台南升級直轄市後，規劃有37個區，在地理位置上偏北的白河區、東山區、鹽水區、新營區，是比較少踏足的幾個行政區域，但有在地鄉親與鄰縣友人熱情帶路下，還是收集到一些不錯的地方美食。謹以本文彙整這幾區的美食體驗，希望能拋磚引玉，可以得到更多美食情報，與讀者交流分享。
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台南白河區。台式料理
★全文分享★ 竹香園甕仔雞。關仔嶺總店｜金黃脆皮、油香迷人
久仰竹香園甕仔雞大名，之前好友小胖帶路吃嘉義店，我沒趕上有些遺憾。去年年底再訪沐春湯宿，才
台南白河區。小吃
★全文分享★ 白河店仔口肉丸。用自製豬油炸肉圓｜營業時間提早、遷址更新
據說若不是因為疫情，店仔口肉丸四神湯經常處於大排長龍的狀態，是台南公有市場美食街的人氣小吃
★全文分享★ 吃過白河鴨頭。東山鴨頭就被比下去了｜下午4點開賣就大排長龍
曾吃過外帶的白河鴨頭，當時對鴨腳入口就骨肉分離，卻又滷得並不軟爛的技術，印象深刻！當時原以
台南白河區。咖啡輕食
★全文分享★ 沐春湯宿。關仔嶺溫泉區隱藏版老教堂咖啡｜台南市溫泉民宿
入住台南關仔嶺溫泉區優質民宿沐春湯宿，在青翠山巒，溪谷雲霧間洗滌疲憊、深沈休憩，無比幸福。
台南東山區。創意料理
★全文分享★ 仙湖休閒農場。俗女養成記無邊際泳池場景｜景觀餐廳山村午食佐東山咖啡
本來就已經很紅，又因成為電視劇《俗女養成記》場景之一，成為超熱門台南景點的仙湖農場，每天都
台南新營區。傳統小吃
★全文分享★ 沈記豬頭飯。台南新營美食｜據說是老鹽水人的傳統早午餐
到新營「民治市政中心」開評審會議，出發前問當地人有無推薦美食，竟然得到「豬頭飯」這三個字，
台南鹽水區。傳統小吃
★全文分享★ 阿三意麵。鹽水人氣美食｜別處吃不到的肉燕酥
我是一個標準的意麵控，來到以蜂炮與意麵出名的台南鹽水區，當然要朝聖一下台灣意麵發源地的名店
台南鹽水區。甜品冷飲
★全文分享★ 鹽水點心城。有果肉的冬瓜茶｜古早味天然消暑冷飲
年初帶小孩去參觀月津港燈會，走訪我們都陌生的鹽水小鎮，吃了有名的鹽水意麵，還在帶路好友的推
台南飯店推薦
★全文分享★ 台南住宿推薦｜精選22家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
很多人認為，台南是台灣的京都，但我覺得台南有自己的味道，除了跟日本京都一樣有悠久的歷史傳承
台南咖啡館、甜點下午茶
★全文分享★ 台南咖啡館、甜點下午茶｜食記67家。附美食地圖 (持續更新)
如果去台南，一定要往巷子裡鑽，許多角落藏著歲月，散落一些小店，是體內住著老靈魂的年輕人所開
台南旅遊景點
★全文分享★ 台南景點｜超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
答應網友要分享台南吃喝玩樂，花了一點時間認真整理，竟也挖出了小有成果的40多條路線，台南不僅
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