Potluck Eatery。尖沙咀餐酒館｜在半露天席喝一杯欣賞夜色沈落
2023農曆年後飛香港，前兩晚入住Page 148晉緻酒店（房價），附近餐飲選擇不少，路過門口有半露天席的Potluck Eatery餐廳，看對眼了，決定隨性入內用餐，當天工作結束時間晚了，也不餓，就是想喝兩杯，配個下酒菜。靜靜坐在外頭的座位，望著柯士甸道車水馬龍，夜色在我眼前沈落，什麼也不想，純然享受放…
正斗粥麵專家。九龍站美食｜香港米其林推薦的招牌鮮蝦雲吞麵
香港首間獲得米其林（米芝蓮）一星的粥麵食府，是1946年開業的何洪記，第二代何冠明於1984年接下家業，再於1996年於跑馬地創立「正斗粥麵專家」，並在香港開枝散葉設立多家分店，其中，中環店更連年獲得香港必比登推薦，與麥文記、坤記竹昇麵、劉森記、沾仔記齊名。當我在九龍站看到正斗的招牌，拉著行李就決定進門吃…
香港康得思酒店。朗豪坊購物商場｜旺角上海街摩天大樓天空泳池
年初到香港一遊，前往618上海街途中，看到Cordis Hotel招牌，覺得有點熟悉卻又陌生，後來慢慢回想起，我跟扛姐曾於2010年帶小孩到港澳旅行，在香港期間，我們就住在旺角的朗豪酒店。上網查詢，才知道這家酒店在2015年進行品牌重塑，更名為「香港康得思酒店」，瀏覽官網，還看到不少細節，跟13年前是一樣…
美利茶餐廳。香港尖沙咀美食｜鑊氣十足的芙蓉煎蛋飯
入住尖沙咀Page 148晉緻酒店，上網查詢附近美食，被「美利茶餐廳」火腿蛋三明治照片燒到，步行三分鐘前往，路上看到不少當地傳統小吃店，好幾家是飯店工作人員推薦的生活日常。走進美利茶餐廳，看到「芙蓉煎蛋飯」的照片立刻變心，這個決定真美好，內含洋蔥絲、肉絲、火腿絲、蔥段的煎蛋，鑊氣十足！加上乾香Ｑ彈米飯，一…
佳佳甜品。輕盈的補腦合桃露｜香港佐敦必比登街頭小食
這碗補腦合桃露是我這輩子喝過最「輕盈」的核桃露，所謂輕盈，並非不濃郁，但很奇妙地喝起來有空氣感，口感有一些些些像超綿密的奶泡，十分特別。據說他們家的寧波薑汁湯圓、冰糖燉木瓜，濃薑蕃薯糖水、冰花燉雞蛋，也都是饕客的必點招牌！補腦合桃露與精製杏仁露、香滑芝麻糊，並稱「佳佳招牌三寶」。＊本文為2016年食記更新…
麥文記麵家。佐敦口碑美食｜驚艷的全蝦雲吞。香港必比登推薦
2016年香港之旅，下榻佐敦木的地酒店，熱心的飯店接待人員，提供周邊美食給我，特別將「麥文記麵家」畫重點，原來隔壁就是同樣超人氣的澳洲牛奶公司，走進麥文記麵家店內一樣人聲鼎沸，這天吃到的鮮蝦雲吞，讓我驚艷不已，可能是我迄今經驗值裡，人生吃過最好吃的鮮蝦雲吞了。 [blogimove-CPC-TAG=香港旅…
十八座狗仔粉。佐敦街頭小吃｜香港必比登推薦
這家十八座狗仔粉卻是開業僅三年的新店，老闆是80後年輕人，因為懷念小時候吃狗仔粉的味道而創業，也算運氣好！開業第二年就遇到米其林評鑑首次推薦香港街頭小食，一舉獲肯定。狗仔粉是香港傳統街頭小吃，以粘米製成，傳說麵條形狀與狗尾巴相似而得名。＊本文為2016年食記更新。 [blogimove-CPC-TAG=香…
蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室。肉骨茶熱湯喝到飽｜香港旺角618上海街人氣美食
618上海街建築群路口的四連棟，旺角人氣餐廳「蘇媽蘇媽」，金碧輝煌、超有存在感。這家馬來西亞茶餐室從深水埗發跡，甚受港人歡迎，已遍地開花增加數家分店。蘇媽蘇媽主打熱湯喝到飽、搭配不同肉品的肉骨茶料理，是我從來沒有體驗過的吃法，一咬就骨肉分離的棒棒骨、燉得入味、肉汁甘甜，濃郁湯頭也讓我印象深刻。 [blog…
阿銀的冰室 Silver Cafe。銀之文房具｜旺角618上海街喵星人角落
走訪旺角618上海街，在改造後的百年唐樓內逛逛，發現商場裡的店鋪都很有特色。最後逛到「銀の文房具」雜貨店，對面是同一老闆開的銀の冰室 Silver Cafe，櫃子裡滿滿的加菲貓玩偶，每張卡式餐桌都有白貓肖像坐鎮，據說牠才是店長，名叫阿銀。日走萬步以上，決定在這裡歇歇腿。 [blogimove-CPC-TA…
天際100。香港第一高樓天空觀景台｜360度俯瞰維港壯麗風景
從2樓至100樓，只需60秒！搭著高速電梯登上香港最高觀景台「天際100」，宛如「飄在空中」的咖啡座，景觀絕佳，可以超廣角欣賞維港、昂船洲與青衣島風光，俯瞰海上舟船往來、跨海大橋英姿，更可遠眺香港島，造訪當日雖然天氣陰鬱，卻更增海上隱逸的仙氣，很美。 ✅ 天際100線上預訂👉 https://reurl….
香港618上海街。旺角百年唐樓文創小店懷舊聚落｜維港藝術新視界：西九文化區
多數人對香港的建築印象，是鱗次櫛比、密密麻麻的摩天大樓，但從19世紀後殖民時期以來，承載幾代人安居樂業的「唐樓」，無疑更能體現「東方之珠」獨特的地域風情。近年香港政府積極保育並活化歷史建築，幾乎每隔一段時間訪港，總有新的老屋以新舊融合面貌重生。2023初春，我在九龍邂逅「618上海街」的前世今生，全區14…
Tosca di Angelo南義料理。香港米其林一星｜The Ritz-Carlton麗思卡爾頓酒店
2015香港之旅，離港前一天下午，先是在麗思卡爾頓Café 103享用下午茶，參觀香港最高總統套房，然後前往香港最高酒吧OZONE喝一杯cocktail，接著晚餐在世界最高米其林義大利餐廳Tosca di Angelo繼續美酒佳餚人生，當我站在102樓的落地窗邊，俯瞰微雨中的香港夜景，我忽然想起張艾嘉的歌…
Café 103。九龍海景Buffet｜香港麗思卡爾頓酒店特色下午茶
Café 103因位於香港麗思卡爾頓酒店103樓而命名，透過挑高落地玻璃窗可觀賞維港海景，座位中央有仿造蓮池的藝術裝置，從上方往下拍，景象還滿妙的，宛如海中升起的蓮花池。Café 103也供應美酒與自助午餐和晚餐，囊括當地菜色和國際美食。2015年到訪，是為了品嚐知名的「Chocolate Library…
OZONE Bar。最接近天空的酒吧｜到麗思卡爾頓酒店頂樓喝一杯感受香港
OZONE酒吧太夢幻了！位於「香港麗思卡爾頓酒店」118樓的頂樓酒吧，堪稱香江最高酒吧。一邊品飲佳釀一邊欣賞世界三大夜景之「維港萬家燈火」。有一些朋友，即使沒住過麗思卡爾頓酒店（房價），卻曾到此參加過朋友的求婚、生日…種種慶祝活動，可以說在這裡辦party特別酷，如斯高樓、如此夜景，勝過多少地…
% Arabica。香港尖沙咀K11 Musea｜維港邊的金色咖啡小屋與熱狗巴士藝術車
走訪香港尖沙咀K11 Musea，首先被維港邊亮麗的福斯廂型車與金色咖啡小屋吸引，原來是% Arabica的分店，方方正正的立方體建築，由著名建築師雷姆·庫哈斯 (Rem Koolhaas) 和大衛·吉安諾頓 (David Gianotten) 設計，取了一個Cube諧音的別名「Kube」，一旁是奧地利藝…
妹記生滾粥品。旺角美食｜魚湯底煲粥、銅鍋滾粥、傳承三代真材實料的美味
傳承三代，至今仍堅持魚湯底褒粥、銅鍋滾粥的妹記生滾粥品， 是這次到香港，品嚐到十分難忘的大排檔美食。 魚湯底煲粥(亦加入豬骨)， 以明火將米粒爆開，逼出膠質，粥底既稠又綿， 生滾的意思，是用熬好的粥底將生食材燙熟， 妹記至今仍採用傳統的銅鍋滾粥， 銅鍋導熱快且耐燒，最適合明火滾粥， 火力足，可以快速將食物…
木的地酒店。香港個性化時尚旅宿｜俯瞰九龍夜景、270度超廣角頂層空中酒吧
佐敦木的地精品酒店 Madera Hong Kong Hotel(查優惠房價)， 是近幾年台灣旅客到香港旅遊的熱門旅宿選項， 關於這家飯店的文章不少， 包括它便利的地點、時尚清新的風格，以至於 香港飯店少見呈現本土歷史人文風情的「藝廊」， 都為人津津樂道，但我更想分享我所看到， 住在細節裡的魔鬼：這家飯店…
新斗記。佐敦美食｜2016香港米其林一星
2016年到香港玩，佐敦木的地酒店，正對面就是當年獲得米其林一星的新斗記，原本猶豫單兵很難在餐廳點菜，但飯店人員鼓勵說還是有點心吃的，既然近在眼前，不嚐嚐好像說不過去。走進新斗記，已經下午了！點了幾道港點，心得是：還好有這道沙薑大雞腳，讓我沒有太無奈…… [blogimove-CP…
全球最高酒店The Ritz-Carlton麗思卡爾頓酒店｜香港ICC。到世界之頂住一晚
記得2012年 首次到香港麗思卡爾頓酒店(查優惠房價) 參加Qeelin珠寶海景下午茶時， 我在那篇遊記裡，寫下這樣一段話： 在位於102樓的海景餐廳 欣賞美麗的珠寶，以及海景夕陽， 實在太美妙了。這樣的美景， 使人覺得有過這樣一個畫面，人生也不枉了。 哪裡想得到， 當時只喝個下午茶就那麼激動的我，之後 …
香港洲際酒店。維港最佳海景第一排｜擁三家米其林餐廳與亞洲最豪華總統套房
到香港旅行，「觀賞夜景」 幾乎是每個旅人必定安排的行程， 這次入住擁有「香港最佳海景飯店」美譽的 五星級洲際酒店海景房， 根本不需要再去哪裡看夜景， 待在房間就把維多利亞港的風光盡收眼底。 擁有503間豪華客房(包括91間套房)的 香港洲際酒店，不僅可以直視壯觀海景， 旗下同時擁有三家米其林餐廳~ THE…
