分類: 台北食旅

跟兒子結伴台北西區小旅行那天，走到中山市場捷運站出口附近，我被一棟折衷式老屋深深吸引，牆面斑駁卻自有韻味，門口寫著「中山茶書院」、「中山藏藝所」，順口就對兒子說：我們去裡面喝杯茶吧！多年後重新整理舊文，才發現中山茶書院已暫別舞台，如今合作進駐的單位是……

今年端午前夕，輝達執行長黃仁勳把王記府城肉粽列進供應鏈背板，引發熱搜與話題。其實每逢端午看著他返美扛三大袋粽子的畫面被翻出來重貼，已成每年的固定戲碼。王記府城肉粽在台北有多家分店，因地緣關係，我們都到松山區三民路這家解解饞……

任家涼麵是屏東赫赫有名的眷村小吃，從麵條到醬料都是我難忘的家鄉味。後來得知屏東任家涼麵在台北民生社區開了分店，毫不猶豫衝去報到。這家來自屏東的家鄉味，甜度酸度明亮，味道很清爽，一定要加蒜加辣，辣油裡花椒香迷人。終於在台北也能解一解這份屏東鄉愁。

注意到八德路三段的阿成川味涼麵，是因為聽說有加皮蛋的特調口味，誘人嘗鮮！店名主打川味涼麵，但阿成供應的餐飲品項非常豐富，還有碗粿、肉粽、肉羹、排骨、澎湖小卷等，涼麵除了川味、皮蛋特調，還有咖哩口味。就連常見的三合一味噌湯，阿成依舊搞個四合一，與眾不同。

我家附近寶清街小吃選擇變少了，幸好還有新娘子小吃，供應著充滿眷村味的涼麵、飯麵、抄手、水餃、湯品與各式小菜。招牌紹子麵是我的最愛，分乾、湯兩種吃法，細麵粗麵任選，還能做成紹子飯。台灣小吃店的客製化真是不可思議，在這塊土地當食客真是既尊榮又實惠，非常幸福。

迷戀傳統剉冰。古早味煉製的糖漿、冬瓜糖、蜜芋頭，一定要夠香夠甜夠味，配上顆粒適中的剉冰，簡單卻是台灣至寶。這篇收錄我在台北各街區「吃涼」的食記，從老派剉冰店到冬瓜茶攤，走到哪吃到哪，慢慢積累。

位於中華開發旁邊123巷的陳家涼麵，是捷運南京三民站附近的美食名店，也是我偶爾會吃的宵夜，路線永遠是先去按摩再去填填肚子。若用高標準檢視給予負評，我也不是太認同，畢竟還是鄰近我家味道不錯的宵夜。對居民來說，最大優點就是營業時間超過18小時。

位於台北小巨蛋商圈的「潑辣涼麵」，以世界第一辣椒特製的死神辣油打響名號，太誘惑了。潑辣涼麵店面寬敞清新。看到這麼漂亮的涼麵店，不禁懷疑是否只是網美打卡店？後來特別比較了花椒辣油與死神辣油的搭配效果。吃過之後，覺得還不錯呢！

芋頭大王是永康街一家隱藏版冰店，為何說它隱藏版？因為雖然是名店，到附近時，還是要找一下藏在騎樓的店面。眾所週知我是芋頭控，看到如上圖爆多的蜜芋頭，是會在心裡尖叫的。這次除了吃綜合冰，也首度嘗試「芒果芋頭雪花冰」，這是我沒吃過的組合，原本是想一箭雙雕，既想吃芋頭，又因為懷…

多年前我揪了一團，跟著好友Jensen去他阿伯開的「加貝爾廚藝餐坊」吃大餐，阿伯曾在環亞飯店當主廚，手藝高超。那晚最難忘愛鹽焗雞，肥美嫩雞用厚鹽包覆之後被封在看起來像麵團裡去烤，絕對是人生吃過的雞肉，難以忘懷的美味，烤義式蒜味羊腿也超棒！他們家的菜份量都不小，需要多一點…

日本三大拉麵：札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵，以豚骨熬製湯底搭配細麵的博多拉麵，最為台灣人熟悉，以拉麵店品牌來說，發源於博多的「一蘭拉麵」、「一風堂」，特別受台灣旅客喜愛，進而相繼到台灣開分店。開幕時都造成巨大轟動，大排長龍。一風堂自2012年引進台灣後，至今已在全台展…

好一陣子沒到民生社區覓食，在隊長遞給我的名單中，一眼相中新中街上這家標榜澎湖海鮮直送、出賣媽媽私房菜的「老木小店」。自從延壽街「我家小廚房」歇業後，一直很想念這類親切又溫馨的家常料理。原以為它是近年新開的店，到現場才知道已在民生社區默默營業八年了，而且總是門庭若市、生意…

在台北吃客家菜，「桐花」應該是許多老饕的口袋名單，這家在民生東路耕耘超過二十年的客家創意料理，曾以招牌菜「白玉過貓」奪下全國客家美食大賽總冠軍，也曾在台北多處展店，生意鼎盛一時。目前僅餘民生店一家，捷運中山站步行可達，是台北客家合菜的口碑老店，適合家庭聚餐或宴客。前陣子…

黃仁勳訪台的美食行程，是新聞媒體跟大眾關注焦點，前陣子得知他到我家附近的「金山客家小館」用餐，赫然發現我居然沒寫過這家餐廳的食記，不敢相信！某段時間我可是常客，無論自家聚餐或招待賓客都很合適。最難忘某年我招待日本客戶在此用餐，其中一位男士愛上梅菜扣肉，硬是連吃了六碗飯，…

完全是衝著馬頭魚，到民生社區去買李大姐便當，結果沒讓我們失望，好大一尾魚，餐盒還裝不下，雖然是裹粉酥炸，表皮黃澄澄，外帶回家後魚肉還挺鮮嫩，搭配3樣乾淨豐富的青菜、與份量不少的米飯。在民生社區，李大姐便當店是許多居民的日常廚房，想吃熱門主菜如馬頭魚，最好提早去排隊，我們…