黑川どらどら銅鑼夾心燒。熊本名物|層次豐富超美味

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黑川どらどら銅鑼夾心燒。熊本名物|層次豐富超美味

黑川溫泉某個斜坡轉角的どらどら銅鑼燒,

是我吃過層次最豐富的銅鑼燒,

兩片鬆餅外皮內先塗紅豆餡,中間塞入不同口味的麻糬,

麻糬有5種口味:阿蘇小國鮮乳、抹茶、咖啡歐蕾、

卡士達奶油以及熊本特產凸頂柑(不知火橘)。

最特別的是,這些不同口味麻糬中間還填入了鮮奶油餡,

一口咬下,層次豐富美味,個人覺得超好吃。

 

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黑川どらどら銅鑼夾心燒。熊本名物|層次豐富超美味

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吃了2次黑川どらどら銅鑼燒好喜歡,

卻不知道這家是口碑名店來著,

年初首度跟旅伴漫遊山城老街,路經這家店,

有眼緣就決定去吃吃看,一試成主顧。

秋天二訪,拉著旅伴上門,硬要再吃一個才走。

 

黑川どらどら銅鑼夾心燒。熊本名物|層次豐富超美味

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最愛的,還有這家店的環境與氛圍,

2次都遇上晴天,安坐在斜坡店門邊的板凳上吃銅鑼燒,

配著黑川溫泉另一個必吃美食:阿蘇小國鮮乳。

和煦的陽光一忽而從天而降,一忽而順著斜坡流瀉而下,

吃著銅鑼燒時,心情是明亮溫暖的,

坐在板凳上兩隻腳懸空晃動,打著快樂的節拍。

 

黑川どらどら銅鑼夾心燒。熊本名物|層次豐富超美味

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黑川溫泉DORADORA銅鑼燒 (どら焼き家 どらどら)

熊本縣阿蘇郡南小國町滿願寺北黑川6612-2

0967-44-1055

9:30-18:00,天氣惡劣時公休

http://www.kurokawa-kaze.com/

 

 

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九州位於日本西南端,轄區有7個縣,我於2018年1月應朵茉麗蔻邀約首訪九州,在3天熊本參訪接續7天自駕行的旅程中,我走訪了福岡縣、熊本縣、大分縣、宮崎縣4個縣,希望有機會可以到佐賀縣、長崎縣、鹿

 

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以咖啡這個主題來說,熊本這個城市確實帶給我不少驚喜,2018行前,略做了些功課,只有1家Swiss是口袋名單,另外3家都是意外的驚喜。這篇文章用來當作熊本咖啡的目錄文,同樣希望有機會,可以日益壯大。

 

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