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阿水師是位於嘉義後火車站商圈、自由路上經營數十年的傳統小吃,店內只賣4樣食物:排骨酥湯、碗粿、米糕、丸仔湯,價格從15元到25元,超親民。從早上6點半賣到中午12點收攤,一大清早就門庭若市,甚受嘉義在地鄉親的喜愛,常常不到中午就賣完了。之所以會注意到這家小吃店,有兩個原因,一個是好友「熱血」對筒仔米糕的熱愛,另一個是因為入住嘉義智選假日酒店,大內吃貨的推薦。
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跟熱血夫妻相約到嘉義旅行,
什麼山珍海味都十分淡定,
唯獨講到筒仔米糕,熱血就很激動。
一同入住嘉義智選假日酒店時,
他心心念念附近有沒有筒仔米糕?
飯店吃貨爆料:阿水師可以一試。
我跟威宏從智選散步前來,
還沒確定是不是阿水師,
就看到門口大排長龍,好誘人,
威宏提議,不管是什麼店,都要吃!
進店看到碗粿、筒仔米糕、排骨酥,
確認我們走對店了。
威宏說不用導航,認門口的人潮就好。
阿水師營業時間為6:30-12:00,
是專營早午餐時段的嘉義小吃,
某天,熱血信誓旦旦說隔天早上要去吃,
結果隔天早上他睡過頭,
被他洗腦的我,約了威宏一同前往,
反而路人甲、路人乙去踩點,有趣。
個人覺得,阿水師米糕太軟爛,
碗粿跟排骨酥湯好多了。
尤其以純正在來米製作的碗粿,
還可以選瘦肉或肥肉,
肥肉版碗粿較受歡迎,9點就完售了。
排骨酥湯味道偏清爽,順口好喝,
這三樣都只要25元,丸仔湯才15元,
物美價廉,難怪生意這麼好。
阿水師碗粿/米糕/排骨酥湯
嘉義市西區自由路71號
05 232 2836
06:30–12:00,週一公休
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【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?
他叫做小可愛,是我們重要的家人,
但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,
卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,
若您曾見過或撿到這隻龍貓,還請您送至嘉義市政府警察局任一分局,
感激不盡!
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