老木小店。澎湖直送海鮮 x 媽媽私房菜

好一陣子沒到民生社區覓食，在隊長遞給我的名單中，一眼相中新中街上這家標榜澎湖海鮮直送、出賣媽媽私房菜的「老木小店」。自從延壽街「我家小廚房」歇業後，一直很想念這類親切又溫馨的家常料理。原以為它是近年新開的店，到現場才知道已在民生社區默默營業八年了，而且總是門庭若市、生意好得不得了的人氣餐廳。令我不免感到驚訝又感慨：原來自己與民生社區美食，已經脫節這麼久了。

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作者｜瑪格 Margaret Lai
旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。

民生社區海鮮家常菜小館
當日海鮮：澎湖海鮮直送來台
老木小店Menu
真正好吃的澎湖花枝丸
墨汁炒活卷：冷了也好吃
鹹香鮮美蝦仁煎蛋
老闆大推：半煎煮白腹魚頭
清新美味營養：狗母魚丸湯
空間與服務：剛剛好的溫馨
老木小店營業資訊
松山區美食彙整

民生社區海鮮家常菜小館

民生社區向來給人一種安靜、自成一格的印象。街道筆直寬敞行道樹很美、樹蔭很多，餐廳與咖啡館分散在住宅區的巷弄之間，老木小店位在新中街一帶，距離林青霞愛店財神台南擔仔麵，走路只要3分鐘。

老木小店外觀沒有刻意營造的匠氣設計，反而呈現一種日常餐桌的樣子。因為我們是第一次來，點餐想直取精華，請站在門口的客人幫我們畫重點，遇到一兩組熟客，眾口一致：隨便點都好吃。

當日海鮮：澎湖海鮮直送來台

門口放著兩個保麗龍箱子，還有一個攜帶式冰箱，裡面是「當日海鮮」，老闆正蹲在地上跟客人介紹玳瑁石斑。我們到現場時已經晚上七點了，想必早點來，魚貨的選擇更多吧！

我們看上一顆魚頭，老闆說是那是白腹魚（學名：台灣馬加鰆，俗稱白腹仔、白北），以肉質細緻、脂肪豐厚、無腥味為特色，在澎湖等地被視為頂級魚產，甚至有「魚中白鑽」的美稱。早年民間有「白腹仔假土魠」的說法，因為過去土魠魚供不應求，有些魚民會用白腹仔假冒土魠販售，時至今日，其實白腹魚的身價已與土魠平起平坐，甚至更高。

幫我們挑魚的老闆阿伯說：白腹仔比土魠好吃！產量很少。「老木小店」開業8年以來，今年才拿到貨才有得賣。（來這裡用餐，順便吸收海鮮小知識）

老木小店Menu

除了「當日鮮魚」直接在冰箱區挑，其他的菜色就看菜單點。老木小店滿優秀的，在店門口貼了有附圖的菜單，菜色分為海鮮類、家常菜兩大類，搭配蛋料理、清炒時蔬、湯品跟小菜。除了當日海鮮以時價計算，多數菜色都明碼標價，以寸土寸金的台北市來說，性價比還不錯。

結帳時看到角落的黑板，好漂亮的手寫字，寫著菜名與當日澎湖鮮魚。從那些名單看，好多魚都賣光了，下次要早點來。

真正好吃的澎湖花枝丸

在不少餐廳吃過許多很普通的澎湖花枝丸，老木小店的花枝丸一入口，我們邊吃邊點頭，就是這個高濃度花枝漿的鮮味，而不是混一堆粉的次貨。隊長甚至喜歡到，直接頒發當日美味第一名給它。

墨汁炒活卷：冷了也好吃

原本想點蔥爆小管，但容易被新鮮名詞吸引的母子倆，一看到「墨汁炒活卷」，立刻改變心意。

這是當天上桌的第一道菜，剛入口覺得很清淡，甚至甜甜的，咀嚼時確實感覺得到食材很新鮮，但整體調味跟搭配卻說不出個準確的評價…..直到桌上的菜吃了一輪後，中卷都冷了，我再試試吃一口，誒！冷了也好吃誒，就我個人來說，味道反而更清晰、更有個性，我覺得這道菜只比清燙有味道一些，但更凸顯中卷的鮮甜，適合喜歡品味食材的人，不適合重口味者。

白飯煮得不太好，犯太年，可惜了。不過我們三人也只點一碗白飯，立志把菜當飯吃。