胡天蘭老師大推「蒼蠅哥的肉桂捲」，只能內用不能外帶，賣完就沒了！令人嚮往。元旦假期某天晚上她突然發私訊，隔天一早衝蒼蠅哥妳跟嗎？選日不如撞日，我剛好沒事，馬上報名。熱騰騰的肉桂卷端上桌，香氣四溢，愛好此味的人無比著迷，同桌的Alina平常不愛肉桂卷，沒想到她竟吃個精光！別說蒼蠅哥肉桂卷個頭不小，我們還另外點了三明治跟提拉米蘇，開年就暴食。肉桂卷是Fly’s Kitchen 的招牌餐點，每天現做，限量供應，芸芸說，如果沒有開店前及早去排隊，搶進第一波，就會吃不到肉桂卷。事實上，蒼蠅哥的肉桂卷接受宅配訂購，但，訂單已經接到手軟，根據Fly’s Kitchen粉絲專頁，老闆去年11月底回答消費者關於肉桂卷的訂購，他說：至少需等候9個月以上才有可能會通知取貨喔！
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Fly’s Kitchen位於大安路一段，
85度C咖啡那條巷子，
店面門低調，
若不是有人在排隊，我是無法一眼確認的。
店也小小的，
算算，店內只能同時間塞十幾個客人吧！
如果歸納吃到蒼蠅哥肉桂卷的「祕訣一」，
是11點開店前在門口排隊候位，
那麼，「祕訣二」就是一進門就要跟老闆order：
我們要吃肉桂卷。
肉桂卷 NT$120/個
肉桂跟榴槤一樣，
愛的人很愛，不愛的人敬謝不敏，
我是前者，一直很可以欣賞肉桂獨特的香味，
但我家家長就不喜歡。
蒼蠅哥的肉桂卷，味道是極其「圓融成熟」的，
加熱的麵包體、堅果、
焦糖與肉桂粉滋味交融的平衡，
抓得甚完美，吃起來真舒服。
平常就喜歡肉桂那股辛香味的我們，
卻不會覺得不夠味，
而是邊吃邊在心中喃喃自語：
原來你(肉桂)可以這樣合群、畫龍點睛。
平常不敢吃肉桂的人，應該會覺得，
原來你(肉桂)可以不演獨角戲……
當「也不愛肉桂」的Alina一邊吃一邊讚嘆，
我忍不住想帶回家給家長吃吃看，
蒼蠅哥的肉桂卷只能店內食用，不能外帶，
我就留剩一小小塊(其實也是吃下了)，
請老闆幫我打包。
結果平常不喜肉桂味的家長，
反應跟Alina差不多，表示非常可以接受。
他最後還補充了一句：是好吃的耶！
鮪魚三明治 NT$140
我們還兩人合吃一份三明治，超飽！
從鮪魚三明治的剖面，可以看見料好料實在，
除了生菜與鮪魚肉醬之外，
這份三明治的特色是內塗花生醬，
這樣的「配方」我接受度也很高。
沒想到除了肉桂卷好吃，
蒼蠅哥的三明治也很有特色。
提拉米蘇 NT$140
這是大人口味的提拉米蘇，酒香濃濃我的愛。
卡布奇諾 NT$120
因為一早很想喝熱咖啡，我先來杯卡布奇諾，
原來Fly’s Kitchen 的義式咖啡是illy，
有一定水準。
西西里冰咖啡 NT$160
這也是芸芸大推的一款飲品，
喝完卡布奇諾，我也決定來一杯！
以喝慣淺焙酸咖啡的我來說，
喝之前不是很能明白黑咖啡加檸檬的意義，
當然，喝之後也依然懵懂，
但，確實是滿好喝的冷飲，我喜歡。
但還有一個疑問是，
為什麼叫「西西里冰咖啡」呢？
下次問問老闆。
Fly’s Kitchen
台北市大安路一段16巷4號1樓
（02）2775-3277
11:00~21:00 週日公休
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