熊本咖啡館|食記4家

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熊本咖啡館|食記4家

以咖啡這個主題來說,

熊本這個城市確實帶給我不少驚喜,

2018行前,略做了些功課,

只有1家Swiss是口袋名單,另外3家都是意外的驚喜。

這篇文章用來當作熊本咖啡的目錄文,

同樣希望有機會,可以日益壯大。

 

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走進冠軍手沖咖啡師介紹的珈琲アロー(coffee arrow),小小的室內空間大概只能坐8~10個客人。在這裡,我喝到人生之中焙度最淺的一杯手沖咖啡,老闆八井厳さん是個老帥哥,雖然語言不通,他還是很霸氣拿出
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去之前我們查知岡田咖啡是熊本知名的得獎咖啡館,像我們這樣的升斗小民,即使走進得獎咖啡館也只能喝名氣,很少機會真正喝到得獎咖啡師本人的手藝,我們慕名而來,卻淡定的抱持平常心,以為不過是
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抵達熊本第一晚,我跟扛姊就在上、下通町亂晃,因為下榻的熊本日航飯店,就在旁邊,逛街非常方便。我們兩個愛吃鬼,心心念念就是找吃的,吃完就想喝咖啡。利用google map的「探索鄰近地區」功能,發現

 

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