全台鐵板燒餐廳。食記9家｜台北。宜蘭。台南。嘉義。南投 (持續更新)
相信很少人能抗拒鐵板燒的魅力，無論是高檔鐵板燒的尊榮服務、優質食材廚藝，還是平價鐵板燒的親切、物超所值，都是親友聚餐或私人享用的好選擇。吃鐵板燒時，最享受就是欣賞師傅控場時，眼觀四面、耳聽八方、還可以巧手烹製出一道道的佳餚。本文彙整我寫過的台灣鐵板燒餐廳，文末附錄的東京鐵板燒，是我吃過最誇張的一餐。給大家…
饗宴鐵板燒。宜蘭頂級海鮮料理｜從羅東搬到五結。可遠眺龜山島
宜蘭名店饗宴鐵板燒搬家了，從羅東鎮遷移到五結鄉，建築更壯觀、腹地更寬廣，前方就是羅東五結河堤，站在堤防上可遠眺龜山島，景觀極佳。幾年前初訪由鎮店之寶程師傅親自坐鎮，吃到珍貴的白鯧魚沙西米，十分難忘。這次跟著嘉義好友相聚蘭陽平原，我們訂了每人NT$2,500的美國老饕牛肉餐。特別感謝樂灣民宿女主人玉雯幫忙定…
羅東。紅林食譜｜創業25年，宜蘭元老級的鐵板燒｜嚴選食材、優質實惠
之前入住的宜蘭鐵板燒民宿涓久川食泊，很多人私下問，可否不要入住，只吃鐵板燒？其實，這家民宿的背景正是羅東知名的紅林鐵板燒，後來搬家轉型而為較高檔的紅林食譜，是一家無論食材、環境與價位都有不錯表現的優質鐵板燒。推薦給到宜蘭羅東旅行的朋友們。也有另一些朋友的疑問是，什麼條件才可以在民宿裡吃鐵板燒呢？據涓久川食…
宜蘭梅花湖。涓久川食泊庭園民宿｜晚餐享用鐵板燒，簡直是私人招待所
在台灣住過許多旅宿，「涓久川庭園食泊」(查優惠房價)是我遇見第一家以鐵板燒料理為特色的民宿，而且還是宜蘭老字號紅林鐵板燒的資深師傅親自服務，在民宿裝潢高雅、私密尊貴的空間裡，享受著廚師的手藝，與其說是民宿，感覺上更像是私人招待所。特別適合像我這種愛美食、愛享受的旅人！涓久川食泊位於宜蘭縣的冬山鄉，鄰近梅花…
