南港板前屋：台北無刺鰻魚飯首選｜炭烤脆皮白燒鰻創始店，最新Menu
眾所周知，南港板前屋是瑪格全家的愛店，自2017年初訪至今，每隔一段時間再去用餐，都能看到這家店追求品質的堅持，與持續不斷的進步。多年來，板前屋堅持「手工除刺」，是饕客認定的台北無刺鰻魚飯優選，堅持炭烤，更成為「脆皮白燒鰻魚飯」的創始店。阿樺老闆為了能選用最肥美的鰻魚，掌握食材品質，更從料理人升級為養鰻戶，是台灣少數從產地到餐桌一條龍的鰻魚專賣店……
台北南港區美食｜燒烤、日本料理、粵菜、火鍋、咖啡輕食彙整
南港，是臺北市人口最少的行政區，但近年因東區門戶計畫，投入不少重點建設，例如：高鐵南港站、南港轉運站、南港金融園區、南港軟體園區與南港展覽館，甚至中央研究院也設於此區，此地發展一日千里，每隔一段時間去看看，總會有日新月異之感。網路上有一則傳說，說「南港無美食」，本文作為一個挑戰，慢慢收集我在南港區吃過的餐廳，從燒烤、日本料理、粵菜、火鍋到咖啡輕食酒吧都有……
台北日本料理餐廳｜壽司、燒烤、拉麵、丼飯、涮涮鍋、鐵板燒食記彙整
相信全世界除了日本本國之外，第二精彩的日料肯定在台灣，尤其是首善之地「台北市」。繼台北烤鴨餐廳、台北義法料理餐酒館、台北火鍋、台北鰻魚飯，著手整理我在台北市吃過的日料餐廳，包括壽司、燒烤、拉麵、咖哩、丼飯、日式涮涮鍋、鐵板燒等料理，無論自己享用，或帶長輩聚餐，都值得參考。分類依行政區分類整理……
台中富鼎旺豬腳｜非中藥滷煮、連續7年米其林必比登排隊名店
台中首波必比登有兩家豬腳上榜：富鼎旺與富狀元，是嘉義到台中創業的兄弟檔。弟弟自立門戶開了富鼎旺，瑪格實測非中藥滷煮，鹹香入味。在地好友說他較愛富狀元，但阿泰吃完兩家，覺得富鼎旺比較合口味。富鼎旺連續7年獲米其林必比登推薦，我忍不住內心嘀咕：如果台中雙富能上榜，那台北富霸王為何沒有……
台中銅板美食阿坤麵｜60年老字號乾麵，連續入選米其林必比登
原本相約朝聖台中必比登阿坤麵，隔天瑪格因趕稿託阿泰夫婦代打。這家傳承三代、逾60年的老字號乾麵店有多受在地人喜愛？位於台中公園附近，黃底紅字招牌請認明，招牌乾麵淋上自製甜辣醬與油蔥肉燥，是道地的台中吃法。阿坤麵獲2026米其林必比登推薦，現場排隊人潮……
范記金之園草袋飯｜台中最貴便當？連續7年米其林必比登推薦
在台中米其林必比登名單中，看到「范記金之園」，以為是像沁園春那類老字號中式合菜餐廳。可能因為懷抱這樣的期待，到現場雖然發現是便當店，我跟主人阿泰一家4口，內用時把簡餐的主菜、小菜與白飯拼成一桌，整桌擺滿起來也有了吃合菜的感覺。簡餐只有4種口味，招牌是排骨草袋飯，我們卻一致最愛酥嫩雞腿草袋飯。至於為何叫草袋飯……
富貴亭飲食店｜台中80年老店，當歸鵝肉麵線湯可續加、連續7年必比登
2020年首屆台中米其林必比登公布時，我一路從上海未名麵點吃到傳承三代的富貴亭。這家飄香約80年的老店，以當歸鴨鵝料理、煙燻鵝肉、筒仔米糕與傳統滷味聞名，而最讓我念念不忘的，是那碗藥膳氣息極淡、喝完還能續加的當歸湯，以及臨走前仍想外帶幾支鴨翅回飯店慢慢啃……
龍都酒樓廣式片皮鴨｜名不虛傳的台北熱門烤鴨，預約要趁早
龍都酒樓名不虛傳，十多年前揪團初體驗廣式片皮鴨、小菜與港式點心，幾乎樣樣精彩。二訪總店與日本友人聚餐，也獲得外國饕客美味好評。烤鴨價格隨歲月調整，但以它的美味程度，在台北高檔烤鴨名店之中性價比還是不錯的。傳統粵菜餐廳能在台北屹立不搖多年，永遠高朋滿座，想吃一定要提早……
龍都酒樓內湖店｜傳承40年招牌廣式片皮鴨，AI教父黃仁勳曾包場宴客
到龍都內湖分店用餐，這天吃到的烤鴨，竟比我第一次吃到的龍都本店廣式片皮鴨，還要美味。並且一償宿願吃到了傳說中的龍蝦伊麵。這幾年同好們相約到處吃烤鴨，青菜蘿蔔各有所好，每個人都有他各自擁護的第一名烤鴨。也不知道是不是口水吃多了，後來大家的「同感」越來越趨近，這次吃龍都酒樓內湖店，更是滿意度飆高。後來得知AI教父黃仁勳也曾到此包場宴客，更覺得……
台北內湖大直美食｜牛排館、茶膳、合菜小吃實訪食記
捷運內湖線串起大直與內湖，也串起兩種截然不同的餐飲風景。大直有豪華飯店、頂級牛排館與時尚餐廳，內湖則以科技園區為核心，聚集多元餐飲與咖啡甜點。我把多年實際吃過的餐廳依料理類型整理，希望讓下一次聚餐更容易找到方向……
濱松屋：台北鰻魚名店｜日料老店復出重現七條通
前幾年蒐集台北好吃鰻魚飯，傳說的鰻魚屋老店之中，濱松屋是用餐環境最優、價格是最高貴的，不過，一分錢一分貨，濱松屋的鰻魚與晶亮香糯日本米的融合度極好，被富含膠質的鰻魚醬汁包裹，粒粒分明十分誘人，不過，價格直逼我在東京吃的米其林一星鰻魚飯，也讓人印象深刻。濱松屋曾於2018…
台北鰻魚飯5家推薦。土用丑日鰻魚節由來｜台灣日本鰻魚飯食記(持續更新)
日本鰻魚節是傳承自江戶時代的習俗，認為在夏天最熱的土用丑日食用鰻魚可消暑開胃。台灣以鰻苗產地、先進養鰻技術優勢，曾被譽為「鰻魚王國」，國人可以吃自家優質鰻魚是最幸福的事。這陣子不少鰻魚餐廳張貼公告，提醒大家土用丑日記得吃鰻魚飯喔！本文特別彙整台北鰻魚名店資訊，分享鋪滿炭火香氣、油脂豐潤的靈魂美味……
南京東路蘭花亭便當｜熱門菜色推薦、評價兩極的原因（持續更新）
吃了好幾家外帶便當，每吃一家就在心裡跟蘭花亭作比較，甚至旅居嘉義時也是越吃越懷念。總是在吃別家時食慾被勾出來，忍不住又去買來吃。順便查看其Google評價是否依然「刺激」，果不其然評分超低。負評幾乎一面倒投訴服務態度，身為熟客，非常可以體會這些或褒或貶的言論，邊看邊笑……
日本溫泉100選。2026最新完整榜單｜第39回にっぽんの温泉100選
日本全國約有3000多處溫泉區，數量與密集度居世界第一。自古以來發展出的獨特溫泉文化，更增加了觀光的魅力。由觀光單位委託舉辦的「日本溫泉100選」公布最新榜單，第一名由群馬縣「草津溫泉」蟬聯23年榜首，真是太厲害了！本文分享最新完整名單，讓人心馳神往、念念不忘的氤氳泉水……
桃園機場免費貴賓室Lounge ToGo 外帶餐點｜出境旅人通關後都可以使用
全球首創的機場免費貴賓室休息室，分別在桃園機場一航、二航兩處，這篇文章主要分享位於第一航廈的「機場體驗區」，我幾乎每次出境，都會在這裡殺時間，根據最近一次7月初造訪，發現多了Lounge ToGo 外帶餐點，特此更新。桃園機場一航免費貴賓室位置在出境大廳4樓，環亞貴賓室…
桃竹苗景點｜桃園、新竹、苗栗一日遊 (持續更新)
桃竹苗大致是日治時期新竹州的管轄範圍，地形以台地、丘陵為主。桃園呈現「北閩南客」分布，新竹與苗栗山區主要為客家人，海線則為閩南人集居，截然不同的人文交織出獨特風貌。這篇依縣市分類收集三地景點與旅遊路線，不管是單日輕旅行或多日深度遊，那些走訪丘陵小鎮、體驗獨特風土的精彩回憶……
大分避暑勝地：慈恩瀑布｜大蛇與龍神傳說雙層瀑布
有「日本第一溫泉縣」之稱的大分縣，並非冬天才值得造訪，縣境瀑布數量不少，光是日田市多達十四座，是清涼消暑的好去處。位於日田市天瀨町與玖珠郡玖珠町交界處的慈恩瀑布，以上層20公尺、下層10公尺雙層瀑布景觀著稱，遠看氣勢十足，近距離欣賞更能感受撲面涼意。此地流傳大蛇報恩與龍神相撞的民間故事，增添人文趣味與想像空間。慈恩瀑布不在深山險峻中，適合自駕探訪，也能搭電車造訪……
由布院Ubl飯店｜優質湯宿一泊二食，刺激難忘的九州逃雪記
開車進入由布院Ubl飯店時天色正美，這是我們九州自駕旅最奢華的一晚。大夥充滿期待，一群high咖渾然忘卻租車公司最初的叮嚀。冬季是溫泉旅館的旺季，房價居高不下，但既然都來了，寧願儉省其他旅費，也要在優質湯宿好好享受一泊二食與大好溫泉。這篇文章分享我們的實住體驗，還有那場至今旅伴們聊起來就大笑、刺激難忘的由布院逃雪記……
九州住宿推薦｜福岡、熊本、大分、佐賀，從溫泉鄉到城市旅宿
應邀走訪熊本開啟與九州的緣分，接著在一年半內頻繁前往四次，包含媒體團、好友自駕與大眾運輸的獨旅。九州各縣都有獨特的溫泉、美食與文化，這篇文章完整精簡我實際入住大分、福岡、熊本、佐賀等地的飯店，提供讀者真實體驗的住宿參考，那些在異國街角、溫泉鄉裡與自己對話的深刻記憶……
金鱗湖紅葉之美｜由布院半日遊、天祖神社水中鳥居、湯之坪商店街隨拍
第一次到由布院，因為突如其來的大雪，竟連金鱗湖真正的模樣都沒看見；第二次遇上紅葉季，才發現這座小湖四季皆有不同風景。瑪格分享金鱗湖、天祖神社水中鳥居、湯之坪商店街散策與交通方式，而我也因為拍紅葉拍到忘了時間，最後逛街時間幾乎全被犧牲，卻一點也不後悔……
