安可綿綿冰。嘉義冷凍芋|在地人帶路的老字號天然甜品好味

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【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

嘉義老饕好友Ben說,瑪格快「回嘉」,

帶你去吃最新發現一家很棒的綿綿冰,純天然無添加!

我在台北聽了心癢癢,也有些惆悵,什麼時候「純天然無添加」變成了非常稀罕?

發現純天然無添加的綿綿冰,朋友如獲至寶。

趁著到嘉南工作,再去找Ben吃香喝辣,天氣好熱,一上車他就建議:去吃綿綿冰吧!

Ben說,這家歷史已有27年的冰店,也是附近朋友推薦,他才會知道,

有時候,在地人會覺得這樣的味道是理所當然,所以也不覺得特別,

殊不知,現在要吃所謂古早味的天然好味,對許多人來說已經相當難得了。

這篇文章也同時收錄五月到嘉義, Ben帶我去吃的另一家古早味甜品:嘉義冷凍芋。

還記得去吃的那天,我們已經連吃好幾攤了,根本吃不下,

但一聽到芋頭,我這芋頭控就昏頭,結果太好吃了,又生出另一個胃來裝它XD!

 

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 【已有27年歷史的安可綿綿冰】

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【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

一進店, Ben就推薦我看「鎮店之寶」:工作、運轉個不停的製冰機,

老闆說,這台綿綿冰的製冰機,其實是可以製作冰淇淋的等級,

這家店就靠著這台製冰機,製作出比一般綿綿冰還要細密的冰,

這應該算是「真正的綿綿冰」。

 

【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

紅豆牛奶綿綿冰   NT$50(外帶價)

這是Ben點的,有另外挖出一點分我品嚐,

其實光用看的,就知道這家的紅豆與眾不同,吃起來更是古早味的綿密甜香,

不像大多數冰店,都用工廠批發的紅豆,已經失去紅豆的風味。

 

 【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

新鮮芒果牛乳綿綿冰   NT$90(外帶價)

 與眾不同的綿綿冰,配上精心挑選的優質芒果,滋味妙不可言!

這是我今年夏天第一「碗」芒果冰,好興奮,

雖然看到一大碗,嚷著吃不下!但優質的芒果一入口,我就也停不了口了。

話說這芒果選得真好,不是極膩那種甜,還保有水果清新酸甜的滋味,

纖維很細,口感極佳,感覺上就是有用心挑選過。

 

【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

上門時,機器正攪拌著花生綿綿冰,

老闆很好意地挖了一球請我品嚐,香濃可口,很好味。

 

 【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

 Ben看我吃得讚不絕口,推薦一款他個人很喜歡的冰,

端上桌時,我有些不解,怎麼什麼料也沒有?

一問才知道是「清冰」,這裡的清冰跟之前在南澳吃的清冰不同,非常淡雅,

畢竟不是每個人都可以接受像南澳建華冰店那種添加香蕉水的味道。

「安可綿綿冰」的清冰,細微的清甜隨著綿密卻仍有口感的綿綿冰沙入口,真正消暑! 

 後來知道這家綿綿冰是深根髮廊推薦的!

所以,吃完綿綿冰,走幾步路去超舒適的髮廊洗個頭,是超完美解熱消暑方案。

安可綿綿冰

嘉義市北榮街157號   (05)2240075 

 

 

 【在地人從小吃到大的嘉義冷凍芋】

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【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

【嘉義】安可綿綿冰+冷凍芋

我發現世上有兩種人:

很喜歡吃芋頭的人,以及很不喜歡吃芋頭的人,

很少遇到對芋頭感覺平淡的人,要嘛愛死了,不嘛死都不碰!

我就是那種愛死芋頭的人,鹹的、甜的都喜歡。

我從小就愛吃芋頭,

而且有一個同樣愛吃芋頭,喜歡在家煮芋頭湯的媽媽,

所以我對於「好吃的芋頭」有自小以來就根深蒂固的好品味,

現在很多芋頭湯「只剩下死甜了」,

糖的味道不對就算了,芋頭的香氣也完全不見……

這家據說已有50多年歷史的嘉義冷凍芋,比Ben還老得許多,

他說,這是從小吃到大的美味,店家連裝潢都沒什麼變過!

Ben盡地主之誼帶我去吃之前,

也盡全力推廣著嘉義的觀光美食,帶我吃了好幾攤,

完全有感覺,Ben是因為「盡責」才帶我來吃嘉義冷凍芋,

而我也是因為盡責,一邊嚷著吃不下,

一邊還是義無反顧的認真品嚐!

都說完全吃不下的兩個吃到快吐出來的人,

還是很盡責的把冷凍芋吃完了,可見有多麼好吃。

 

嘉義冷凍芋

嘉義市嘉義市民族路434號  (05)223-3247

 


 

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One comment
  1. 每次看到嘉義美食,都問自己為什麼以前回嘉義都沒去吃呢?
    為什麼為什麼為什麼???

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