神戶特色咖啡館。食記8家｜日本西化最早的城市

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2訪神戶，收集到幾家咖啡館，

格外覺得，在日本西化甚深的神戶市，咖啡西點不容小覷，

有神戶在地人大推，我也推崇的70年優質老咖啡館，

還有教堂、大使館古蹟洋樓改造的咖啡館，

以及星巴克概念店、Blue Bottle藍瓶咖啡，非常精彩。

有機會飛日本關西旅遊，前往神戶吃牛排，

也可以走走這些很有特色的咖啡館。

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神戶中央區咖啡館

創業於1948年的Nishimura’s Coffee 西村咖啡本館，是二訪神戶，唯一表定安排的咖啡館，刻意不預定飯店早餐，一行人在店門沒開前就在門口守候，隨行翻譯小姐是神戶人，我問她關於這家店，她說，這是神戶幾

TOOTH TOOTH maison 15th這家咖啡餐酒館，位於神戶中央區舊居留地15番館，建於明治13年(1880年)，現為日本重要文化財。構造是一棟木造煉瓦二層建築，曾為美國駐神戶總領事館，1995年阪神大地震中毀損倒塌，但因

到caffera喝咖啡，是初訪神戶的驚喜之一，那時我正拉著行李準備到車站搭車前往下一站，雖然事前已經在其他資訊中看過這家咖啡館的樣貌，但親眼看見它真的就在路邊，就在大丸百貨挑高美麗的拱廊下，還

Haus 意味studio，是德語「工作室」的意思，位於神戶中央區海岸通一棟白色小巧的二樓洋房，樓下服裝店，樓上咖啡食堂，複合式經營。二樓Haus Diningroom食堂，樸雅純淨，符合餐食風格，這家咖啡食堂供應旬野

CAFÉ FREUNDLIEB生田店是神戶很有特色的餐廳，最有話題的，莫過於建築本身原是神戶開港時的伊斯蘭教會。建於1870年，歷經二戰、阪神淡路大地震保存至今，1999年，這棟哥德式建築被指定為日本有形文化財，

離開神戶前有一小段自由時間，我打開google map的探索功能，尋找附近的咖啡館，Coffee LABO frank是建議名單中，最吸引人的，隨著導航前往，這家咖啡館位於一棟白色建築3樓，整棟樓房十分迷人，1樓是餐廳，2

原定計畫行程裡並沒有這一段，卻因為早起同伴繪聲繪影形容咖啡師的顏值，於是，我們離開神戶美利堅公園東方飯店後，多安插一個行程：藍瓶咖啡Blue Bottle coffee神戶店。一進門就看到帥氣咖啡師正在手沖

入住神戶美利堅公園東方飯店，因為周圍太精采，真覺得只住一晚不夠啊。花了2個多小時吃海景法式大餐，之後又跑去拍美利堅公園Be Kobe神戶港夜景，至於視野中十分醒目的神戶港塔、海洋博物館，因時間緊

關西機場↔神戶高速船

這是我第二次到神戶，而且是專程前往，真不可思議，外國旅客只要500日圓(孩童250日圓)，從關西機場搭BAY SHUTTLE高速船直達神戶，30分鐘就到了，就算只是吃個神戶牛排就轉戰其他城市也好，更何況，2次來神

神戶港景點美食

從關西機場搭高速船到神戶，滿腦子神戶牛排，沒想到這趟旅程，除了神戶牛，最難忘一塊威靈頓鹿排。旅程第一晚，入住神戶美利堅公園東方飯店，晚上在飯店一樓Pier Lounge and Dining享用法式大餐，品嘗美酒

日本星巴克概念店

星巴克在日本各地設立的區域地標店鋪，十分成功，這些被暱稱為「特色星巴克」「星巴克概念店」的門市，除了販售咖啡，以建築概念結合在地色彩，讓顧客可以再以一杯咖啡的時間，簡單了解該地區的歷

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