2016米其林評鑑，新增加「香港街頭小食」推薦，有23家入列，前年年底到深水埗吃到的公和荳品、坤記糕品、合益泰小食都入榜了！
這次到香港自由行，除了找朋友，大部分時間一個人，有個私心的小目標就是趁地利之便，把這份榜單上的街頭小食當作參考，符合一個人的隨興漫遊，以及無法大張旗鼓的美食戰力。
旅程其中一日住佐敦，查了飯店附近步行不到十分鐘即有兩家米其林街頭小食：十八座狗仔粉、佳佳甜品，check out後行李寄放飯店，就出發踩點。
2016米其林評鑑新增加「香港街頭小食」項目，根據地點整理如下；
深水埗：公和荳品、坤記糕品、合益泰小食
佐敦：十八座狗仔粉、佳佳甜品
旺角：Joyful Dessert House、奇趣餅家、叁薯
尖沙咀：第三代肥仔、媽咪雞蛋仔
荃灣：千色車仔麵、榮安小食、祥興記
九龍城：蘭英印尼小食
大角咀：湯品小棧
新蒲崗：華園甜品、英記美點小食
北角：迦南泰國小食、利強記、麥記美食
灣仔：Butchers Club、Kelly’s Cope Bop、強記
我原以為這次停留時間夠久，有機會全制霸，但剛好染上重感冒的我，高估自己了，一來許多時間要做其他的探訪，二來一個人的胃囊真的很有限。那麼，只好告訴自己，有緣就吃，這次無緣就下次再說！
十八座狗仔粉
狗仔粉 HK$30
狗仔粉是1950年代至1960年代於香港出現的一種街頭小吃，以粘米製成，麵條形狀與狗的尾巴相似，並製作成粉麵販售。雖然狗仔粉在香港一直被認為是一種低下階層的食品，其命名也難登大雅之堂，但著名的飲食雜誌米其林指南，卻把這種香港粉麵收錄為推介食品。(以上摘自維基百科)
話說狗仔粉是老味道，這家十八座狗仔粉卻是開業僅三年的新店，老闆是80後年輕人，因為懷念小時候吃狗仔粉的味道而創業，也算運氣好！開業第二年就遇到米其林評鑑首次推薦香港街頭小食。
這狗仔粉，裡面有蝦米、紅蔥頭、香菇爆香，味道吃起來，很有台灣古早味米苔目的味道，但湯頭比台灣米苔目更濃郁些，吃起來既熟悉又新鮮感，滿好吃的。
桌上有兩種蘿蔔乾，任客人自己添加，我當然選辣蘿蔔！我覺得加了辣蘿蔔乾的狗仔粉，傳統美味有了更跳脫、更有個性的展現，喜歡。但怕辣的朋友，下手要小心，會辣！
招牌火鴨翅 HK$30
十八座狗仔粉另一道招牌是火鴨翅，也是香港老味道，我一個人沒辦法再點，剛好鄰座一對情侶點了來，我厚著臉皮問：可以借我拍照嗎？說廣東話的他們很大方說好，互問那裏人，他們說是廣東來的，慕名而來。
買單時，發現餐檯前洗好的紅蔥頭正在晾乾，服務的大姊普通話說得極好，態度親切，她回答關於我對這家店與狗仔粉的問題，十分有耐心，感覺上，是很有向心力的員工，以公司為榮。
不能說，十八座狗仔粉是多麼了不起的美食，但種種細節都讓我喜歡這家店。
十八座狗仔粉
香港佐敦寧波街27A地下
+852 9360 6644
24小時營業
https://www.facebook.com/block18.in.hk
佳佳甜品
佳佳甜品就在十八座狗仔粉附近，同一處的轉角，到佐敦找米其林街頭小食，兩家店剛好可以成為一組，當然，胃口大的朋友，還可以留點肚子給附近的人氣美食，鼎鼎大名的澳洲牛奶公司、麥文記麵家、義順牛奶公司都在附近，步行可到。
佳佳甜品是佐敦地區的老字號糖水店，於2016年獲得米其林街頭小食推薦的殊榮，沒想到聲名大噪的同時，也換來房東無情的大幅調高房租，不得已於今年三月搬遷至現在的地址。
有人戲稱這是米其林的死亡之吻，已經不只一家獲得推薦的店鋪被房東加租，哭笑不得。
補腦合桃露 HK$20
關於佳佳甜品的招牌甜點，各家說法不一，我決定參考官方說法，
Menu上斗大的字眼明示「佳佳招牌三寶」：精製杏仁露、補腦合桃露、香滑芝麻糊，就三選一吧！「補腦」二字讓我眼睛一亮，就來一碗吧！
這碗合桃露是我這輩子喝過最「輕盈」的核桃露，所謂輕盈，並非不濃郁，但很奇妙地喝起來有空氣感，口感有一些些些像超綿密的奶泡，十分特別。據說他們家的寧波薑汁湯圓、冰糖燉木瓜，濃薑蕃薯糖水、冰花燉雞蛋，也都是饕客的必點招牌！
佳佳甜品
香港佐敦白加士街街121-123號
+852 2384 3862
12:00 – 3:30
https://www.facebook.com/佳佳甜品-125383280863509
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| 5 | 香港四季酒店 (Four Seasons Hotel Hong Kong) |
| 6 | 香港文華東方酒店 (Mandarin Oriental Hong Kong) |
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本次旅程由香港旅遊局邀約採訪。
