥栖跟小倉會是很好的備案選擇。三訪九州，我會前往鳥栖這個城市，完全因為訂不到價位合理的福岡飯店。剛好看到位於鳥栖站前的Green Rich飯店，週五單人住宿一晚、不含早餐只要1450台幣左右，太理想了。…
御船山樂園。teamLab光雕秀至7/12-11/4｜秋季紅葉、春季杜鵑之美
佐賀縣武雄市知名景點御船山樂園，圈區內種植五千株櫻花與五萬株杜鵑，春天盛開時節遊客如織。曾經參觀過某些日本名園的我，比較後發現，貌似船帆的山頭完全是御船山樂園最佳攝影背板，有了它，不僅景點辨識度高，也特別好拍(因為有重點)。雖然我更嚮往奼紫嫣紅的御船山杜鵑花季，但初訪的紅葉季也滿美的。最近得知御船山樂園與…
武雄圖書館7大魅力特色。佐賀人氣景點｜Library x bookstore x Cafe
去年九州之旅，特地安排一天去佐賀玩，最重要目的就為了武雄市圖書館，想想還真瘋狂。這座圖書館到底有什麼魅力，可以讓日本文藝青年甚至國外觀光客專程前往，創下驚人訪客數，成為佐賀縣話題景點，並以一座圖書館之姿，帶動當地觀光，蔚成美談。網路上往往以「日本最美圖書館」名之，但我覺得武雄圖書館最重要的成就，是「日本第…
甜在心Coffee。貌似啤酒的冰咖啡｜台南自烘精品咖啡館
近幾年流行將冰咖啡做成像啤酒般的口感，上桌時會看到杯口綿密的泡沫，最好馬上品嘗，喝起來更甘美、滑順、甚至因為極細緻的泡沫，第一口會有「奶油」感。上圖這杯冰咖啡來自台南甜在心，上桌時老闆娘特別說明，是將萃取好的精品咖啡放進均質機「處理」，製造出貌似啤酒的感覺！其實一點酒精也沒有。甜在心cafe位於台南火車站…
人×人吐司貝果。台東巷弄人氣早午餐｜最愛鹽可頌
放著飯店的早餐不吃，我們一行人專程到台東巷弄民宅內的人x人烘焙小店吃早午餐， 熟門熟路的帶路好友，竟繞了一會路才找到，什麼是隱密？大隱隱於市最隱密。據說人x人早午餐的麵包師曾在台北好丘貝果工作了3年半，帶著手藝回到台東，在奶奶老家開了一家充滿生活感的烘焙小舖，除了貝果等麵包外賣，也供應以吐司為主的早午餐，…
03 Coffee。佐賀城公園周邊風格咖啡｜滿屋子女性顧客
03咖啡就在 いっせい麺処的後方，吃完麵喝杯咖啡還不賴，或像我們一樣先到咖啡館消磨時間，等到烏龍麵店開門再去吃，都是在佐賀城公園、佐賀縣立美術館附近鬼混的理想方案。還記得哪天我們起得很早，跑了武雄市圖書館跟御船山樂園，來到佐賀市真有點累了，到咖啡館歇歇腿的提議真是求之不得。爬文看到有人說，03 Coffe…
古川製麵いっせい麺処。有氣質的烏龍麵店｜佐賀城公園周邊美食
原定計畫是要到佐賀城公園走走，但我們從武雄站搭車往佐賀市時坐錯方向，差點跑到長崎縣去，因而耽誤了一點時間，計畫趕不上變化，來到佐賀市只夠喝喝咖咖，吃吃美食了(根本就懶)。位於佐賀城公園周邊、佇立於河柳搖曳的小川畔的いっせい麺処，是我當天的口袋名單，之前看朋友分享便覺得是很漂亮的烏龍麵店，而且是佐賀當地知名…
燒肉不動神。鳥栖站周邊好口碑美食｜ 網評店員都帥哥
燒肉不動神距離鳥栖站與我下榻的Green Rich飯店，步行只要5分鐘，初到佐賀縣，會選擇到此享用晚餐，除了地緣及這家店是tabelog上評分最高的鳥栖燒肉食堂，最重要的是，查詢食客評語，發現很多留言特別強調：店員都帥哥。既然口碑這麼好，我們兩個女生就義不容辭的上門光顧。原以為鳥栖這麼鳥的偏僻地方，高評分…
阿溪雞肉飯。火雞翅切功一流｜小老闆泡菜絕配(3訪更新)
講到嘉義火雞肉飯，每個在地人心中一本經，阿溪火雞肉飯，是蘭桂坊花園酒店胖總的最愛之一，為什麼最愛還有之一呢？他說，再喜歡吃的東西也會一陣一陣的，某段時間特別迷戀阿溪，可能隔段時間會一直吃另一家……我認為他的答案非常誠懇，善變如我，更是如此。有一陣子，我心中的火雞肉飯冠軍寶座就是阿溪…
