鹽水點心城。有果肉的冬瓜茶|古早味天然消暑冷飲


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鹽水點心城。有果肉的冬瓜茶|古早味天然消暑冷飲

年初帶小孩去參觀月津港燈會,走訪我們都陌生的鹽水小鎮,吃了有名的鹽水意麵,還在帶路好友的推薦下,喝了古味冬瓜茶,這家「鹽水點心城冬瓜茶」就在鹽水觀光美食城旁邊,店門口擺了很多真正的大冬瓜,很好認,標榜堅持用傳統方法,每日耗時12小時煉製冬瓜茶,並推出「看得見果肉的冬瓜茶」以彰顯原料純天然。我是南部長大的小孩,冬瓜茶是自小熟悉並喜愛的消暑飲品,但要喝到有傳統風味的冬瓜茶,已經越來越不容易了。

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小時候哪有滿街的手搖茶?

冰涼冬瓜茶就是我們夏日的救贖,

甚至,賴媽媽也曾在家裡熬煮冬瓜茶。

傳統天然冬瓜茶並不會有太甜的問題,

加點檸檬一起喝,更增風味。

 

本草綱目:

「冬瓜為上品,清火,瀉脾火,利濕去風,消腫止渴,解暑化熱」。

唐孟詵食療本草:

「冬瓜補肝明目,滋潤皮膚,去體內油脂,欲得體瘦輕健,可長食冬瓜」。

鹽水點心城,強調採用30KG大冬瓜

熬煮古早味冬瓜茶,

採用安麗益之源飲用水,每日手工煉製12小時。

 

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也販售小包裝古早味冬瓜糖,

那天買完冬瓜茶,老闆娘送我們試吃包,好大方。

 

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鹽水點心城冬瓜茶

台南市鹽水區中山路2-4號

06 652 4522

8:00-18:00

https://pse.is/GUNHB

 

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