從文化路轉進中正路，就在林聰明沙鍋魚頭斜對面，這家招牌琳瑯滿目的台北城臭豆腐，總被我錯過。正因名叫台北城，台北人從未放在心上，直到最近因咖啡案居留嘉義，文化路該吃的也差不多了，某天純粹想吃臭豆腐，試試外帶回飯店吃，招牌臭豆腐煲還不錯，決定開放內用時，前往現場品嘗，繼續我的全台臭豆腐收集。
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站在台北城臭豆腐的攤車前，
看著滿滿的菜單大字報，總心慌，
看了大半天，還是問老闆最推什麼？
第一次，老闆娘推：臭豆腐煲。
其實我心裡更想吃麻辣口味，
但仍腦波弱的，點了原味……
沒想到，還滿好吃的呢！
隔天又去帶脆皮版本(太愛臭豆腐)，
炸物外帶總是差強人意，
終於等到可以內用，專程再去試試。
大腸蚵仔麵線/小 NT$40
防疫期間採實聯制，用餐有隔板，
臭豆腐使用免洗餐具，麵線卻不是，
我也不知道老闆如此分別的原因。
麵線煮得夠爛，屬於古早味麵線糊，
而非湯水勾芡的麵線羹，
雖然大腸與蚵仔普通，但麵線夠味，
稀哩呼嚕吃，還滿順口。
脆皮臭豆腐 NT$50
臭豆腐切成三角形，炸得很酥，不乾，
醬料是偏甜的醬油膏，不太習慣，
泡菜味道很淡，但搭配吃仍豐富了層次，
這盤臭豆腐，贏就贏在夠酥脆，
爽快趁熱吃，加辣醬，就還不錯。
我問老闆為什麼叫台北城？
他說他是專程去台北學的，
在文化路夜市創業已經10多年了！
這家店可能不一定受觀光客青睞，
但我發現很多在地人來外帶，
雖不用排隊，卻是生意不錯的一家小吃店。
也是文化路夜市少見的臭豆腐攤。
台北城現炸臭豆腐
嘉義市東區中正路414號
0920275842
14：00-01：30
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