全世界最好吃的粽子,絕對是我媽包的,這是一種信仰。從小到大,除了市場賣的鹼粽、或親友鄰居包的分享,我幾乎沒有吃過市面上賣的粽子。直到成年後到台北求學,常有人說,你們屏東夜市的上好肉粽很好吃,我實在羞愧,沒吃過耶!每次回娘家,都被媽媽餵得超飽,根本沒空檔跟胃囊吃外食,吃外面賣的粽子簡直「不忠」(媽媽會care)……只好偶爾瞞著媽媽偷偷去吃。
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上好肉粽創業於1926年,
源於屏東夜市,傳承三代,
最大特色是24小時營業不打烊,
強調以高壓鍋爐蒸煮,凝聚粽香精華,
而且來用餐的客人都可免費享用味增湯。
(我還滿喜歡那碗湯的。)
上好肉粽好大 一個,
我無法獨力吃完,看到都飽了。
香糯可口的肉粽,淋上醬油膏,
再撒上香噴噴的花生粉,
雖不是第一名好吃的肉粽(眨眼),
但也成為我的鄉愁之一,滿好吃的呀。
賴媽媽一年包一次粽子,
端午節之外回屏東的日子,
想吃肉粽,我就來上好。
上好肉粽
屏東市民族路23-25號
08-7337886
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