台灣四面環海,各地都能端出豐富的海鮮料理,但宜蘭海鮮特別有魅力。黑潮挾著暖流,帶來源源不絕的洄游魚群;轄區五座主要漁港從北到南串連,烏石港、大溪漁港、粉鳥林、蘇澳港、南方澳各有漁場,魚種四季輪替,幾乎沒有空窗期。南方澳鯖魚產量居全台之冠,飛魚、鬼頭刀、櫻花蝦季節限定,還有馬頭、紅喉等深海魚,這裡都找得到。從漁港直送餐桌,刺身、炭烤、清蒸、熱炒、鍋物,吃法多元,是味蕾上的蘭陽風物詩。本文彙整我曾造訪過的宜蘭海鮮餐廳,供讀者參考。
| 作者|瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家,2008年創立 margaret.tw,著有《阿里山出杯》。 |
礁溪鄉海鮮餐廳
里海Cafe|宜蘭最強現流海鮮定食

★全文分享★ 里海咖啡。礁溪超人氣現流鮮魚定食|日式食堂 aka 休閒農莊餐廳

宜蘭礁溪「里海Cafe」,是我每到礁溪必訪的餐廳,每日採買現流海鮮烹製鹽烤、醬燒、刺身丼等個人
添喜海鮮|船長帶路推薦

★全文分享★ 添喜海鮮小吃。賞鯨船長帶路推薦|礁溪溫泉街平實美食

之前我常去的礁溪添喜海鮮小吃,已搬家一年多,從整層店舖,擴大成三層樓獨棟的海鮮餐廳,最近終
羅東鎮海鮮餐廳
紅林食譜|宜蘭元老級鐵板燒

★全文分享★ 羅東。紅林食譜|創業25年,宜蘭元老級鐵板燒|嚴選食材、優質實惠

之前入住的宜蘭鐵板燒民宿涓久川食泊,很多人私下問,可否不要入住,只吃鐵板燒?其實,這家民宿
蘇澳鎮海鮮餐廳
Vivi廚房|南方澳私廚料理

★全文分享★ 南方澳Vivi廚房。6人以上才能預約用餐|宜蘭在地海鲜、節氣旬食私房烹調

南方澳Vivi廚房是地熱小姐甜點店的鄰居,我跟好友Marcos一直很想預約,可惜這家低調私廚要6人以上才
光輝海鮮|南方澳預約制料理

★全文分享★ 光輝海鮮。南方澳漁港旁美食|蘇澳預約制料理

光輝海鮮位於南方澳漁港旁,店面就在知名的「廖榮川米糕」對面,是許多老饕口中,是集「在地新鮮
午鯖|南方澳鮮魚小食堂

★全文分享★ 午鯖。南方澳鮮魚小食堂|現撈鯖魚、在地旬食、漁村媽媽的感情料理

若非事前得知午鯖是一家鮮魚食堂,路過會以為南方澳又開了新的咖啡館,招牌上寫意的店名,大概也
壯圍鄉海鮮餐廳
永鎮海鮮|小卷特別討喜

★全文分享★ 永鎮海鮮。宜蘭壯圍老店|最後印象是不算便宜

在宜蘭美食還沒那麼多選擇的年代,想吃現流海魚,我心中浮現的名單大概就是:阿國海鮮跟永鎮海鮮
阿國海鮮|土雞、粉圓也出色

★全文分享★ 阿國海鮮。宜蘭壯圍|海鮮樣樣好吃,但一定要先搶黑糖粉圓

宜蘭有些海產店很有趣,富哥的高檔水果比海鮮搶鏡,壯圍的阿國海鮮,雖然海鮮樣樣美味,但大家最
五結鄉海鮮餐廳
饗宴鐵板燒|宜蘭頂級海鮮料理

★全文分享★ 饗宴鐵板燒。宜蘭頂級海鮮料理|從羅東搬到五結。可遠眺龜山島

宜蘭名店饗宴鐵板燒搬家了,從羅東鎮遷移到五結鄉,建築更壯觀、腹地更寬廣,前方就是羅東五結河
湯蒸火鍋|宜蘭人氣海鮮鍋物

★全文分享★ 宜蘭人氣美食。湯蒸火鍋|NO.1巨無霸超猛海鮮新鮮超值,須提早1個多月訂位

全家到宜蘭五結鄉度假,民宿主人特別推薦當地超人氣「湯蒸火鍋」,招牌「巨無霸超猛海鮮巨無霸」
冬山鄉海鮮餐廳
甲富哥活海產|搶戲的飯後水果

★全文分享★ 甲富哥活海產。飯後高檔水果超搶戲|宜蘭美食

一家活海產餐廳,吃完令我念念不忘它的飯後水果,其實並不是這家餐廳的海鮮料理不好吃,而是水果
宜蘭美食旅遊彙整
★全文分享★ 宜蘭住宿推薦|精選30家飯店民宿實住分享(持續更新)

這幾年因地利之便常跑宜蘭,住過許多有特色的民宿,透過這些民宿主人的分享,吃到很多難忘的美食
★全文分享★ 宜蘭景點|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)

雪隧開通之後,蘭陽平原的飯店民宿如雨後春筍般冒出來,這些旅宿業者可以說是地方觀光的尖兵,讓
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