板橋ATTS Coffee|日本伊藤一家的台灣咖啡夢

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【板橋】ATTS cafe

「ATTS Coffee」是由一個日本家庭移民到台灣所創立,有自己風格的日系餐點,也是一家自烘店,供應著自家烘焙咖啡。這家人姓伊藤,兒子是被譽為阿里山咖啡大使的伊藤篤臣前一陣子媒體報導他因為愛上阿里山咖啡,所以到台灣創業的咖啡師。爸爸伊藤邦夫原來是IBM的硬體工程師,曾經在日本鑽研咖啡製作相關技術,退休後舉家到台灣創業,這家ATTS Coffee就是愛台灣的日本家族胼手抵足一起努力的成果。

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【板橋】ATTS cafe

在門口看到展示的Menu上,

以iphone做創意燈架,科技人的DNA!

還沒進門就可以看到烘豆室裡,

大型機具,以及一盤一盤待烘的生豆,

進門後可以在書報架上

看到關於伊藤邦夫先生的報導,

在店內負責外場的應該是女兒,

但抬頭就可以看到伊藤先生,

他不是在烘豆室忙,就是在吧檯裡沖煮咖啡。

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澀谷日式乾咖哩  180元

行前爬文,知道這家餐館的特色餐點是乾咖哩,

當然要點一份咖哩飯來吃吃看。

無奈我吃不太習慣,

因為咖哩的口味偏甜,沒有我愛的辛辣感。

 

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和風披薩吐司  160元

倒是這個和風披薩吐司,我跟女兒還滿喜歡的,

厚片吐司裡面夾著起司、蔥、小魚,嚼起來好香。

吃完飯,我們決定點杯飲料,繼續聊天!

【板橋】ATTS cafe

【板橋】ATTS cafe

水果茶  180元

ATTS Coffee的水果茶很特別,

顏色看起來非常清淡,

後來才知道他們是先讓水果在熱水裡熬煮一下,

再桌邊服務把茶水加入,

這樣可以避免茶包在裡面泡久苦澀,

也不會壓掉水果的味道。

隨茶附上小片蛋糕與手工果醬,滿好吃的。

 

 【板橋】ATTS cafe

單品咖啡  100元~230元

其實我已經忘了當天我喝哪一支單品了,

可惜當時不知伊藤家的故事,

不然我一定點杯最貴的「台灣」來喝喝看,

也回饋他們這麼喜歡台灣的情懷。愛待丸啦!

 

【板橋】ATTS cafe

ATTS Coffee

 台北市新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號

02-8252-1701  (週一休)

週二~週五 11:00〜21:00 /

週六 10:00~21:00 / 週日10:00~19:00

 

 

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