神戶美食27家。日本第一大港|不只神戶牛。還有歷史悠久的咖啡洋食文化

神戶美食27家。日本第一大港|不只神戶牛。還有歷史悠久的咖啡洋食文化擁有日本第一大港「神戶港」的神戶市,同時也是兵庫縣的縣廳,作為日本最早開放對外通商的港口之一,地產名物不僅有「神戶牛」這面美食神主牌,還因是最早引進西洋文化的港埠,成為日本最早西化的城市,演化成歷史悠久、精彩的洋食文化。這篇文章彙整我4訪高松吃過的餐廳食記,分享給讀者參考。

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神戶牛料4家

★全文分享★  AJISAI炭烤和風餐廳。到有馬溫泉品嚐神戶牛料理|兵衛向陽閣特選炭燒會席
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關西之旅第一晚就直奔精華!前往日本三大古湯之一「有馬溫泉」,入住兵衛向陽閣,晚餐在酒店內的AJISAI炭烤和風
★全文分享★  神戶牛排館kokubu。在地人推薦家庭式鐵板燒|老媽媽親自坐鎮
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數年前只因為跟當地人聊天,說起吃過幾次三大和牛之中的神戶牛鐵板燒,沒有很對味的感覺,當地人立刻推薦神戶
★全文分享★  神戸牛石窯燒八坐和WEST。快閃美食|中華街西安門街頭享受神戶牛握壽司
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2018年底初次參加神戶觀光單位邀約旅訪,最後一天在市中心有短暫的自由時間,我獨自逛到中華街西安門附近,看
★全文分享★  Kobe Beef 吉祥吉三宮店。冠軍牛整頭買|神戶牛觀光協會推薦餐廳|神戶牛標準到底有多嚴格?
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終於吃到日本三大和牛之一,鼎鼎大名的神戶牛。如果不是寫了東京。燒肉門門,我不知道什麼時候才會完成這篇神

 

 

神戶市餐酒館1家

★全文分享★  Pier Lounge and Dining。神戶東方美利堅公園飯店|一邊觀賞神戶港夜景一邊吃法式料理
Pier Lounge and Dining。神戶東方美利堅公園飯店|一邊觀賞神戶港夜景一邊吃法式料理
從關西機場搭高速船到神戶,滿腦子神戶牛排,沒想到這趟旅程,除了神戶牛,最難忘一塊威靈頓鹿排。旅程第一晚

 

神戶市酒吧2家

★全文分享★  Cinq Bar du SAKE。有馬溫泉老街時尚酒吧|Arima啤酒、碳酸氣泡飲
Cinq Bar du SAKE。有馬溫泉老街時尚酒吧|Arima啤酒、碳酸氣泡飲
睽違4年多再訪有馬溫泉,發現之前造訪的幾家店舖,疫情之後仍安在,甚感欣慰。回憶2018年逛有馬溫泉老街,被新
★全文分享★  觀賞神戶港夜景最佳酒吧VIEW BAR|遇見世上最高貴干邑白蘭地
觀賞神戶港夜景最佳酒吧VIEW BAR|遇見世上最高貴干邑白蘭地
在神戶美利堅公園東方酒店14樓巧遇路易十三Remy Martin Louis XIII,神戶千萬夜景與世上最貴干邑白蘭地的交會,讓VIEW B

 

神戶市吃到飽1家

★全文分享★  FISHERMAN’S MARKET。神戶港吃到飽餐廳|MOSAIC馬賽克廣場美食
FISHERMAN’S MARKET。神戶港吃到飽餐廳|MOSAIC馬賽克廣場美食
從入住的神戶美利堅公園東方酒店往對岸看,眺望迷人的摩天輪夜景,旁邊MOSAIC馬賽克廣場是購物、用餐的好地方,

 

 

神戶市小吃2家

★全文分享★  有馬山椒。神戶名物|有馬溫泉YAPPY炸雞專門店
有馬山椒。神戶名物|有馬溫泉YAPPY炸雞專門店
以往接觸「山椒粉」,都在吃鰻魚飯或親子丼的時候,愛吃辣的我,對山椒印象深刻,因為不善吃辣的日本人,終於
★全文分享★  竹中肉店。神戶牛肉餅 / 可樂餅|有馬溫泉老街人氣美食
竹中肉店。神戶牛肉餅 / 可樂餅|有馬溫泉老街人氣美食
有馬溫泉老街(湯本坂)的經典美食,除了碳酸煎餅、碳酸汽水、山椒、Arima啤酒之外,這家「竹中肉店」總是大排

 

神戶市御好燒2家

★全文分享★  御好燒ひかり。鈴木一朗也愛的神戶小吃|松尾稻荷神社旁媽媽食堂
御好燒ひかり。鈴木一朗也愛的神戶小吃|松尾稻荷神社旁媽媽食堂
創業於1945年,已有75年歷史的お好み焼 ひかり,位於神戶松尾神社旁的老社區,對面有個古早味雜貨店,周圍街景
★全文分享★  神戶炒麵飯。長田タンク筋|三宮特色B級美食
神戶炒麵飯。長田タンク筋|三宮特色B級美食
搜尋神戶在地小吃(B級美食),很多人會推薦中華街,但身為華人我比較感興趣的是明石燒與炒麵飯。初訪神戶入住三

 

 

神戶市和風甜品、喫茶店4家

★全文分享★  炭酸煎餅本家。三津森本舗|有馬溫泉美食伴手禮
炭酸煎餅本家。三津森本舗|有馬溫泉美食伴手禮
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★全文分享★  Mamekiyo (まめ清)。有馬溫泉甜品店|黑豆冰淇淋。迷你甜甜圈
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★全文分享★  鳴門鯛燒本舖。阪急三宮駅前店|期間限定櫻花鯛魚燒
鳴門鯛燒本舖。阪急三宮駅前店|期間限定櫻花鯛魚燒
因為新冠肺炎疫情影響,今年的日本賞櫻活動陸續取消,還好我在神戶之旅吃了一個鳴門鯛燒本舖的櫻花鯛魚燒,略
★全文分享★  抹茶屋MACCHA HOUSE。關西人氣喫茶店|裝在清酒木枡裡的宇治抹茶提拉米蘇
抹茶屋MACCHA HOUSE。關西人氣喫茶店|裝在清酒木枡裡的宇治抹茶提拉米蘇
在京都四条河原町發跡的超人氣排隊店「MACCHA HOUSE抹茶館 」,並非源自日本本國,而是由香港餐飲集團於2012年所創

 

神戶市烘焙西點1家

★全文分享★  神戶KÖLN麵包。創業50年老店|招牌法國短棍
神戶KÖLN麵包。創業50年老店|招牌法國短棍
在神戶三宮新開幕的相鐵飯店 (Sotetsu Fresa Inn Kobe-Sannomiya)斜對面,有一間當地人推薦的超人氣KÖLN麵包店,經過時不

 

 

神戶市咖啡館10家

★全文分享★  神戶咖啡。食記10家|日本西化最早的城市 (持續更新)
神戶咖啡。食記10家|日本西化最早的城市 (持續更新)
2訪神戶,收集到幾家咖啡館,格外覺得,在日本西化甚深的神戶市,咖啡西點不容小覷,有神戶在地人大推,我也

 

 

 

關西機場↔神戶高速船

★全文分享★  關西機場往返神戶最快最省錢。Bay Shuttle高速船30分鐘直達| 外國人超低價單程500日圓
關西機場往返神戶最快最省錢。Bay Shuttle高速船30分鐘直達| 外國人超低價單程500日圓
自從知道關西機場搭BAY SHUTTLE高速船直達神戶只要30分鐘,而且外國旅客只要500日圓(原價¥1880),我就跟前往關西旅遊

 

神戶咖啡館總覽

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關西住宿延伸閱讀

★全文分享★  日本關西飯店。32家實住分享|京都。大阪。滋賀。奈良。兵庫(持續更新)
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我2012年首次造訪日本,就是到京都旅遊,每次到關西機場排隊通關時,總覺得沒有出國,因為前後左右都是華人,

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