擁有日本第一大港「神戶港」的神戶市，同時也是兵庫縣的縣廳，作為日本最早開放對外通商的港口之一，地產名物不僅有「神戶牛」這面美食神主牌，還因是最早引進西洋文化的港埠，成為日本最早西化的城市，演化成歷史悠久、精彩的洋食文化。這篇文章彙整我4訪高松吃過的餐廳食記，分享給讀者參考。
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神戶牛料4家
★全文分享★ AJISAI炭烤和風餐廳。有馬溫泉頂級神戶牛料理｜兵衛向陽閣特選炭燒會席
關西之旅第一晚就直奔精華！前往日本三大古湯之一「有馬溫泉」，入住兵衛向陽閣，晚餐在酒店內的
★全文分享★ 神戶牛排館kokubu。在地人推薦家庭式鐵板燒｜老媽媽親自坐鎮
數年前只因為跟當地人聊天，說起吃過幾次三大和牛之中的神戶牛鐵板燒，沒有很對味的感覺，當地人
★全文分享★ 神戸牛石窯燒八坐和WEST。快閃美食｜中華街西安門街頭享受神戶牛握壽司
2018年底初次參加神戶觀光單位邀約旅訪，最後一天在市中心有短暫的自由時間，我獨自逛到中華街西
★全文分享★ Kobe Beef 吉祥吉三宮店。冠軍牛整頭買｜神戶牛觀光協會推薦餐廳｜神戶牛標準到底有多嚴格？
終於吃到日本三大和牛之一，鼎鼎大名的神戶牛。如果不是寫了東京。燒肉門門，我不知道什麼時候才
神戶市餐酒館1家
★全文分享★ Pier Lounge and Dining。神戶東方美利堅公園飯店｜一邊觀賞神戶港夜景一邊吃法式料理
從關西機場搭高速船到神戶，滿腦子神戶牛排，沒想到這趟旅程，除了神戶牛，最難忘一塊威靈頓鹿排
神戶市酒吧2家
★全文分享★ Cinq Bar du SAKE。有馬溫泉老街時尚酒吧｜Arima啤酒、碳酸氣泡飲
睽違4年多再訪有馬溫泉，發現之前造訪的幾家店舖，疫情之後仍安在，甚感欣慰。回憶2018年逛有馬溫
★全文分享★ 觀賞神戶港夜景最佳酒吧VIEW BAR｜遇見世上最高貴干邑白蘭地
在神戶美利堅公園東方酒店14樓巧遇路易十三Remy Martin Louis XIII，神戶千萬夜景與世上最貴干邑白蘭地的
神戶市吃到飽1家
★全文分享★ FISHERMAN’S MARKET。神戶港吃到飽餐廳｜MOSAIC馬賽克廣場美食
從入住的神戶美利堅公園東方酒店往對岸看，眺望迷人的摩天輪夜景，旁邊MOSAIC馬賽克廣場是購物、用
神戶市小吃2家
★全文分享★ 有馬山椒。神戶名物｜有馬溫泉YAPPY炸雞專門店
以往接觸「山椒粉」，都在吃鰻魚飯或親子丼的時候，愛吃辣的我，對山椒印象深刻，因為不善吃辣的
★全文分享★ 竹中肉店。神戶牛肉餅 / 可樂餅｜有馬溫泉老街人氣美食
有馬溫泉老街（湯本坂）的經典美食，除了碳酸煎餅、碳酸汽水、山椒、Arima啤酒之外，這家「竹中肉
神戶市御好燒2家
★全文分享★ 御好燒ひかり。鈴木一朗也愛的神戶小吃｜松尾稻荷神社旁媽媽食堂
創業於1945年，已有75年歷史的お好み焼 ひかり，位於神戶松尾神社旁的老社區，對面有個古早味雜貨
★全文分享★ 神戶炒麵飯。長田タンク筋｜三宮特色B級美食
搜尋神戶在地小吃(B級美食)，很多人會推薦中華街，但身為華人我比較感興趣的是明石燒與炒麵飯。初
神戶市和風甜品、喫茶店4家
★全文分享★ 炭酸煎餅本家。三津森本舗｜有馬溫泉美食伴手禮
有馬溫泉交通/美食旅遊地圖 關西機場↔神戶高速船神戶神戶咖啡館總覽關西住宿延伸閱讀
★全文分享★ Mamekiyo (まめ清)。有馬溫泉甜品店｜黑豆冰淇淋。迷你甜甜圈
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★全文分享★ 鳴門鯛燒本舖。阪急三宮駅前店｜期間限定櫻花鯛魚燒
因為新冠肺炎疫情影響，今年的日本賞櫻活動陸續取消，還好我在神戶之旅吃了一個鳴門鯛燒本舖的櫻
★全文分享★ 抹茶屋MACCHA HOUSE。關西人氣喫茶店｜裝在清酒木枡裡的宇治抹茶提拉米蘇
在京都四条河原町發跡的超人氣排隊店「MACCHA HOUSE抹茶館 」，並非源自日本本國，而是由香港餐飲集
神戶市烘焙西點1家
★全文分享★ 神戶KÖLN麵包。創業50年老店｜招牌法國短棍
在神戶三宮新開幕的相鐵飯店 (Sotetsu Fresa Inn Kobe-Sannomiya)斜對面，有一間當地人推薦的超人氣KÖLN麵包
神戶市咖啡館10家
★全文分享★ 神戶咖啡。食記10家｜日本西化最早的城市 (持續更新)
2訪神戶，收集到幾家咖啡館，格外覺得，在日本西化甚深的神戶市，咖啡西點不容小覷，有神戶在地
關西機場↔神戶高速船
★全文分享★ 關西機場往返神戶最快最省錢。Bay Shuttle高速船30分鐘直達｜ 外國人超低價單程500日圓
自從知道關西機場搭BAY SHUTTLE高速船直達神戶只要30分鐘，而且外國旅客只要500日圓(原價¥1880)，我就跟
神戶咖啡館總覽
★全文分享★ 神戶咖啡。食記10家｜日本西化最早的城市 (持續更新)
2訪神戶，收集到幾家咖啡館，格外覺得，在日本西化甚深的神戶市，咖啡西點不容小覷，有神戶在地
關西住宿延伸閱讀
★全文分享★ 日本關西飯店。34家實住分享｜京都。大阪。滋賀。奈良。兵庫(持續更新)
我2012年首次造訪日本，就是到京都旅遊，每次到關西機場排隊通關時，總覺得沒有出國，因為前後左
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