台南。卓家汕頭魚麵女兒開的:夏家手工魚麵、手工魚餃、手工魚冊
搜尋一下資訊,發現「夏家手工魚麵」是卓家女兒開的,對於手藝「傳子也傳女」這樣的美事,覺得很特別,走進門我就點了一碗手工魚麵、一碗綜合湯(手工魚餃+魚冊)。根據我遙遠的記憶互相比較,2家各有千秋。吃過的朋友,大家喜歡哪一家呢?那天入住緩慢文旅(台南古根),在飯店拍照閒晃蘑…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
搜尋一下資訊,發現「夏家手工魚麵」是卓家女兒開的,對於手藝「傳子也傳女」這樣的美事,覺得很特別,走進門我就點了一碗手工魚麵、一碗綜合湯(手工魚餃+魚冊)。根據我遙遠的記憶互相比較,2家各有千秋。吃過的朋友,大家喜歡哪一家呢?那天入住緩慢文旅(台南古根),在飯店拍照閒晃蘑…
宜蘭最近開了好幾家以不同「動物」為名的咖啡館,趁著暑假親子出遊,硬坳小孩陪媽咪去晃晃,真謝謝他們總是配合我。這天我們送走要回台北上班的爸爸,母子三人搭了計程車就到羅東「袋鼠咖啡」。其實我很隨興的,只要咖啡館符合我大致喜歡的方向,就選順路可到的,或距離現在位置最近的。這家…
這家老牌鱔魚意麵是Light Hostel承億輕旅小管家推薦的,在飯店美食地圖版上,也看到好幾個旅人給這家餐館「大拇指」貼紙。因為離承億輕旅不遠,我就決定一個人步行前往進行美食探險。當我看到昏黃街燈下的日式老房子,還有些猶豫要步要走進去!畢竟,這家餐廳真的非常老舊,老闆…
記得那天傍晚,我們開著馬自達MAZDA CX-5從麗娜輪下船,一面往北開,一面接到「池塘邊邊民宿」主人的電話,她貼心提醒說,宜蘭下大雨了!我望望車窗外蘇澳的天空,只是雲層很低,並沒有任何雨滴,沒想到一開上國道五號,當「宜蘭市」的路標出現,暴雨就開始襲擊我們車廂,抵達位於…
晚餐不想跑遠,民宿主人熱心幫我們訂了湧泉區旁的「毛蟹冒泡炭烤屋」,這家餐廳的「桶仔雞」跟「碳烤魚」都是招牌菜,因為料理要時間,所以需事先預定!我們是搞不清狀況的一家人,聽到招牌菜就都點了,看到份量才傻眼。以下是四個傻蛋(尤其是拔拔)海點的結果,餐廳的人拼命阻止̷…
上週到台東長濱旅遊度假,在民宿友人的帶領下,來到據說原本打算從桃園移民到台東養老的「海味邱爸爸的店」,朋友說,邱爸爸沒想到因為料理太受歡迎,到台東過著退而不休的忙碌生活!既然稱為「海味」,當然是海鮮為主的小吃餐館,熟門熟路的友人負責訂位點菜,直接給邱爸爸預算每人300元…
如果是我一個人旅行,聽到「闔家歡民宿」應該會pass,但我們這是【全家圓夢之旅】耶!當然闔家歡很ok囉!對於有任務在身的一家四口來說,也算是輕鬆實惠的解決方案 。問民宿小管家為何名字要叫「闔家歡」,她說:因為我們家是闔家歡餐廳啊。這家民宿以窯燒玻璃、原木作為設計主調,具…
昨天晚上發了深根髮廊洗髮記,有讀者留言說:可以試試隔壁的披薩喔!開什麼玩笑,根據我在嘉義努力廣結善緣,以及嘉義人真的溫暖又好客,洗完頭,當然就由老闆郭桐帶路到隔壁吃「手在披薩」。據說這是嘉義這兩年人氣紅不讓的披薩店,也曾經在名師指導下做過一片瑪格莉特披薩的瑪格(當時好瘦…
嘉義老饕好友Ben說,瑪格快「回嘉」,帶你去吃最新發現一家很棒的綿綿冰,純天然無添加!我在台北聽了心癢癢,也有些惆悵,什麼時候「純天然無添加」變成了非常稀罕?發現純天然無添加的綿綿冰,朋友如獲至寶。Ben說,這家歷史已有27年的冰店,也是附近朋友推薦,他才會知道,現在要…
這是我部落格開台以來首度答應寫試車文,原因有兩個:最主要原因是馬自達並非要我寫試駕功能分析開箱文,反而希望我用MAZDA CX-5 這部車去「圓一個夢」。一向最喜歡這種不落俗套的idea,跟家人討論過後,決定端午假期進行「全家合體半環島圓夢之旅」,把宅男拔拔拖出門當我們…
會走進樹有風咖啡館,肯定是緣分。記得當天,我前一步離開某家咖啡館,才聽到人推薦「樹有風」的咖啡有水準,後腳在台南街上亂逛覓食時,就看到府前路一排舊房子中,有一棟樣貌很突兀的五層高透天洋樓,定睛一看,一樓就是「樹有風」咖啡。這也太命中注定了!坦白說,這棟洋樓與樹有風的風格…
在台灣住過許多旅宿,「涓久川庭園食泊」是我遇見第一家以鐵板燒料理為特色的民宿,而且還是宜蘭老字號紅林鐵板燒的資深師傅親自服務,在民宿裝潢高雅、私密尊貴的空間裡,享受著廚師的手藝,與其說是民宿,感覺上更像是私人招待所。特別適合像我這種愛美食、愛享受的旅人!涓久川食泊位於宜…
這陣子跑了三創園區幾趟,混過裡面三家咖啡館,若站在「真正愛喝好咖啡」的出發點來評論,目前為止,我會給園區內、三樓的「HAAYA’S Coffee哈亞極品咖啡」最高評價,咖啡很有水準不說,店的裝潢設計風格也深得我心!以「下半部木造」,「上半部為具穿透感的玻璃」…
歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。 「如果我不在家,就是在咖啡館;如果不是在咖啡館,就是在往咖啡館的路上。」 這是19世紀奧地利詩人彼得‧艾騰貝格(Peter Altenberg, 1859-1919)流傳於世的…
伊比利豬被稱為「豬肉界的勞斯萊斯」,去年年底才開放進口,是當今高檔餐飲界最火紅的食材,鋒頭幾乎蓋過快要氾濫成災的牛排,就連這一餐由寒舍艾麗酒店「The Terrace 酒吧」邀請的牡羊趴聚餐,眾人飽食一頓後,均封這道「炭烤伊比利豬附乳酪馬鈴薯泥佐洋蔥蘋果醬」為當日美味之…
去年,Muji在市府捷運站阪急百貨開了Muji Café & Meal,每次經過,都甚受吸引,但看到長長排隊人龍,立刻打消嘗試的念頭,一直到今年農曆年期間,全家跟婆婆、小姑約了去阪急吃飯,目標是勝政豬排,但排隊人潮嚇死人、等好久,於是家長另外去抽Muji Caf…
義大利Alessi「安娜紅酒開瓶器」實在太Cute了!在板橋大遠百頂樓的Cafe at Alessi Store喝咖啡的時候,我拿著相機,卻目不轉睛望著這漂亮的器具。因為參加新北市文化局「微型藝術風格展」,最近頻繁進出板橋大遠百,佈展期間,有空檔吃飯,我偶爾就跑鼎泰豐,…
什麼?咖啡豆處理法除了水洗、日曬、蜜處理,竟還有「風漬法」? 前幾天參加Nespresso 2015春季限量咖啡「Monsoon Malabar」VIP品鑑會, 首度接觸到以「風漬法」處理的印度咖啡,感受傳奇魅力與獨特風味! 品鑑會現場的舞台被設計成「在印度洋上航行的船…
遙想青少女時期的我,跟著台北長輩開始吃鼎泰豐的年代,它還沒被CNN選為「世界十大美食餐廳」呢!那時還只是信義路、永康街口,一家兼賣上海點心的小小的油行,兼賣小籠包,CNN於1933年的評價讓它一夕爆紅,於是一樓油品生意結束了,要吃小籠包請上二樓。之後又受到日本觀光客的青…
聽聞台南清朝老房子餐廳「筑馨居」新增700元無菜單料理選擇,超期待。但FU free的美食揪團早已發佈當天是帶大家吃500元的菜色,費用也都預收了,我心裡計畫著,自己另找一天去給勇伯捧場,試試他們700元的新菜單。沒想到活動前,勇伯超值大放送,讓本團團友無須加價,以原來…