瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點｜自產自烘專業咖啡館
瑞里小公主咖啡是是自產自銷的專業咖啡館，也當地重要紫藤景點之一，館外的小花園與蒂芬尼藍外牆，花期巔峰時，整面牆都是紫藤花串，是瑞里紫藤花季經典拍照場景。一開始我也受店名誤導，以為是一家只訴求外表好拍的網美店，但瑞里小公主家族是大阿里山區早期種咖啡的農戶，就瑞里地區而言，是產量不小的咖啡農園。 嘉義食遊彙整…
睦嶋咖啡。coffee only｜一週只開5天的嘉義咖啡自烘店
站在睦嶋咖啡工業風店面門前，鋼冷圓柱與啞黑牆面佔據了大片視線，一樹植栽與兩張木造小板凳，緩和了硬冷風格，窗玻璃上反映了對面老房子的水泥屋瓦、藍門紅磚、黃綠植栽，貼在窗上被植物掩映顯露的mnisland 睦嶋logo，仿若雜誌封面的標題，如此時尚！睦嶋是嘉義新開的話題咖啡館，coffee only(不提供無…
玉山旅社。嘉義北門車站老屋咖啡｜見證木業城市舊時繁華（歇業）
從嘉義北門車站往共和路方向走，左手邊第一棟建築是玉山旅社，建造於民國38年，當年，阿里山森林火車一天只有一個班次單趟上山或下山，山區居民入城，一下一上需2天時間，玉山旅社提供山區居民入城夜宿。玉山旅社經營者轉了好幾手，木造房漸漸走入歷史，2009在余國信等文史工作者的奔走下，修復重生，目前由嘉義市洪雅文化…
阿榮的店。嘉義隙頂人文藝術咖啡｜坐在10年前的老位子
每次經過隙頂，總想著再去阿榮的店坐坐，無奈總是匆匆路過。這回跟著阿里山咖啡踩線團在部落間遊走，行程提早完成的某個空檔，領隊帶大夥到阿榮的店喝下午茶，睽違10年，旅伴們不一樣了，但景物依舊，畫面宛如重現，工作人員坐在吧檯區跟老闆娘聊天，同伴圍在浴缸改造的咖啡桌，我自己一人獨坐角落的沙發單椅，10年前的老位子…
嘉義梅山。陳皇仁咖啡莊園｜台灣三冠王咖啡
位於梅山36彎之第28彎處的陳皇仁咖啡，是台灣精品咖啡豆評鑑冠軍的常勝軍，被暱稱為咖啡三冠王。他是一個好客的人，歡迎大家到梅山28彎看美景，他請大家喝阿里山冠軍咖啡。在終年雲霧相伴、有著良好微型氣候、海拔八百多公尺的山坡上，陳皇仁潛心研究栽種技術，生產品質穩定的冠軍咖啡豆，堪稱嘉義之光。問他為什麼無師自通…
卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理？｜嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡
多年前因為承億文旅桃城茶樣子，認識卓武咖啡，當時跟許定燁老闆小聊一下，談到他家阿里山茶山村的卓武山咖啡農場，在父親許峻榮的管理下，獲獎連連，最高榮譽為農糧署舉辦的「國產精品咖啡豆評鑑」全國頭等獎。當年我就被menu上的「野溪水洗法」吸引，聽起來真厲害，可惜那次售完！睽違多年再訪，名稱已改為「山泉水洗處理」…
聖塔咖啡。文化公園旁｜嘉義自烘精品咖啡
位於嘉義文化公園旁的聖塔咖啡，是好友的推薦，熱心推廣嘉義吃喝玩樂的他，到這裡常點伯爵紅茶，因為這裡使用的是名牌Fortnum & Mason茶葉，端上桌後，茶色美麗、味道香醇、確實好喝。而我點的水洗耶加雪菲(冰)，也香氣飽滿、酸甜明亮活潑，頗合口味！若遇上涼爽秋天，冷氣都不必開，落地門窗打開來，直…
美好咖啡店。嘉義最早開的自烘咖啡｜遷址更新
前陣子嘉義鄉親告知，東洋新村的美好咖啡店沒營業了，當時頗為惋惜驚訝，後來得到正確消息，原來是搬了新家。美好咖啡新址就在承億文旅辦公大樓一樓，小花麵包店附近。暑假中南部親子旅，我們到嘉義快閃2、3天，專程去喝杯咖啡，看到他們從偏僻小店，來到市中心擴大規模經營，特來走走。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞肉飯…
嘉義。五木咖啡｜老闆應該是足球迷
2018世界盃已進入四強爭霸，有些同好每天在臉書熱烈討論賽事，非常歡樂。走進嘉義五木咖啡，我也有熱血沸騰的感覺，空間裡布置了鮮明的足球元素，店內有一面大電視正重播著精彩賽事，我們發現老闆還珍藏了幾個紀念球，包括2018 FIFA Russia足球也到手了，應該也是足球迷吧！世足賽期間，五木咖啡特別延長營業…
往前咖啡店Forward coffee｜轉角遇見嘉義風格質店
已經去嘉義那麼多次了，卻總有新驚喜，這一次，我被嘉義幾家咖啡館的水準震撼到。位於興中街與北門街路口的往前咖啡，站在店外頭，已經可以感受到「都會水準」的氣場，走進店內，無論空間設計、家具器皿的水準，都很到位，坐下來翻閱MENU發現，主軸是精品咖啡，與搭配部分優選紅茶，產區巧克力、啤酒，與一些自製甜點。空間這…
AMON咖啡所。嘉義日式老屋｜光正堂糕點。KONO點滴手沖。義式咖啡
明明是個顯眼的小屋，小胖帶我們來時竟迷路了！咖啡所，整修過的日式木屋，至今我仍查不到它的前身，南國天光美好，即使喝了咖啡，仍昏昏欲睡，根據我個人經驗，好咖啡，會讓人更放鬆。先不談別的，就論我在咖啡所喝的這杯「哥倫比亞。時雨」，果酸清亮，但液體厚實，這是KONO點滴式手沖的特色，慢慢沖、慢慢萃取，時間在老屋…
木更咖啡。嘉義檜意森活村｜設計．小食．傢俬搞名堂(歇業)
其實是為了去木更咖啡，才發現湯城鵝行的，位於檜意森活村角落的這2家店，是此行非常喜愛的點，木更咖啡、湯城鵝行、以及之前我就很喜愛的森咖啡、3家店還推出聯名托特包與聖誕禮物組，因為這3家店的存在，我越來越喜歡檜意森活村了。木更咖啡自稱：小雖小、名堂不少。結合設計、小食、傢俬三項營業項目，以一家咖啡館來說，瑪…
