阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯|嘉義傳統小吃早午餐


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阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯|嘉義傳統小吃早午餐

阿水師是位於嘉義後火車站商圈、自由路上經營數十年的傳統小吃,店內只賣4樣食物:排骨酥湯、碗粿、米糕、丸仔湯,價格從15元到25元,超親民。從早上6點半賣到中午12點收攤,一大清早就門庭若市,甚受嘉義在地鄉親的喜愛,常常不到中午就賣完了。之所以會注意到這家小吃店,有兩個原因,一個是好友「熱血」對筒仔米糕的熱愛,另一個是因為入住嘉義智選假日酒店,大內吃貨的推薦。

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阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯|嘉義傳統小吃早午餐

阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯|嘉義傳統小吃早午餐

跟熱血夫妻相約到嘉義旅行,

什麼山珍海味都十分淡定,

唯獨講到筒仔米糕,熱血就很激動。

一同入住嘉義智選假日酒店時,

他心心念念附近有沒有筒仔米糕?

飯店吃貨爆料:阿水師可以一試。

 

我跟威宏從智選散步前來,

還沒確定是不是阿水師,

就看到門口大排長龍,好誘人,

威宏提議,不管是什麼店,都要吃!

進店看到碗粿、筒仔米糕、排骨酥,

確認我們走對店了。

威宏說不用導航,認門口的人潮就好。

 

阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯|嘉義傳統小吃早午餐

阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯|嘉義傳統小吃早午餐

阿水師營業時間為6:30-12:00,

是專營早午餐時段的嘉義小吃,

某天,熱血信誓旦旦說隔天早上要去吃,

結果隔天早上他睡過頭,

被他洗腦的我,約了威宏一同前往,

反而路人甲、路人乙去踩點,有趣。

 

阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯|嘉義傳統小吃早午餐

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阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯|嘉義傳統小吃早午餐

個人覺得,阿水師米糕太軟爛,

碗粿跟排骨酥湯好多了。

尤其以純正在來米製作的碗粿,

還可以選瘦肉或肥肉,

肥肉版碗粿較受歡迎,9點就完售了。

排骨酥湯味道偏清爽,順口好喝,

這三樣都只要25元,丸仔湯才15元,

物美價廉,難怪生意這麼好。

 

阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯|嘉義傳統小吃早午餐

阿水師碗粿/米糕/排骨酥湯

嘉義市西區自由路71號

05 232 2836

06:30–12:00,週一公休

 

 

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【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?

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他叫做小可愛,是我們重要的家人,

但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,

卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,

若您曾見過或撿到這隻龍貓,

還請您送至嘉義市政府警察局任一分局

感激不盡!

 


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