以咖啡這個主題來說，
熊本這個城市確實帶給我不少驚喜，
2018行前，略做了些功課，
只有1家Swiss是口袋名單，另外3家都是意外的驚喜。
這篇文章用來當作熊本咖啡的目錄文，
同樣希望有機會，可以日益壯大。
★全文分享★ 幸福Pancake舒芙蕾鬆餅。驚喜的美味｜幸せのパンケーキ熊本店
二訪熊本，三個晚上入住熊本城飯店，工作之餘，每天晚上在通町筋附近走跳，在「下通」發現的「幸せのパンケーキ」舒芙蕾鬆餅，應該是此行嚐到最驚喜的美味，一如其名，是吃了會感到幸福的鬆餅。幸
★全文分享★ 熊本。Coffee Arrow 珈琲アロー｜日本天皇、三島由紀夫曾是座上賓。50年歷史職人咖啡館
走進冠軍手沖咖啡師介紹的珈琲アロー(coffee arrow)，小小的室內空間大概只能坐8~10個客人。在這裡，我喝到人生之中焙度最淺的一杯手沖咖啡，老闆八井厳さん是個老帥哥，雖然語言不通，他還是很霸氣拿出
★全文分享★ 熊本。岡田咖啡上通本店｜超級幸運喝到2017日本手沖冠軍久保田洋平本人沖的咖啡
去之前我們查知岡田咖啡是熊本知名的得獎咖啡館，像我們這樣的升斗小民，即使走進得獎咖啡館也只能喝名氣，很少機會真正喝到得獎咖啡師本人的手藝，我們慕名而來，卻淡定的抱持平常心，以為不過是
★全文分享★ SWISS蛋糕。上通町｜熊本第一個洋果子店
熊本第一個洋果子店SWISS，是我們行前就查好的口袋名單。去到當地，發現入住的熊本日航飯店旁的下通町，就有超大一家Swiss蛋糕店，除了蛋糕還有各式巧克力、餅乾禮盒伴手禮，賣場後方是Swiss cafe，連著中
★全文分享★ 熊本Cafe SWITCH｜上通町小秘境，以為繞進歐洲古城
抵達熊本第一晚，我跟扛姊就在上、下通町亂晃，因為下榻的熊本日航飯店，就在旁邊，逛街非常方便。我們兩個愛吃鬼，心心念念就是找吃的，吃完就想喝咖啡。利用google map的「探索鄰近地區」功能，發現
九州飯店實住分享
★全文分享★ 九州飯店。6家實住分享｜熊本。福岡。大分(2019.1.14更新)
九州位於日本西南端，轄區有7個縣，我於2018年1月應朵茉麗蔻邀約首訪九州，在3天熊本參訪接續7天自駕行的旅程中，我走訪了福岡縣、熊本縣、大分縣、宮崎縣4個縣，希望有機會可以到佐賀縣、長崎縣、鹿
熊本咖啡甜點
★全文分享★ 熊本咖啡。甜點｜食記5家 (2018.11.19更新)
以咖啡這個主題來說，熊本這個城市確實帶給我不少驚喜，2018行前，略做了些功課，只有1家Swiss是口袋名單，另外3家都是意外的驚喜。這篇文章用來當作熊本咖啡的目錄文，同樣希望有機會，可以日益壯大。
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熊本之光。朵茉麗蔻的3個驚奇｜阿蘇山腳下的再春館製藥所、藥彩工園
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