瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點|自產自烘專業咖啡館

瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點|自產自烘專業咖啡館瑞里小公主咖啡是是自產自銷的專業咖啡館,也當地重要紫藤景點之一,館外的小花園與蒂芬尼藍外牆,花期巔峰時,整面牆都是紫藤花串,是瑞里紫藤花季經典拍照場景。一開始我也受店名誤導,以為是一家只訴求外表好拍的網美店,但瑞里小公主家族是大阿里山區早期種咖啡的農戶,就瑞里地區而言,是產量不小的咖啡農園。

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瑞里紫藤 x 小公主咖啡

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咖啡館靠近馬路有個小花園,
小公主咖啡在這裡有個鞦韆花廊,
這裡也有一整片紫藤花棚,
3月佈滿美麗花穗,拍照很過癮。

 

瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點|自產自烘專業咖啡館

瑞里小公主咖啡對面是源興宮
旁邊有當地的便利商店,
步行就可到茶壺餐廳阿漢的家
這一帶可以說是瑞里的鬧區吧!

 

夢幻公主風 x 自產自銷專業咖啡館

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店如其名,是嬌滴滴的粉色鄉村風,
春臨大地,紫藤花冒出頭,
紫玫瑰、紫色菊花也繽紛生色。

 

 

自產自銷專業等級。小公主咖啡

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瑞里小公主咖啡的父親,
是嘉義縣精品咖啡協會第一任理事長,
是大阿里山區早期種咖啡的農戶,
也是瑞里地產量不小的咖啡農。
不明就裡的遊客,可能會被店名誤導,
認為是一家只訴求外表好拍的網美店,
其實這可是很專業的精品咖啡館呢!

 

瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點|自產自烘專業咖啡館瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點|自產自烘專業咖啡館

我們到訪那天,受到有趣的事,
瑞里小公主與茶壺民宿老闆,
以及瑞里印象咖啡老闆,相約杯測,
我們也跟著品賞一下。
發現如今的梅山,咖啡產業興盛,
農民非常團結,經常一起杯測交流,
到阿里山、梅山喝咖啡,
遇到其他咖啡館老闆機率很高。

 

瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點|自產自烘專業咖啡館

除了專業精品咖啡,
據說瑞里小公主的餐點也很有特色,
老闆娘最自豪的是南瓜牛奶鍋,
她曾看見客人把湯喝光光,很開心。
有機會,我也要來一鍋。

 

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瑞里小公主咖啡

嘉義縣梅山鄉瑞里村幼葉林63之1號
(源興宮正對面)
05-2502136
08:00-20:00(最晚供餐到18:30),
週四公休

https://www.facebook.com/coffeeofprincess/

 



 

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