京都住宿推薦。7家實住分享｜設計旅館。商務飯店。民宿 (持續更新)
京都是日本的古都，自西元8世紀起就是日本的首善之地，直到 19 世紀中葉才遷都至東京。約有1200年的時間，作爲日本政治、經濟和文化中心，由於大量歷文物古蹟建築留存於此，二暫時倖免於被轟炸，如今成為見證日本繁榮昌盛時期的古文化寶地，其中京都清水寺、二條城等 17 個歷史…
日本溫泉旅館。52家實住分享｜療癒型度假。湯宿食泊
從2012年首度踏上日本旅遊，至今已造訪這個國家數十次，我也從不敢泡大眾裸湯的害羞鬼，漸漸被同化，演變成熱愛大浴場的旅人。歷經疫情三年，再度自由飛翔，我心境也不太一樣，喜歡更悠閒、靜態的度假路線。「循著日本名湯去旅行」變成我現在最喜歡的旅遊風格。將實地造訪過的溫泉旅館彙…
日本中國地方飯店。18家實住分享｜岡山。廣島。鳥取。島根
日本中國地方位於本州西部，由岡山、廣島、鳥取、島根、山口五縣組成，是一片充滿歷史韻味與自然風光的迷人土地。這裡有廣島的和平紀念公園、岡山的後樂園、鳥取的沙丘奇景，以及島根出雲大社的神聖氛圍。從瀨戶內海的溫暖海岸到日本海的壯闊景致，展現出豐富多元的地理面貌。這篇文章彙整本…
東京。新宿美食10家｜和食餐廳、咖啡、甜點。周邊住宿與旅遊景點
新宿區為東京都廳（都政府）所在地，包括JR山手線、中央本線、總武線、與私鐵路京王電鐵、小田急電鐵，還有地下鐵路都在此交會，通往其他縣市的巴士站也設於此，是東京最重要交通樞紐，因為交通繁盛，新宿也演變為東京與全日本的超級商業重鎮。有人潮的地方就有錢潮，肯定是美食匯聚的地方…
東京咖啡、輕食、甜點下午茶｜34家食記 。附美食地圖(持續更新)
這10多年密集到日本旅遊，真正最常逗留的地方就是東京，旅行最愛找咖啡館的我，當然不會錯過旅途上喝一杯的機會，無論是職人精品咖啡、復古喫茶店，還是主打甜點下午茶的特色咖啡館，陸續收集了超過35家值得推薦的咖啡館。本篇依照地區分類，整理了東京千代田區、中央區、台東區、墨田區…
東京美食。實訪食記50家｜分地區、分類別彙整
對我來說，這裡的美食就像城市的紋理一樣，十多年來往返東京的旅途裡，走過機場、車站、熱鬧街區，在轉車與轉角的間隙裡邂逅難忘的美食，也許是一碗拉麵、一份壽司、一家咖啡館的甜點….這篇文章彙整了我在東京收集到的美食心得，依照地區與類別分類整理，從千代田區的東京車站…
高松住宿推薦。瀨戶內藝術祭｜商務飯店、青年旅館12家實住分享 (持續更新)
如果可以選擇日本某個城市long stay一個月的話，香川縣高松市應該會是我的首選，理由除了瀨戶內海是我最喜歡的藝術天堂之外，台北直飛高松、其他如海運、陸運都很便利，四通八達，身為交通樞紐，可以買四國周遊券暢遊四個縣，還可以搭船到瀨戶內海跳島，感受自然與藝術的對話。這篇…
九州飯店。13家實住分享｜熊本。福岡。大分。佐賀(持續更新)
2018年應朵茉麗蔻之邀走訪熊本，開啟與九州的緣分，接著在一年半之內，頻繁前往4次，其中包含一次高雄直飛熊本5天4夜華航媒體團，以及自駕遊與使用大眾運輸的自助旅行。九州位於日本西南端，包括大分縣、宮崎縣、福岡縣、佐賀縣、長崎縣（含五島列島和對馬島）、熊本縣和鹿兒島縣（含…
東京住宿24家推薦｜商務酒店、設計旅店、青年旅館 (持續更新)
東京是我日本自由行最常逗留的城市，這裡是許多縣市的交通樞紐，無論前往日本東北福島、秋田，關東千葉、茨城、櫪木，還是長野、山梨(難忘的清里之旅)，東京都是重要門戶，我常常在執行完旅訪工作後，會自己在東京停留幾日，輕鬆走走看看，因此累積下來的旅遊紀錄還不少，因為多次進出的關…
不只鼎泰豐。全台小籠包25家食記｜Dumplings in Taiwan (持續更新)
說到台灣美食，許多國際旅人的心頭好絕對少不了熱騰騰、會爆汁的小籠包，當然，這現象絕對要歸功於享譽國際的鼎泰豐。話說，我從鼎泰豐還是信義路一家舊舊的油行開始，就是忠實顧客它了，見證數十年來這家店的發展，從小小上海點心舖拓展成為分店遍佈海外大城市的品牌，絕對是台灣之光。然而…
北海道美食17家｜米其林餐廳、海鮮、湯咖哩、味噌拉麵、烤羊肉
每次到高檔餐廳吃飯，遇到干貝、海膽、帝王蟹等高級海產，都會強調來自「北海道」，難怪台灣人如此喜愛北海道，即使未曾踏上這塊土地，已經從許多食物領略其風土、對北海道並不陌生了。2024年春天，初次踏上日本北境「北海道」，一路上，該吃的海鮮、知名的小丑漢堡、味噌拉麵、湯咖哩、…
台北中正區美食54家｜合菜、火鍋、小吃、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食(持續更新)
中正區對許多台北人來說，是熟悉又容易被忽略的生活範圍。這裡有台北車站與西門町的觀光人潮，也有南門市場、南機場夜市這類承載在地記憶的日常場景，巷弄之間則藏著許多風格獨具的小吃與餐廳。本文整理53 家中正區美食，橫跨歐陸餐酒、合菜火鍋、日本料理、各式小吃與甜點，還有特色咖啡…
雲林景點｜超過20條一日遊、半日遊路線
雲林縣位於嘉南平原最北端，與南投縣、嘉義縣、彰化縣為鄰。以農業立縣，被稱為「台灣的糧倉」。全縣共有二十個鄉鎮市，孕育出種類豐富的農特產品。值得一提的文化資產，除了雲林被視為臺灣布袋戲的故鄉，廟宇數量更是全臺之最，香火最鼎盛的北港朝天宮，已超過300年歷史，被列為國定古蹟…
新中街美食。食記6家｜台北民生社區
民生社區有兩條新字輩的街，一條新東街，一條新中街，前者已經集結成小夜市，餐館、小吃攤林立，到很晚都有得吃。但近幾年新中街也越來越受注意，尤其政商名流喜愛的財神台南擔仔麵，冠蓋雲集，讓這條街越來越有名，新的店鋪慢慢進駐，食力越來越堅強。也是民生社區值得探索的角落。就讓我慢…
最新！台中米其林新入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Taichung
隨著2025年台灣米其林60家星級餐廳公布，被視為藏有摘星潛力股的米其林入選餐廳（Michelin Selected ）榜單也登場，全台共222家餐廳入選，其中台中市就包辦了33家，涵蓋台菜、海鮮、小吃、異國料理及現代料理，展現台中多元的餐飲風貌。所謂米其林入選餐廳（M…
最新！新竹米其林入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Hsinchu
2025年台灣米其林再擴大評選版圖，納入「新北市、新竹縣與新竹市」三個全新的美食探訪目的地，以新竹縣、新竹市來說，首度選出28家新入選餐廳，以及15間必比登推薦。對於經常走跳台灣各縣市的旅行作家來說，新竹市算是我的美食沙漠，看到今年米其林公布的28家當地美食，感覺自己更…
台北日本料理餐廳。47家食記｜壽司。燒烤。拉麵。咖哩。丼飯。涮涮鍋。鐵板燒 (持續更新)
相信全世界除了日本本國之外，第二精彩的日料肯定在台灣，尤其是首善之地「台北市」。繼台北烤鴨餐廳、台北義法料理餐酒館、台北火鍋、台北鰻魚飯，著手整理我在台北市吃過的日料餐廳，包括壽司、燒烤、拉麵、咖哩、丼飯、日式涮涮鍋、鐵板燒等料理，無論自己享用，或帶長輩聚餐，都值得參考…
清里高原自由行｜山梨縣東京近郊避暑勝地，住宿美食景點交通一次整理
清里高原（きよさと），位於山梨縣北杜市、八岳山南麓，海拔約 1,300公尺，距東京約 2.5小時車程，清終年不高於攝氏25度的高原氣候，是日本人喜愛的避暑勝地。這裡有歐風民宿、風格餐廳店舖、職人巧克力、各類美術館，還有萌木之村藏在森林裡的旋轉木馬。曾有幸兩度造訪清里，對…
台灣特色風格麵店20家。傳統麵食新風貌｜吃飽吃巧吃美好
全台各地越來越多Fusion風格麵店出現，包括不少從傳統麵店轉型而來，印象中第一家愛上的風格麵店，是由日本設計師高橋盾潮牌與台灣知名麵點鼎泰豐，聯名合作的TAIPEIUC Noodle Bar，當時可以說是台灣第一間「流行前衛時尚 x 傳統美食小吃」的創意複合式概念店。…
嘉義牛肉料理食記14家｜牛肉湯、牛肉鍋、牛肉麵 (持續更新)
某年春天到東京賞櫻，忽然變天，當時被凍壞了的我，滿腦子思念著熱騰騰的台灣牛肉湯….想想很妙，緯度高的日本，一年四季都喝冰水，而且他們吃涮涮鍋是不喝熱湯的。反觀地處亞熱帶的台灣，卻一年四季熱愛吃火鍋、喝熱湯，這個現象真不知道該怎麼解釋？當我在日本冷到厭世時，腦…
