羅東。紅林食譜|創業25年,宜蘭元老級的鐵板燒|嚴選食材、優質實惠


按讚加入粉絲團

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

之前入住的宜蘭鐵板燒民宿涓久川食泊很多人私下問,可否不要入住,只吃鐵板燒?其實,這家民宿的背景正是羅東知名的紅林鐵板燒,後來搬家轉型而為較高檔的紅林食譜,是一家無論食材、環境與價位都有不錯表現的優質鐵板燒。推薦給到宜蘭羅東旅行的朋友們。也有另一些朋友的疑問是,什麼條件才可以在民宿裡吃鐵板燒呢?據涓久川食泊與紅林鐵板燒的女主人淑娟姊表示,因為工作量無法負荷的緣故,目前假日民宿均不提供鐵板燒的服務,平日住宿10人以上,就可以預約在民宿內開桌。關於在民宿吃鐵板燒的食記請見→宜蘭。涓久川食泊民宿|晚餐享用鐵板燒,簡直是私人招待所 

 

宜蘭食遊彙整➡住宿分享咖啡美食景點

🔥安心旅遊限時優惠👉直接訂結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021特價再享95折

🌸宜蘭熱門行程|KlookKKDay

宜蘭住宿房價與評價➡Booking

 

 

宜蘭第一家鐵板燒,創業25年的紅林食譜

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

紅林食譜創立於民國81年,是宜蘭第一家鐵板燒,

去年搬遷至中山路二段,獨棟建築全新裝潢,

希望提供優質用餐環境與新鮮的現撈食材,

開車的朋友不用擔心,餐廳旁附設有停車場。

以下是我們初訪羅東紅林食譜鐵板燒,親友歡聚,

所享用1500元+10 %服務費的無菜單料理。

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

水果沙拉

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

乾煎鮮魚

一人一尾這麼大的魚,

也只是鐵板燒的其中一道而已,

光是這隻魚的登場,我就覺得太超值了。

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

鮮蝦

印象有點模糊了,記得大蝦搭的是咖哩醬汁,

非常好吃,極想要一碗白飯來配。

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

濃湯

濃郁份量足的美味濃湯,

說真的我實在不敢多喝,太飽足了。

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

魩仔魚絲瓜

平常吃的魩仔魚絲瓜都是清炒或煮湯,

沒想到用乾煎的也超對味,而且有更多的香氣。

淑娟姊說這是他們家的招牌菜之一。

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

香煎大干貝

干貝不是大就好,要肉甜鮮美,

又大又鮮美的干貝,

簡直是人間極品,吃了有幸福感。

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

乾煎活鮑

活跳跳的鮑魚,在師傅的巧手下退去堅硬的殼,

把鮑肉煎到適當的軟硬度,再把肉放回殼中盛盤,

好咬又有彈性的鮮美鮑魚肉,真的好好味。

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

乾煎牛排

可能是前面的海鮮太澎湃又太豐盛,

看到這三大條牛排,我真是快吃不下了!

家長是偏好牛排全熟的人,

但我們請他試試師傅的手藝,

他接受度很高,吃光光。

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

櫻花蝦炒飯

雖然炒飯不是什麼高貴的食物,

但卻是所有吃鐵板燒的人,難以割捨的一環,

誰不期待最後那「致命的一擊」呢?

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

甜點:銅鑼燒

那天明明只有六個人用餐,

為何煎了9份銅鑼燒呢?

因為老闆娘跟老闆千金也嘴饞+1,

還有人直接要求2份,

那個人竟是對甜點超挑剔的禮物咖哩Bella!

大家就知道紅林食譜的銅鑼燒有多迷人了。

紅林食譜鐵板燒的套餐價位,

從590元起跳,到可以客製化的無菜單,

中午也有平價的350元商業午餐。供大家參考。

紅林食譜

宜蘭縣羅東鎮中山路二段171號

(03)960-6583

http://www.nice-lakeresort.tw/restaurant

 

 

放鬆的假期:二訪涓久川食泊

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

謝謝淑娟姊的關心,知道我工作量大太,累壞了,

她開口要我去好好度個假,

不用拍照、不用寫文,好好休息,

我不聽話,還是偷偷拍了,

因為還是很想記錄全家人的旅行。

每次到涓久川食泊都是全家一起,

這樣的時光,我特別想牢牢記住

(雖然我們常常忘記合照,不愛入鏡)。

 

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

羅東美食|紅林食譜鐵板燒

 二訪雖然沒有在民宿吃鐵板燒了,

還是一樣有豐盛美味的下午茶與早餐,

其實我也很想叫淑娟姊放鬆鬆一點,

我們跟妳搭伙就好,不用這樣特別準備,

太費心了,感謝。

 

涓久川食泊民宿

宜蘭縣冬山鄉得安村鹿得五路356號

0963776895

http://www.nice-lakeresort.tw/

 

 

 

宜蘭住宿推薦

★全文分享★  宜蘭住宿推薦|精選33家飯店民宿實住分享(持續更新)
宜蘭住宿推薦|精選33家飯店民宿實住分享(持續更新)
這幾年因地利之便常跑宜蘭,住過許多有特色的民宿,透過這些民宿主人的分享,吃到很多難忘的美食,更因此結交不少麻吉好友,每次去宜蘭好像回家一樣。常被讀者私下詢問宜蘭住宿推薦,決

 

宜蘭美食推薦

★全文分享★  宜蘭美食。超過100家食記|海鮮。鐵板燒。無菜單料理。小吃。咖啡輕食(持續更新)
宜蘭美食。超過100家食記|海鮮。鐵板燒。無菜單料理。小吃。咖啡輕食(持續更新)
整理宜蘭歷年食記,真是大工程,當年真是勤跑。彙整時,面臨幾個問題:第一,歇業的店家真不少,我盡量查證是否仍開業中,第二,搬家改店名的也不少,宜蘭很妙,餐廳搬家就搬家,為什麼

 

宜蘭咖啡推薦

★全文分享★  宜蘭咖啡、輕食、甜點下午茶|33家食記。附美食地圖 (持續更新)
宜蘭咖啡、輕食、甜點下午茶|33家食記。附美食地圖 (持續更新)
對我而言,宜蘭是一個很妙的縣市,總覺得自己已經很少去了,但食記遊記數量仍名列前茅,可見這裡肯定有什麼神奇的魅力,例如好朋友特多,讓我像回家一樣親切,不知不覺寫了好多文章……

 

宜蘭景點推薦

★全文分享★  宜蘭景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
宜蘭景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
說起來,台灣很多部落客跟我一樣,當年開始寫旅遊,是因為遇上宜蘭旅遊觀光熱潮,雪隧開通之後,蘭陽平原的飯店民宿如雨後春筍般冒出來,這些旅宿業者可以說是地方觀光的尖兵,讓外地旅

 

宜蘭住宿房價與評價➡BookingKlook

 

宜蘭自助行程推薦

🎯宜蘭吃喝玩樂熱搜 ➡ KlookKKDay

龜山島登島賞鯨 ➡ KlookKKDay

龜山島牛奶海遊程 ➡ KlookKKDay

東澳烏岩角透明獨木舟 ➡ KlookKKDay

宜蘭太平山一日遊 ➡ KlookKKDay

國立傳藝中心門票 ➡ KlookKKDay

探索宜蘭特殊行程 ➡ KlookKKDay

粉鳥林秘境遊KlookKKDay

南澳溪流體驗  KlookKKDay

宜蘭衝浪體驗 ➡ KlookKKDay

東澳獨木舟體驗 KlookKKDay

宜蘭包車一日遊(台北出發) KlookKKDay

 

宜蘭交通工具預訂

🚗宜蘭租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🛵宜蘭機車出租 ➡ KlookKKDay

🚌宜蘭客運 ➡ KlookKKDay

 

⭐預訂KLOOK全站旅遊商品,結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。

 

Booking.com

 

宜蘭住宿房價與平價BookingKlook

 



 

瑪格其他社群平台

羅東。紅林食譜|創業25年,宜蘭元老級的鐵板燒|嚴選食材、優質實惠

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

羅東。紅林食譜|創業25年,宜蘭元老級的鐵板燒|嚴選食材、優質實惠

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

羅東。紅林食譜|創業25年,宜蘭元老級的鐵板燒|嚴選食材、優質實惠

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

羅東。紅林食譜|創業25年,宜蘭元老級的鐵板燒|嚴選食材、優質實惠

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]


延伸閱讀