還記得那天，在朵茉麗蔻藥彩工園的安排下，前往契作農園參觀採收前的不知火菊，上午工作結束後，我們3個女生到熊本中央區這家Salvatore Cuomo & Bar吃義大利菜。我覺得很開心，因為每每到日本旅行多天，精緻和食吃多了，會特別想吃pasta、Pizza這類較為隨興的西式餐點。後來才知道，主廚是義大利人，在日本創辦Salvatore Cuomo & Bar主打拿坡里披薩廣受歡迎，如今遍地開花，在日本就有數十家分店，餐點表現水準之上。如果像我一樣嘴饞想吃義料，遇到這家餐廳的分店，就近可以考慮。
Salvatore Reomo＆Bar熊本
熊本市中央區-passing 1-10-3 銀座廣場KUMAMOTO 1F
050-5868-2178
午餐：11：30-15：30（LI 14:30）
下午茶：15：00-17：00 *僅星期六，星期日和節假日
晚餐：17：00-23：00（LO 22:30）
http://www.salvatore.jp/restaurant/kumamoto/concept.html
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