和興號鮮魚湯。老店新創｜觀光客趨之若鶩的魅力
和興號鮮魚湯說起來是老店，卻是新品牌，曾經是台南公園路經營10多年的「鱻魚店」，後來轉型開了小滿食堂，奠定基礎後，回鍋賣鮮魚湯，這一轉身，不再是當初的小吃攤，而是從品牌形象著手的新創餐飲，開幕就創造熱議話題。我們坐在被廣大網民簡稱為「文青鮮魚湯」的和興號，喝魚湯同時，聊…
Bar TCRC。台南老屋酒吧｜2018年亞洲50大酒吧第35名
說起台南Bar TCRC，那真是大名鼎鼎、風聲如雷貫耳，並不僅因為這家老屋酒吧屢獲亞洲50大酒吧殊榮，而是經常看到臉書的種種打卡炫耀，無非再三強調Bar TCRC多麼一位難求….甚至看過類似「更歡迎熟客帶新客進門」的說法，感覺上就是一家氣場強大、氣勢驚人的店…
老泰羊肉店。台南多樣化熱炒消夜｜合味的竟是羊肉以外
天氣不是很冷，威宏為何要帶我們吃羊肉呢？來到現場發現我多慮了，台南人吃羊肉跟天氣無關，這家位於中西區青年路上的老泰羊肉店，生意可好了，而且我發現這家店包山包海，不只賣羊肉，還有熱炒、炸物、麵飯，看要晚餐吃飽？還是宵夜下酒？在老泰羊肉店都可以得到滿足。我們叫了一桌菜，吃下…
克林台包。台南人的包子｜傳說的八寶肉包吃吃看
入住台南艸祭Book inn，常常經過克林台包，坦白說，一家包子店規模搞那麼大，看起來就令人疑惑，可能不怎麼好吃吧……總是碎碎念著路過這個三角窗而不入。後來跟不只一個在地老饕朋友聊起克林台包，他們竟然跟我說：還不錯吃啊：是台南口味的包子。這讓我大…
上海味香小吃店。台南老字號｜小籠包排骨炒飯平實美味
以小籠包這個品項來說，上海味香小吃店算是我在台南的心頭好，排骨炒飯、炒年糕也讓我印象深刻，真心羨慕住在台南中西區的人，步行所到處都是美食，而且不限於台菜、傳統小吃，還有琳瑯滿目的各種菜系，粵菜吃羊城小食、川菜吃渝苑、高端滬菜吃上海醉月樓，平價上海點心館除了上海華都小吃城…
二樂 TWO HOT CAFE 老屋早午餐｜嘉義延平街巷弄咖啡
二樂TWO HOT CAFE的老屋木造閣樓，是吸引我目光的焦點，推門而入多半因為它。旅居嘉義，我對文化路夜市延伸的巷弄美食更感興趣，以延平街來說，蘭桂坊花園酒店這一端都是傳統小吃，阿娥豆花那一邊則新舊並立，新創食店有越來越多的趨勢，從文化路延平街口到文化路興中街口，光是…
老厝1933三合院燒烤。台南居酒屋｜豬油拌飯不能少
二月天，南台灣氣溫涼爽，好適合戶外用餐，宜蘭人、台北人齊聚府城，地頭蛇說，一起去吃老屋燒烤。走進店門口就被迷住了，這是屬於古都的熱血吧，1933年建造的三合院到現在還沒退休，食客們酒酣耳熱，大口喝酒大口吃肉，歡笑聲此起彼落。帶路的威宏說，1933老厝燒烤有一定的水準，但…
餵公子吃餅。不過是塊爛餅？｜OS很多的台南個性小吃攤
小兔姊妹帶路到台南國華友愛商圈周邊覓食，這次踩了3家人氣美食：林家白糖粿、 羊城小食，還有這家讓我笑個不停的餵公子吃餅。攤子上掛了大大小小的字條，有的是創意Menu，例如：「這不過是塊爛餅」，更多是老闆的OS，立在前方的黑板最妙，上面寫著：「這是餵公子吃餅，非常難吃請斟…
南門路豬腳飯。藏在花棚後的古早味無名食堂｜台南孔廟商圈美食
如果不是威宏帶路，我經過這裡100次都沒注意到，原來孔廟對面，南門路41號有這麼好吃的豬腳飯，而且屋簷下還有茂密的花棚植栽，我們坐在走廊區用餐，情境也太浪漫了。據說這家豬腳飯是很多在地人心中最好吃的豬腳飯，常常一開店就客滿，太晚來(像我們)就吃不到招牌腿庫飯。這篇文章進…
UIJ友愛街旅館。台南設計旅店｜公共空間、花園露台、不打烊書店是魅力所在
2018年開幕的友愛街旅館UIJ Hotel & Hostel，到現在都還是熱門話題，我到台南旅行經常被詢問：瑪格，妳那麼愛設計旅店，會去住友愛街嗎？一開始還以為關心我是否在友愛街上的飯店住宿過？後來才知道「友愛街」成了一家青年旅館複合式飯店的名字，開幕初期幾乎…
尋味私廚宅配美食。重慶妹子的鄉愁｜愛上口水雞、重慶雜醬、私房川味麻辣鍋
好友杰旻的太太甘琳是重慶姑娘，認識他們夫婦好幾年了，一直耳聞甘琳手藝很好，尤其同為嗜辣好友Carol稱頌的川味麻辣鍋，我預約好一陣子才吃到，超美味。後來陸續吃到她做的口水雞、重慶雜醬，更是愛死了，手藝好的美麗廚娘甘琳，最近成立尋味私廚接宅配訂單，嘉惠我們這些愛吃鬼，嗜辣…
林家白糖粿。60年古早味老舖｜台南國華街排隊美食。蕃薯椪芋頭餅也是一絕
搜尋「林家白糖粿」這個關鍵字，會看到完整店名是「台南林家白糖粿 Since 1960」，這樣自述好有氣勢，也馬上明白老店歷史已將近一甲子。這是我第一次吃台南白糖粿，卻聽過上百次了(誇飾法)，宜蘭好友律瑩是台南白糖粿的忠實信徒，她誇張說自己到台南可以別的都不吃，白糖粿吃到…
嘉義溪興街無名碗粿米糕。每樣不超過25元｜早上7點半專程前往。營業時間不明
都吃到溪興街來了，不得不佩服帶路踩點的鄉親，抵達時大約清晨7點半，溪興街183號(或185號)無名小吃攤，熱騰騰的各式台灣經典小吃已在民宅前擺將起來，來吃早餐的食客絡繹不絕，招牌主食有炒麵、炒米粉、魯肉飯、碗粿、筒仔米糕，看攤車上的價目表，最貴品項只要25元，超便宜的銅…
竹崎外省麵。誇張的大碗公麵｜勇敢試了當歸腦髓湯
左邊是小碗麵、右邊是大碗麵，竹崎外省麵的小碗乾麵已是平常台北吃到的1.5倍，但跟右邊大碗排骨酥湯麵一比，還真迷你。只能說這家麵店的大碗麵份量太浮誇了，大概3個我來分食才有可能吃完。這一餐除了好吃的麵，還有我最愛的滷味切盤，另外朋友拍胸脯保證不會噁心的腦髓湯，我勇敢試了&…
嘉喜油飯。南門圓環現做美食｜在地人推薦
明明才吃了碳燒杏仁茶、無名碗粿、阿娥蛋餅，只因聊到油飯，鄉親立刻加碼外帶嘉喜油飯，還跟我們推薦說，這是他心中嘉義最好吃的油飯。嘉義人真的太熱情了，以恐龍胃的規格接待外地客，心中納悶，你們真的可以吃油飯當早餐？反問自己可以嗎？當然可以，我愛糯米。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖…
東來寶不老鮮雞湯。嘉義內行人推薦｜熱炒好功夫。各式烏骨雞溫補藥膳鍋
會知道東來寶不老鮮雞湯這家店，是一位歪嘴老饕內行人的推薦，他自己是一個吹毛求疵的廚師，卻樂於跟我分享，行家說這家不老雞湯除了招牌烏骨雞補湯很不錯，熱炒的炒工也很有水準，可以嘗試。這位內行人就是我到嘉義必訪的阿進土產牛肉湯阿進師，他的炒工廚藝是我豎大拇指、讚譽有加的，有名…
永記虱目魚丸。台南人的早午餐｜魚丸湯肉燥飯絕佳組合
我的台南好友，各自有各自的美食名單，但最近不約而同提到永記虱目魚丸，威宏還直接帶路，這家早餐店在開山路，從我下榻的艸祭Book inn，穿越府中街右轉就到了，這是以虱目魚為主題的台式早餐店，一碗招牌綜合魚丸湯，包含了虱目脆丸、蝦丸、肉餃，還有生腸、魚皮或魚肚，料豐味美。…
最初的地方。台南巷弄咖啡貝果小店｜二樓的繪本空間。店名的搖滾精神
聽聞台南自己的房間開第二家店了，還沒搞清楚地點在哪？急呼呼先問：店名叫什麼？說是「最初的地方」，我直覺：這是伍佰的歌吧。進店之後，還沒點餐就問起店名緣由，店員一開始說，最初的地方就是每個人開始的地方，也就是初心，接著話鋒一轉，她說，我們老闆很喜歡伍佰的一首歌……
羊城小食。二訪終於吃到油雞了｜台南巷弄粵菜小館
還記得2015年6月應緩慢文旅的邀約前往台南，當時對緩慢文旅中間的穿堂巷道很著迷，結果好幾位讀者以及在地好友麻吉小兔很熱心告訴我，巷道盡頭有一家「羊城小食」是台南食名店，某天晚上，不知吃什麼？就獨自一人前往打牙祭，沒想到那次遺憾得很，只吃到雞屁股，直到二訪熟客小兔帶路才…
大魚的祝福。安平港鯨魚裝置藝術｜台南IG熱點。白天晚上不同的美
今年農曆年假期，南台灣很精彩，除了大放異彩的台灣燈會在屏東大鵬灣燈區，我光在台南就觀賞了月津港燈會、普濟燈會、成功燈會，而1月底揭幕的安平港裝置藝術「大魚的祝福」，也成為除了台南美術館之外，新一波人氣景點，到台南旅遊，不來跟大魚拍照上傳IG打卡，就落伍了。一個輕鬆卻充滿…
