CAFÉ FREUNDLIEB生田店建築本身原是神戶開港時的伊斯蘭教會，建於1870年，歷經二戰、阪神淡路大地震保存至今，1999年，這棟哥德式建築被指定為日本有形文化財，並由當地知名連鎖咖啡烘焙坊CAFÉ FREUNDLIEB進駐，據說這裡曾是店主結婚的禮堂，充滿年輕時美麗的回憶，因而決定接手改造，活化教會老空間，變成人人可以親近的用餐空間。3年前初訪留下深刻印象，沒想到我與這家教堂咖啡如此有緣，接著跟朋友2訪，最近3訪還嚐到超美味的土司。
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這是2017年4月初訪神戶時的一站，
當時我原訂計畫是要去明石大橋與淡路島，
但因天候不佳，以及生性慵懶，
索性在這個「原本只當作落腳處」的城市，
待了三天二夜，
因而發現神戶因西化較早，
也有特別的西點咖啡文化。
2018年底二訪神戶，深化與這個城市的緣分，
決定將2017年塵封的資料夾取出整理，
好好分享我二度走訪神戶、
「神戶不只牛排」的遊歷。
這家教堂咖啡，就是很難忘的一站。
從門口外觀開始，就讓人目不暇給，
走上二樓禮拜堂更是眼前一亮，
挑高空間沒有內柱，
圓拱型天花板以木屋梁交錯平衡支撐，
圓尖拱形長窗、彩繪玻璃窗、內嵌式神壇、
西洋棋盤式地板上安置了一些小圓桌，
在這裡用餐，音量要控制一下，
不然容易有迴音。
那日我剛好沒在飯店用早餐，
就試試這家以烘焙出名的咖啡館的三明治，
到神戶就會忍不住想吃牛肉相關，
真的是這樣，
看到桌上小立牌推薦牛肉三明治，
立刻就被暗示了，
飯後來加點一杯咖啡，一客冰淇淋，
除了咖啡因為重烘焙仍喝不太慣，其他完美。
據說白天來訪會見到從彩繪玻璃射入的陽光，
可惜我去時遇到大陰天，
還好空間很美，我已留連忘返。
二訪吃草莓聖代。
三訪是參加神戶官方旅遊單位邀訪，
在營業之前入內，得以拍攝到清爽的空景，
還品嚐到剛出爐的土司麵包，
好吃到我各扛一條回家。
一樓是烘焙坊，離開時也可以買些伴手，
或旅途上解飢的小點心，延續美好的回味。
フロインドリーブ生田店
（CAFÉ FREUNDLIEB）
日本兵庫県神戸市中央区生田町4-6-15
新神戶站步行約10分鐘
078-231-6051
烘焙坊10:00～19:00 ，
咖啡館10:00～19:00(L.O18:30)，
周三公休(遇假日隔日公休)
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