王記府城肉粽。台北起家的台南肉粽|蘿蔔湯魚丸是經典


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王記府城肉粽。台北起家的台南肉粽|蘿蔔湯魚丸是經典

位於三民路的王記府城肉粽,雖不是我心中最完美的南部粽,但因鄰近的地緣關係,加上營業時間長,到晚上11點都還供應,就成為偶爾吃消夜,或回味南部粽的好選擇。乍聽店名,會以為是台南來開分店,之後才搞清楚,這是衝著南部人的鄉愁,直接在台北創業的府城肉粽店。1992年開店至今,屹立不搖,還開了好幾家分店。

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因疫情警戒無法回南部,

媽媽年紀大了也沒體力包粽子,

今年端午佳節只能自立自強,

王記府城肉粽的品項不複雜,

粽類有肉粽、素粽、豆沙粽,

湯品是蘿蔔魚丸湯,

另有碗粿跟大腸麵線,

父子出發去買時,

我叮嚀必點蘿蔔魚丸湯,

兒子說同學大推大腸麵線,

可惜賣完了。

 

王記府城肉粽。台北起家的台南肉粽|蘿蔔湯魚丸是經典

黑的是肉粽(65元),

白的是菜粽(50元),我偏愛這個,

左邊則是經典的蘿蔔魚丸湯,

魚丸普通,但大塊菜頭大快人心。

王記府城肉粽。台北起家的台南肉粽|蘿蔔湯魚丸是經典

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除了我老媽包,我很少點肉粽,

即使屏東上好肉粽,我也偏愛菜粽,

純粹的米香加上煮得完熟的花生米,

淋上甘甜的醬油膏,

與炒香的花生粉,若能加個香菜,

一顆菜粽滿足一餐,真棒。

 

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碗粿  NT$45

標準台南碗粿,有醬色的,

老公說加了辣醬,還不錯吃。

 

王記府城肉粽。台北起家的台南肉粽|蘿蔔湯魚丸是經典

王記府城肉粽

台北市松山區三民路101巷2之4號

10:00-23:00

02 2746 0099

 

 

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