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明明是個顯眼的小屋，小胖帶我們來時竟迷路了！
咖啡所，整修過的日式木屋，
至今我仍查不到它的前身，
南國天光美好，即使喝了咖啡，仍昏昏欲睡，
根據我個人經驗，好咖啡，會讓人更放鬆。
先不談別的，就論我在咖啡所
喝的這杯「哥倫比亞。時雨」，
果酸清亮，但液體厚實，
這是KONO點滴式手沖的特色，
慢慢沖、慢慢萃取，時間在老屋內輕緩悠然。
我們怕吵到別人，自動選擇屋後的長桌，
一抬頭，Menu是一件T恤，真有意思。
更有意思的是，這家咖啡館的甜點與眾不同，
採用嘉義老餅鋪光正堂食品店的糕點，
Menu上有綠豆糕、杏仁糕、小白磚，
當天架子上有限定甜點：杏仁水晶，其實是酥餅。
我們每種來一點，大家分食品嚐。
根據光正堂官網的簡介，
創業自日治時代昭和4年(1929年)，
由日本人堀井先生創立，戰敗後撤退，
由店內的和果子師傅陳成淮接手經營，
除當時糖果、西式餅乾、
日式和果子、大福之外，還開發台式糕餅，
如：鳳梨酥、蛋黃酥、台式魯肉餅等。
在嘉義以喜餅、麻糬廣為人知。
個人見解，台式糕點或許與茶更搭配些，
我吃杏仁餅時，覺得香氣壓過了咖啡，有些搶味。
即使如此，還是很欣賞咖啡所的創意，
糕餅上烙下Logo，承在盤子裡的氣質，
簡樸古雅，自成一格。
愛吃鬼芸芸點了中深焙咖啡，
Nonie則喝了一杯奶泡上有可愛插畫的義式。
我們這次結伴到嘉義吃美食，
一路鬼扯搞笑，每天都很開心！
離開嘉義之後，大家都得了相思病(美食)。哈！
AMON 咖啡所
嘉義市市宅街22巷5弄5號
05 222 2670
13:00 – 21:00 (周二公休)
https://www.facebook.com/AMONCafe666/
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