青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

按讚加入粉絲團

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代最初認知青風這家麵店,接收最多關鍵字詞大約是「起風另一家店」、「嘉義韓式創意炸醬麵店」等等,我卻格外關注「太空時代」此一風格註腳,畢竟,在時下日式小清新美學氾濫中,任何敢於與眾不同的嘗試,於我更醒目。太空風格在現今嘉義,堪稱前衛,青風驅動了非凡的可能性。推門而入,用一碗麵的時間,回到未來……1960年代、太空時代、科幻夢…..

嘉義食遊彙整➡ 住宿咖啡火雞肉飯景點

💰 準備換日幣了嗎 👉 好用網銀app線上換匯

🌸阿里山一日遊 ➡ KlookKKDay

嘉義住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

章節連結

 

用一碗麵的時間回到未來

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

進門後左側是麵吧,

右側是視覺牆、另一個時空……

土星燈、太空梭時鐘、透明變電箱、

還有宛如行星軌道的橘色電線,

右下角的台灣設計展小旗,

仿若當年阿姆斯壯在月球上插的旗幟,

標誌著時空旅行,嘉義插旗。

 

 

青色與橘色的對話

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

「風起雲散後的青空透徹」

讓我們在青空中抹上一點橘。

Cyan Wind青風這樣說。

 

青色又稱綠藍色,

是春季象徵,故曰青春。

這個字意象極美,被廣泛運用,

青山、青雲、青鳥、汗青、踏青……

每個人腦海中的青色,都不太一樣,

楊柳青青江水平,是綠色,

雲在青天水在瓶,又是藍色。

 

青風炸醬麵館的青色,是重生的老青春,

來自60年代老靈魂的迷幻,回歸的未來。

 

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

與青、綠色對比的橘色,

在空氣中的穿透力僅次於紅色,

近代大部分警示系統,非紅即橘。

打字機古典時代的橘色、

塑膠材質的橘色、科幻夢的迷幻橘色……

時尚演化之路,既前行也迴旋,

如今的摩登,可能曾經老掉牙,

所謂未來感,要重回半世紀去翻找,

夢土尚未著陸,已有鄉愁。

 

 

圓弧。是行星軌跡還是風的線條?

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風在空間中大量出現圓弧,

據說是想表現「風的自由」。

由於店主本身是設計師,

閱讀貼文中的裝潢筆記特別有趣,

例如看來像鋁框的門,其實是木造上漆,

門把以手工彎折三條金屬管,

除了呼應Logo設計的三條線,

靈感更源自1985年科幻電影「回到未來」,

直接致敬片中咖啡廳的門把,

這部分實在太有趣了,我好喜歡。

 

我對未來主義的科幻色彩本就著迷,

青風麵館所致敬的太空時代,

正是個人最迷戀的1960年代,

從Space Race開打,擴張地球人的視界。

 

嘉義創意麵食。韓式炸醬麵專賣

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

標榜韓式風格的炸醬麵專賣,

卻導入不少在地元素,玩聯名,

火雞炸醬麵用的是阿宏師炙燒火雞柳,

大人味炸醬麵的醬汁裡有往前咖啡。

 

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

去過日本數十趟、去嘉義好像走廚房,

生平愛韓式泡菜,卻從未去過韓國,

我也許沒資格評價不熟悉的韓味,

但對於豐富的韓國小菜,並不陌生。

 

 

美酒加咖啡。大人味韓式炸醬麵

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

大人味炸醬麵 NT$160

韓式炸醬因為加了黑糖,看起來黑黑的,

又稱春醬或黑麵醬,吃起來略甜。

大人味醬汁有咖啡,還有安伯拉微甜白酒,

我跟扛姐看到「酒」跟「咖啡」兩大關鍵字,

立刻決定,就大人味吧!

配菜很豐富,除了鹽烤三層肉,

還有淡菜、鮮蝦、透抽、白煮蛋。

 

黑黑的韓式炸醬麵

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風炸醬麵 NT$130

這是基本款,主菜是鹽烤三層肉,

在配菜中看到豆干丁,好親切!

跟華人的炸醬麵,終於有共同點,

兩款麵吃下來,我跟扛姐都最愛麵條,

青風的麵條質量,令人滿意。

 

 

韓式年糕與街頭炸物

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

辣炒年糕  NT$100

我跟扛姐,眼大肚臍小,

點了麵還想吃年糕,

碗裡除了長條年糕,還有豆皮,

很像日式狐狸烏龍麵裡的甜豆皮。

可惜不辣!我們多少衝著「辣」字點的。

 

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

街頭炸物組合  NT$100

正吃著,店家端來一盤炸物說招待,

上圖這個有包冬粉的,特別好吃。

 

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

兩個女人拋夫棄子到嘉義玩,

第一餐就吃成這樣,罪惡但過癮。

 

麵店食記原可輕鬆寫就,

但我用較多篇幅著墨於空間設計,

是刻意為之,也是我一向的個人風格,

希望分享吃喝玩樂輕鬆題材時,

能深入淺出論述美好價值,使之延續。

 

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

結帳離開,老闆娘提醒還有後間,

但因為有客人,不好意思多拍,

卻看了幾眼:真喜歡那股迷幻色彩啊!

下次再來。

 

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

青風。麵食餐廳

嘉義市西區國華街323號

05 228 4699

11:30-19:00

https://reurl.cc/g0Z7pN

 



 

嘉義文化路夜市美食

★全文分享★  嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家|7-11三麗鷗Hello Kitty店開張
嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家|7-11三麗鷗Hello Kitty店開張
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房,每天晚上19:00到23:00交通管制,規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業,24小時都有得逛。本文除了彙整文化路夜市美食店鋪攤販,也收錄

 

嘉義景點、旅遊路線

★全文分享★  嘉義景點推薦|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
嘉義景點推薦|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
到嘉義旅遊似乎越來越熱門,忝為「偽嘉義人」應該盡點心,把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家,數量應是全台灣城市之冠。部份飯店窗口都成了我的好朋友,就是他們,一天到晚

 

嘉義飯店推薦

★全文分享★  嘉義住宿推薦|精選25家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義住宿推薦|精選25家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息,使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我,總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙:我曾經是山美國小的顧問,達娜伊谷山豬亮是

嘉義住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

阿里山行程推薦

🌸阿里山一日遊|KlookKKDay

🌸阿里山多日遊|KlookKKDay

🌲阿里山森林遊樂區優惠套票|KlookKKDay

🌲阿里山生態旅遊|KlookKKDay

🌲阿里山部落旅遊|KlookKKDay

⭐阿里山夢幻住宿旅遊|KlookKKDay

 

嘉義秘境探索之旅

水漾森林兩天一夜登山體驗

眠月線|消失的森林鐵道野營體驗

嘉義南投。溪阿縱走

 

嘉義熱門行程推薦

嘉義故宮南院預訂➡ KlookKKDay

愛木村體驗預訂➡ KlookKKDay

嘉義澎湖船票預訂➡ KlookKKDay

梅山太平雲梯預訂➡ KlookKKDay

 

台灣旅遊交通|租車。大眾運輸。票券

 

Booking.com

嘉義住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

瑪格其他社群平台

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

新訊好康一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify

⭐聯繫瑪格e-mail:[email protected]

 

【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?

青風。嘉義韓式創意炸醬麵店|用一碗麵的時間重返太空時代

他叫做小可愛,是我們重要的家人,

但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,

卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,

若您曾見過或撿到這隻龍貓,

還請您送至嘉義市政府警察局任一分局

感激不盡!

 


延伸閱讀